Tid: 3 timer og 50 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8

"Travle husmødre, denne opskrift er til jer!" deler Alex Caspero. "Jeg elsker hjemmelavet lasagne om vinteren, men jeg kan ikke lide at stå over komfuret i længere tid ad gangen. En slowcooker gør hele processen virkelig enkel: du behøver ikke at koge nudler, forberede grøntsager eller forsøge at lave pæne lag."

Ingredienser:

• 4 kopper marinarasauce
• 8-9 lasagneplader (helst fuldkorn)
• 2 og 1/4 kopper letmælk ricotta
• 3/4 kop grønne ærter, optøet hvis frosne
• 3 kopper unge spinatblade
• 3 kopper tyndt skåret zucchini (ca. 3-4 små zucchini)
• 3/4 spsk. revet mozzarella
• Finthakket frisk persille til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pastalasagne, ærter, ricottaost, spinat, zucchini

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Spray let indersiden af ​​en slowcooker med madlavningsspray. Smør 1/2 kop marinarasauce i bunden af ​​slowcookeren, og tilsæt derefter et lag nudler (du skal muligvis bryde nudlerne for at få dem til at ligge i et enkelt lag).
Trin 2
• Top nudlerne med 1,2 dl ricotta, 0,6 dl grønne ærter, 2,4 dl babyspinatblade, 2,4 dl skivet zucchini og 1,2 dl marinarasauce. Gentag med to lag nudler mere, ricotta, grøntsager og sauce, i alt tre lag. Afslut med et sidste lag nudler, den resterende marinarasauce og et drys mozzarella.
Trin 3
• Dæk til og kog ved høj varme i 3 timer eller ved lav varme i 5-6 timer. Sluk for slowcookeren og lad lasagnen hvile i mindst 30 minutter før servering (den skal stivne let). Drys med persille og server.

Stemmer: 1