Jule-crudité
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter plus 2 timer til afkøling
Kompleksitet: let
Portioner: 15-20
Kompleksitet: let
Portioner: 15-20
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 6
Kalorier 193, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 2 G., kulhydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 177 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 6
Kalorier 193, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 2 G., kulhydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 177 mg, sukker 1 G.
For at lyse op forventningerne til en stor julemiddag, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret i julefarver. En dipsauce lavet med cremefraiche og friske krydderurter serveres på en bakke omgivet af friske eller blancherede grønne og røde grøntsager. Disse omfatter selleristænger, peberfrugter, agurker, broccolibuketter og cherrytomater. Denne forret vil ikke overvælde og vil hjælpe med at tilfredsstille din sult.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop frisk persille
- 0,5 kop cremefraiche
- 1/3 kop hakket frisk purløg
- 1/3 kop frisk estragon
- 2 ansjosfileter
- Saft af 1 citron
- 1 fed hvidløg
- 1 lille skalotteløg, grofthakket
- 0,5 kop mayonnaise
- Røde og grønne grøntsager til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: persille, cremefraiche, purløg, estragon, Ansjoser, citronsaft, hvidløg, skalotteløg, mayonnaise, selleri, sød peber, agurker, broccolikål, cherrytomater
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
Tilbered saucen:
Kom persille, cremefraiche, purløg, estragon, ansjoser, citronsaft, hvidløg, skalotteløg, 0,5 tsk salt og et par kviste sort peber i en blender, og blend, indtil det er glat. Hæld det i en skål, og vend forsigtigt mayonnaisen i. Dæk til, og stil det i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over.- Arranger de røde og grønne grøntsager på et fad. Server med dipsaucen.
Kategorier:
Lignende opskrifter
