Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Æbler kombineret med aromatisk kanel, blød flødeost og flødeskum er det perfekte fyld til pandekager. Karamelsauce fuldender denne enkle, men sofistikerede ret. Disse pandekager er hurtige og nemme at lave til dessert eller morgenmad.

Ingredienser:

• 2 klar dessertpandekager diameter på omkring 25 cm.
• 1 tsk granuleret sukker
• 1/4 tsk majsstivelse
• 1/8 tsk kanel
• En knivspids salt
• 1/2 kop hakkede æbler
• 1/8 tsk citronsaft
• 1 spsk. flødeost ved stuetemperatur
• 1/2 kop flødeskum
• 1 tsk Dolce de Leche karamelcreme, stuetemperatur
• Flormelis til pynt, valgfrit

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pandekager, æbler, flødeost, fløde dolce de leche, citronsaft, stivelse, fløde, kanel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Placer en lille gryde med slip-let-belægning på komfuret, og bland sukker, majsstivelse, kanel og salt med 2 spiseskefulde koldt vand. Rør, indtil det er opløst.
  
  Tilsæt æbler og citronsaft og rør rundt. Sæt gryden over middel varme og læg låg på. Kog i ca. 5 minutter, fjern låget af og til og rør rundt, indtil æblerne er bløde, og væsken er tyknet.
Trin 2
• Tag gryden af ​​varmen og hæld blandingen i en skål. Lad den køle af i et par minutter. Rør flødeostblandingen grundigt i. Vend den flødeskummet i.
Trin 3
• Læg pandekagerne fladt ud på en tør overflade. Fordel æbleblandingen i lige store portioner på pandekagerne. Rul hver pandekage til en pose, først ved at folde kanterne indad og derefter opad.
Trin 4
• Sæt en stegepande dækket med bagespray over medium varme. Læg pandekagerne i stegepanden med de foldede kanter nedad. Steg dem, indtil de er gyldenbrune, cirka 1 minut på hver side.
  
  Læg pandekagerne på en tallerken og hæld dem over karameldipDrys med flormelis ovenpå, hvis det ønskes.

Stemmer: 1

Forfatter af opskriften - Lisa Lillian er forfatter af opskrifter med lavt kalorieindhold og glutenfri retter.