Kylling- og tortellini-alfredopasta i en stegepande
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 16 portioner
Kalorier 296, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 17 G., kulhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 86 mg, natrium 346 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 16 portioner
Kalorier 296, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 17 G., kulhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 86 mg, natrium 346 mg, sukker 1 G.
Denne hurtige, men lækre ret starter med færdigkøbt tortellini-pasta og ost, mini-dumplings simret i en cremet Alfredo-sauce, derefter toppet med kyllingelår og bagt i ovnen, indtil de er færdige. Det smukke ved denne ret er, at den tilberedes udelukkende i én pande (sørg for, at den er ovnfast), hvilket eliminerer behovet for at koge pastaen separat, hvilket betyder færre beskidte tallerkener. Drys med persille og server. Det er en perfekt ret til en lækker middag efter en lang arbejdsdag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper piskefløde
- 55 g usaltet smør
- 2 knivspidser friskrevet muskatnød
- 1,5 spsk. revet parmesanost
- 500 g frosne tortellini med ost
- 2 udbenede kyllingebryster uden skind, skåret i 2,5 cm store stykker (ca. 600 g)
- 1/4 kop hakket frisk persille
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tortellini pasta, kyllingebryst, Parmesanost, fløde, muskatnød, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- I en stor ovnfast stegepande blandes piskefløde, smør, muskatnød, 1 kop parmesanost og 1 tsk salt, og det varmes op ved middelhøj varme under omrøring, indtil osten og smørret er smeltet, 3 til 4 minutter.
- Tilsæt tortellinierne og steg dem møre i 4-5 minutter. Tilsæt kyllingen og drys med den resterende 1/2 kop parmesanost.
- Sæt fadet i ovnen og bag det, indtil kyllingen er gennemstegt, saucen er tyknet, og toppen er gyldenbrun, 10-12 minutter. Lad det hvile i 10 minutter og server, drysset med persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
