Sprøde fyldte svampe med brieost

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 15-20

Næringsværdi pr. portion:

Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 217, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 9 G., kulhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 51 mg, natrium 378 mg, sukker 2 G.

Disse fyldte svampe er den perfekte forret at servere før en festmiddag. De er nemme at lave: fyld blot hver svampehat med en terning brieost, drys med en blanding af rasp og krydderurter, og bag. Minimal indsats, og smagen er fantastisk!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

900 g brune champignoner, stilke fjernet
6 spiseskefulde smeltet saltet smør
220 g brieost, skåret i små stykker
2/3 kop panko rasp
0,5 kop hakket frisk persille
2 fed hvidløg, knust

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: champignon svampe, Crimini-svampe, smør, Brieost, panko rasp, persille, hvidløg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Placer svampene med hullerne nedad på en bageplade med kant. Pensl med 1 spiseskefuld smeltet smør. Vend svampene med hullerne nedad, og læg en skive brie i hver låg.
I en mellemstor skål blandes rasp, persille, hvidløg, 1/2 tsk salt og et par gnister sort peber. Bland de resterende 5 spiseskefulde smeltet smør i. Fordel en lille mængde af blandingen på hver svamp.