Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Smoothie bowls er den seneste trend blandt entusiaster af sund mad. Det er smoothies, der spises med en ske fra en skål. Da de ikke kræver et sugerør, kan du røre ingredienser som kerner, nøddesmør eller endda avocado i for at få en tykkere og mere konsistens. Smoothie bowls er garneret med farverige frugtskiver og nødder, der er smukt arrangeret for at skabe et spiseligt kunstværk.

Ingredienser:

• 0,5 dl usødet kokosmælk, tilsæt mere om nødvendigt
• 2 spiseskefulde chiafrø, udblødt i mindst 20 minutter i en lille mængde kokosmælk
• En knivspids kanel
• 2 håndfulde økologisk spinat
• 1 frossen banan
• 100 g frossen økologisk acaibærpulp
• Is til at jævne smoothien

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

spinat, kokosmælk, chiafrø, acai-bær

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en kraftig blender kombineres kokosmælk, udblødte chiafrø, kanel, spinat, banan og acaibærpulp.
Trin 2
• Blend indtil det er tykt og cremet. Konsistensen skal være meget tyk. Hvis den er for tyk, tilsæt mere kokosmælk. Hvis den ikke er tyk nok, tilsæt isterninger eller flere frosne bananer.

Stemmer: 1