Tomater

Denne mexicanske forret er klar på få minutter og er perfekt til dem, der foretrækker en mere tekstureret guacamole. Moden avocado skæres i tern og moses med en gaffel sammen med løg, koriander, chili og limesaft. Alle ingredienserne er... læs mere

• Guacamole
• Quesadilla

En mexicansk quesadilla er en tortilla foldet på midten med et klistret ostefyld indeni. Drys revet ost på den ene halvdel af tortillaen, top med sprød smuldret bacon, stegte forårsløg og en krydret jalapeño, og top med den anden halvdel. læs mere

En af de mest populære mexicanske dipretter er lagdelt dip. Det kræver, at man tilbereder flere saucer og dips separat og lægger dem lagvis på et fælles fad, så hvert lag er synligt, hvilket betyder, at hvert øverste lag... læs mere

Denne gryderet er lavet med et helt stykke oksebryst. Denne faste udskæring, rig på en levende kødsmag, er ideel til en lang braisering, der kombinerer alt kød og grøntsagssaft jævnt, hvilket resulterer i... læs mere

En solid og lækker ret med en sydstatssmag, rig på fibre og protein. Majsgryn simres i mælk og serveres med separat stuvede grøntsager. Kombiner sprød bacon med krydderier, grønkål og dåsetomater i en... læs mere

• Stegt kylling
• Salat

En klassisk sommersalat med tomater og agurker vil funkle med nye smagsoplevelser, hvis du tilsætter et par moderat stærke pepperoncini-peberfrugter og hvidløg og bruger friskpresset citronsaft sammen med olivenolie til dressingen. Sådan her - læs mere

Tilbered en lækker og solid kødgryderet på bare en halv time. Chilipulver og chipotlepeber giver den en simret smag og en fyldig, krydret og røget aroma. For at tilberede gryderet hurtigt kan du bruge følgende kødbase: læs mere

En krydret og fyldig tomatsuppe, der er perfekt til at varme sig op i køligt vejr. Den kombinerer harmonisk smagen af ​​tomater med den lette styrke fra jalapeño og de klare citrusnoter fra lime. Lav denne suppe med tomater på dåse i din egen... læs mere

Den perfekte sommersuppe, der vil forfriske dig indefra og ud. Plus, du behøver ikke at stå over komfuret i varmt vejr. Blend skrællede og kernede tomater med agurker, peberfrugter, jalapeños og hvidløg, og tilsæt krydderier. læs mere

Den amerikanske Cobb-salat kombinerer de livlige smagsnuancer af bacon, kylling, avocado, blåskimmelost og tomater. Traditionelt set lægges disse ingredienser i pæne strimler på lækre salatblade. Men hvis du laver din egen frokost i en beholder, så... læs mere

Denne salat er lavet med krydrede, ristede kikærter, friske tomater, agurker og salat, toppet med en yoghurtdressing med tahini-sesampasta. Kikærterne og krydderierne giver den en smag ligesom falafel, men med et twist. læs mere

• Salat
• Sprøde kikærter

Denne opskrift tilbyder en mere mættende version af græsk salat. De traditionelle sommergrøntsager i denne ret kombineres med italiensk orzo-pasta og vendes med en græsk yoghurtbaseret ranchdressing. Dette giver pastaen en mere cremet smag og... læs mere

I modsætning til traditionelle frittataer er denne hurtig at lave og tilberedes på komfuret i stedet for i ovnen. For at lave den skal du først opvarme broccolien i mikrobølgeovnen for at blødgøre den, og derefter hælde æggeblandingen med ost og basilikum i panden. Og for at... læs mere

Et simpelt spejlæg bliver meget mere lækkert og interessant, når det tilberedes som huevos rancheros – en traditionel morgenmad for mexicanske ranchere. I dag kan man finde forskellige variationer af huevos rancheros, opfundet i regioner hvor— læs mere

Hvis du vil have en varm og lækker middag derhjemme i morgen efter arbejde uden den store anstrengelse, så kom ingredienserne til en grydesteg (stuvet kød og grøntsager) i slowcookeren i aften. Hak løget, gnid oksekødet med krydderier, hæld i... læs mere

• Falafel
• Yoghurtsauce med piquillo-peberfrugter
• Hummus af hvide bønner
• Tomatrelish

