Svinekødsribben i en krydret, klistret sauce

Stemmer: 1

Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 10

Svinekødsribben, marineret og braiseret i en blanding af saucer – stærke, blomme- og sojasaucer – med honning, er utroligt saftige, søde og syrlige, og klistrede. Du vil være afhængig! Før braisering skal du sørge for at tage ribbenene op af marinaden og stege dem, indtil de er sprøde, hvilket gør dem endnu mere lækre.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1/4 kop honning
2,3 kg svinekødsribben
0,5 kop Texas Pete hot sauce til kyllingevinger
0,5 kop asiatisk blommesauce
1/4 kop sojasauce

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: svinekødsribben, honning, varm sauce

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Til marinaden blandes Texas Pete hot sauce, asiatisk blommesauce, sojasauce og honning.

Note

Texas Petes færdiglavede sauce er en cayennepeberbaseret sauce, der tilføjer en rig smag og karakteristisk aroma til enhver ret, der minder om det sydamerikanske køkken.
Læg ribbenene i en stor beholder eller lynlåspose. Tilsæt marinaden og vend den rundt. Opbevar i køleskabet i 24 timer. Tag ribbenene ud af marinaden før tilberedning; smid ikke marinaden ud.

Brun ribbenene i en gryde ved middelhøj varme; tilsæt marinaden til ovnen, dæk til og bag i ovnen ved 160 °C i 2 timer, eller indtil ribbenene er møre.

Kategorier:

opskrift / Picnic / Opskrifter i baghaven / Sommerretter / Grill, grill / Nemme grillopskrifter / Grillet kød / Forretter / Ølsnacks / Kødforretter / Madnetværk - opskrifter / Amerikansk køkken

Opskriftsamlinger