Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Varme oliven i syrlig honning er en fantastisk forret, der er nem at tilberede. Med et par aromatiske tilføjelser – appelsinskal og rosa peberkorn – bliver simple oliven en perfekt forret til enhver lejlighed. For maksimal effekt, vælg oliven i forskellige sorter, farver og størrelser.

Ingredienser:

• 2 kopper blandede udstenede oliven
• 1/4 kop varm honning
• 2 spiseskefulde tyndt skåret appelsinskal + 2 spiseskefulde appelsinjuice
• 2 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
• 3/4 tsk fennikelfrø, knuste
• 3/4 tsk knuste rosa peberkorn
• 1/4 tsk sorte peberkorn, knuste

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

oliven, honning, Appelsinskaller, fennikelfrø, rosa peber

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland oliven, varm honning, appelsinskal og -saft og olivenolie i en skål.
Trin 2
• Rist fennikelfrø, sorte peberkorn og rosa peberkorn i en nonstick-pande ved middel varme i ca. 2 minutter. Tilsæt oliven og steg ved middellav varme under omrøring, indtil væsken tykner, 5-7 minutter.

Stemmer: 1