Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Hvis du allerede har færdiglavede pandekager, tager denne elegante dessert ikke lang tid at tilberede. Server pandekagerne med flamberede ferskner, toppet med flødeskum eller is. For at antænde fersknerne sikkert i rom, brug en lang lighter, sluk for komfuret og sørg for, at der ikke er noget over panden. Lad flammerne dø helt ud, før du arrangerer frugten.

Ingredienser:

• 4 færdigkøbte pandekager
• 4 spsk usaltet smør + smeltet smør til at smøre pandekager
• 2 ferskner, tyndt skåret
• 0,5 kopper sukker
• 1/3 kop mørk rom
• Saften af ​​en halv lime

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pandekager, ferskner, kalk, rom

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Pensl creperne let med smeltet smør, og varm dem i en stor nonstick-pande ved middel varme i 15-30 sekunder. Vend og fold to gange for at danne en trekant, og læg dem derefter over på et serveringsfad. Gentag med de resterende crepner.
Trin 2
• I den samme stegepande sauteres fersknerne i smør og sukker ved middel varme, indtil de er møre, 3-5 minutter. Hæld forsigtigt rommen i og antænd med en lang lighter. Kog indtil alkoholen brænder af, og tilsæt derefter limesaften. Arranger fersknerne oven på pandekagerne.

Stemmer: 1