Oliven i en citrus-krydret dressing
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 340 gram.
Kompleksitet: let
Mængde: 340 gram.
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 213, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 12 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 626 mg, sukker 4 G.
Kalorier 213, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 12 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 626 mg, sukker 4 G.
Denne blanding af skinnende, fyldige og lækre oliven i en citrusagtig, krydret olivenolie er en perfekt forret til fester og fester. Bland flere sorter af sorte og grønne oliven for en flot præsentation. Server dem på bordet, mens du fortsætter med at mingle med dine gæster.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spsk. olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1,5 tsk knuste røde peberflager
- 1 stor kvist frisk rosmarin, 2 laurbærblade eller begge dele
- Skal af 1 appelsin, skrællet i lange strimler med en grøntsagsskræller
- Skal af 1 citron, skrællet i lange strimler med en grøntsagsskræller
- 350 g blandinger af oliven, såsom kalamata, nicoise og/eller cerignola
- 0,5 tsk groft salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: oliven, røde peberflager, hvidløg, laurbærblad, citronskal
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor stegepande blandes olivenolie, hvidløg, røde peberflager, krydderurter og citrusskal. Varm panden op ved middel varme under omrøring, indtil det dufter, 3-4 minutter.
- Tilsæt oliven, krydr med salt og peber, og steg under omrøring, indtil hvidløget er gyldent, og skallen begynder at krølle, cirka 5 minutter mere. Hvis du har brugt et laurbærblad, skal du fjerne det fra blandingen. Server olivenene varme eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
