Majsbrødsfyld med æbler og pølse (tilbehør)
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 14 portioner
Kalorier 267, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 8 G., kulhydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 456 mg, sukker 3 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 14 portioner
Kalorier 267, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 8 G., kulhydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 456 mg, sukker 3 G.
Giv færdigkøbt majsbrødsfyld et hjemmelavet twist ved at toppe det med sauterede grøntsager, italiensk pølse, søde og syrlige æbler, friske krydderurter, sprøde pekannødder og aromatisk bourbon. Når du tilsætter alkoholen til panden, skal du sørge for at slukke for komfuret for at forhindre opblussen. Dette fyld er et vidunderligt supplement til en julekalkun.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 spsk. l. olivenolie
- 450 g rå italiensk pølse, uden tarme
- 1 mellemstort løg, hakket
- 2 stilke selleri, hakket
- 1 Granny Smith-æble, skrællet og skåret i tern
- 1 tsk hakkede friske timianblade
- 1 tsk hakkede friske salvieblade
- 0,5 kopper bourbon
- 600 g købt majsbrødsfyld
- 1/4 kop hakket frisk persille
- 2 kopper lavnatrium kyllingebouillon eller kalkunbouillon
- 2 æg, piskede
- 0,5 kop hakkede pekannødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket pølse, majsbrød, pekannødder, æg, bouillon, selleri, æbler, timian, salvie, persille, bourbon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Varm olivenolie op i en 30 cm stegepande ved middelhøj varme. Steg pølsen i 5-7 minutter, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt løg og selleri, og steg, indtil den er blød. Krydr med salt og peber efter smag.
- Rør æbler, timian og salvie i og sauter i yderligere 2 minutter. Tilsæt bourbonen. Lad det simre, indtil bourbonen næsten er fordampet, 1 til 2 minutter. Når du tilsætter alkohol, skal du tage gryden af varmen..
- I en stor skål tilsættes majsbrødsfyldet, persille, kyllingebouillon, æg og pekannødder. Bland godt. Kom det i grøntsagsblandingen i skålen. Bland godt.
- Placer i en stor bageform og bag i 30 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
