Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 cocktails

Ølkøler med ferskner og ingefær - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Cocktail

• Tre flasker (330 ml) kold letøl
• 3 spsk. (700 ml) kold ferskennektar
• 2 friske ferskner, i skiver eller 150 g dåseferskner
• 3/4 kop ingefærsirup, opskrift nedenfor

Ingefærsirup

• 1/2 kop sukker
• Et stykke (10 cm) frisk ingefær, skåret i skiver

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

let øl, ferskner, sirup

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en stor kande blandes øl, ferskennektar, ferskner og ingefærsirup; rør rundt.
Trin 2
• Server straks.
  
  Ingefærsirup:
  
  I en lille gryde blandes 1/2 kop vand, sukker og ingefær. Bring siruppen i kog ved høj varme. Skru ned for varmen og lad det simre, indtil sukkeret er opløst, ca. 5 minutter. Lad siruppen køle helt af, ca. 20 minutter. Si før brug.

Stemmer: 5