Lasagne med hakket oksekød
Stemmer: 5
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Lasagne er en af de mest populære italienske retter verden over. Selvom dens rødder går tilbage til det antikke Rom, går dens moderne form tilbage til det 14. århundrede. Retten består af flere lag bagt dej, hakket kød, sauce og ost. Lasagne med hakket oksekød er smagfuld og lækker, og den er hurtig og nem at tilberede og kan nydes som en festlig lækkerbisken eller et hverdagsmåltid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke lasagne
- 700 g magert hakket oksekød
- 1 mellemstort løg, finthakket
- 1 tsk knust hvidløg
- 1 spsk. tørret oregano
- 2 dåser (420 g hver) dåsetomatsauce
- 2 spiseskefulde æblecidereddike
- 2 spsk. hytteost med fint korn
- 2 spsk. revet mozzarellaost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, hakket oksekød, tomatsauce, hytteost, mozzarellaost, oregano
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en stor gryde vand i kog og tilsæt salt. Kog lasagnenudlerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og arranger nudlerne i et ildfast fad.
- I mellemtiden brunes det hakkede oksekød i en stor stegepande ved middelhøj varme, og det tilsættes hakket løg, hvidløg og oregano. Når kødet er brunet, hældes fedtet fra, og tomatsauce og eddike tilsættes. Lad det simre i 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 175°C.
Smør et ildfast fad med olie. Arranger lasagnenudlerne i et enkelt lag i bunden af fadet. Top med et lag hytteost, derefter et lag kødsovs, drys med mozzarella, og gentag lagene i alt tre. Afslut med et lag ost og bag i 30 minutter, indtil osten bobler. Tag fadet ud af ovnen, lad det hvile i 5 minutter, skær lasagnen i skiver og server.
Italiensk opskrift Lasagne med pølser til stegning.
Kategorier:
opskrift / Aftensmad / Hovedretter / Gryderetter / Pasta / / Europæisk køkken / Italiensk køkken / Sandra Lee
Lignende opskrifter
