Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

En af de bedste måder at servere spinat som tilbehør på er at sautere den i en blanding af olivenolie og smør med aromatiske skalotteløg. Dette tager kun få minutter. Frisk, mør spinat er klar, så snart bladene er visnet – tag straks gryden af ​​varmen. Da bladene i sig selv indeholder meget vand, skal du sørge for at dræne spinaten grundigt, inden du tilsætter den til panden, for at forhindre, at tilbehøret bliver vandet. Server den sauterede spinat varm til enhver kød- eller fiskeret.

Ingredienser:

• 300 g lille spinat
• 1 spsk. smør
• 1 spsk ekstra jomfruolivenolie
• 1 lille skalotteløg, hakket

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

spinat, skalotteløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm en stor stegepande op. Smelt smørret, tilsæt derefter olivenolie og finthakkede skalotteløg. Steg, indtil de er bløde, cirka 3 minutter.
Trin 2
• Tilsæt spinaten og steg under omrøring, indtil grøntsagerne er falmet. Krydr med salt og peber og rør igen. Server spinaten varm.

Stemmer: 1