Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

På bare 10 minutter tilbereder og serverer Rachael Ray denne populære salat, som bedst pyntes med en frugtagtig ekstra jomfruolivenolie inden servering.

Ingredienser:

• 3 modne tomater på vinstok, skåret i 0,5 cm tykke cirkler
• 450 g frisk mozzarellaost, skåret i 0,5 cm tykke skiver
• 20-30 blade (ca. 1 bundt) frisk basilikum
• Ekstra jomfruolivenolie
• Groft salt og peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

tomater, mozzarellaost, basilikum

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• På en stor, flad tallerken arrangeres skiftevis tomatskiver og mozzarellaskiver, blandet med basilikumblade. Dryp salaten med olivenolie og krydr med salt og peber efter smag.

Stemmer: 1