Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Hvad kunne være mere lækkert end en saftig, moden sommerfersken? Dens udsøgte smag vil forbedre enhver dessert eller morgenmad, uanset hvor den tilsættes. I denne smoothie blandes ferskner med dampede havregryn, som sammen med fedtfattig yoghurt giver smoothien en tyk, cremet tekstur og gør den mere mættende. Tilsæt honning og kanel for en fyldigere smag, blend godt og nyd med en frisk fersken.

Ingredienser:

• 3 spsk. hurtigkogende havregryn
• 1/4 kop varmt vand
• 2 små modne gule ferskner, skrællede, udstenede og grofthakkede + en ferskenskive til servering
• 3/4 kop isterninger
• 1/3 spsk. fedtfattig vaniljeyoghurt
• 1 spsk. honning
• En knivspids stødt kanel

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

havregryn, ferskner, yoghurt, honning, kanel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en lille skål dækkes havregrynene med varmt vand og lad dem trække i 5 minutter.
Trin 2
• Kom havregrynsblandingen, ferskner, isterninger, yoghurt, honning og kanel i en blender. Blend ved høj hastighed, indtil det er glat. Tilsæt 1-2 spiseskefulde vand, hvis det er nødvendigt, for at fortynde smoothien. Hæld i et glas og pynt med en ferskenskive.

Stemmer: 1