Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Cheeseburger-elskere vil elske denne salat, som har alle ingredienserne til en lækker, saftig sandwich, og smagen er lige tilpas! Den eneste forskel er, at du på en varm sommerdag ikke behøver at stå over komfuret og stege burgerbøffer (især hvis du er vært for en stor gruppe) og derefter samle dem: du skal blot stege hakket oksekød med sauce og blande det hele sammen til en salat. Den har det hele: kødsovs med barbecuesmag, salat, tomater, syltede agurker, masser af ost, rødløg og endda sesamfrøboller, der bliver til duftende, smøragtige croutoner og sætter prikken over i'et.

Ingredienser:

• 2 hoveder romaine- eller salat, revet i stykker
• 0,9 kg hakket oksekød
• 1/3 kop ketchup + mere efter behov
• 2 spsk barbecuesauce + mere efter behov
• 1 spsk Dijon-sennep eller stærk sennep + mere efter behov
• 1 tsk gul sennep + mere efter behov
• 110 g smør
• 4 sesam-hamburgerboller, skåret i 2,5 cm tern.
• 1 kop revet skarp cheddarost
• 4 blommetomater, hakket
• 8 stænger syltede agurker, i tern
• 1 rødløg, tyndt skåret

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, ristet brød, romainesalat, cheddarost, blommetomater, syltede agurker, rødløg, barbecuesauce, ketchup

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Brun det hakkede oksekød i en stor stegepande ved middel varme i 8-10 minutter. Tag panden af ​​varmen og afdryp den. Tilsæt ketchup til kødet. barbecuesauce og sennep og rør rundt. Smag til og tilsæt mere af en af ​​saucerne efter behov. Hold varm.
Trin 2
• I en separat stegepande smeltes en kvart (2 spiseskefulde) smør ved svag varme, tilsæt derefter brødterningerne og vend dem rundt, så de er dækket. Steg croutonerne i panden ved svag varme i 10-12 minutter, og tilsæt en kvart (2 spiseskefulde) smør med et par minutters mellemrum, indtil du har brugt dem alle. Dette sikrer, at alle croutonerne absorberer smørret og er pænt brunede.
Trin 3
• Læg et par iturevne salatblade på hver tallerken. Top med en generøs klat af kødblandingen og drys med rigeligt revet cheddar. Tilsæt hakkede tomater, syltede agurker i skiver og rødløgringe. Til sidst top med varme croutoner. Server straks.

Stemmer: 1