Selvom falafel primært er populært blandt vegetarer i europæiske lande, er disse sprøde kikærteboller en favorit for alle. Før tilberedning, læg kikærterne i blød i koldt vand i 24 timer, og dræn dem derefter grundigt for at sikre... læs mere

Traditionel peruviansk ceviche laves med rå fisk og løg i en limesaftdressing. Men der findes også variationer af ceviche lavet med andre skaldyr, såsom rejer, som tilsættes retten efter kogning. Store, dampede rejer hakkes. læs mere

Suppen er lavet med tomater konserveret i deres egen saft og fennikelrod, som først sauteres med porrer og lidt sambuca. Dens diskrete anisaroma komplementerer fennikelsmagen og tilføjer fylde. For mere... læs mere

Disse miniature-svampehætter kan hurtigt samles og bages i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller top dem med skiver af svinemørbrad eller grillet kylling lige inden servering. Disse dejligt duftende svampe - læs mere

Ved at forstege squashen under grillen får de en smuk gylden skorpe og er klar til videre tilberedning med de andre ingredienser. Tomatsaucen komplementerer grøntsagsskiverne smukt. Ristet hvid ost smuldrer med - læs mere

Selvom quinoa først er blevet populær blandt sunde spisere i det 21. århundrede, har den været kendt i århundreder og var en del af sydamerikanske indianeres kost. I modsætning til andre kornsorter er den mere nærende og lettere, rig på... læs mere

Bønner i balsamicosauce får en meget fyldig og dyb smag, som om de har simret i timevis i stedet for 20 minutter. For at gøre det skal du tage dåsebønner og koge dem i tomatsauce med tilsætning af stegte... læs mere

For at lave disse sandwich skal du bruge lange boller på ca. 15 cm. Skær dem i halve og rist dem, indtil de er gyldenbrune, smør dem derefter med mayonnaisesauce og fyld dem med lag af sprøde kartoffelstænger. læs mere

Til denne enkle gryderet skal du bruge hul pasta. Pastarør kan variere i størrelse, men de skal indeholde nok sauce til at holde gryderet fugtigt og ikke tørt. Denne gryderet er en fantastisk blanding af smagsvarianter. læs mere

Italiensk tortellini-pasta, der minder om små dumplings med forskelligt fyld, kan bruges til ikke kun at lave en lækker hovedret, men også en solid suppe med en interessant kombination af smage og teksturer. Kombiner stegte, hakkede italienske tortellini i én gryde. læs mere

Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt utrolig saftig, lækker og sund. Og selvom du... læs mere

For at tilberede denne ret fyldes flynderfileter med en blanding af krabbekød, citronskal og fennikel, rulles til boller og simrer i en tomatsauce med hvidvin og muslingesaft. Når bollerne er færdige, læs mere

En skål er en ret, der serveres i en enkelt skål, som koncentrerer et maksimalt antal sunde og lækre ingredienser. Ved at sammensætte en skål til frokost får du en bred vifte af nærende ingredienser i én portion. læs mere

Ideen bag en skål (fra det engelske ord "bowl") er at servere et mættende, velsmagende og sundt måltid i én skål, der harmonisk balancerer alle næringsstofferne: proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Skålene ser også smukke og appetitlige ud. Saml - læs mere

Selvom denne salat smager næsten identisk med den traditionelle italienske caprese-forret med tomatskiver, mozzarella og basilikumblade dryppet med olivenolie, er dens udseende ret ukonventionelt, mere interessant og legende. Og det er alt - læs mere

Hvad kunne være mere lækkert om morgenen end en solid og smagfuld varm sandwich? I Mexico er sådanne sandwich for eksempel ret populære til morgenmad og kaldes Molletes. Hovedingredienserne i Molletes er refried beans og ost. Men i - læs mere

Traditionel italiensk panzanella-salat er lavet med tomater, gammelt brød, løg, olivenolie og eddike. Den er enkel, lækker, frisk og sommerlig. Men salaten vil få nye smagsoplevelser, hvis du tilføjer ingredienser, der er typiske for... læs mere

Selvom Mac 'n' Cheese er en traditionel amerikansk ret med makaroni og ostesauce, kan du give den et mexicansk twist ved at tilsætte dåsetomater i deres egen saft, chilipeber og en blanding af mexicanske oste til saucen. For et mere mættende måltid, prøv... læs mere

Alle har sikkert hørt om italiensk minestronesuppe. Den er let, meget sund og fyldt med masser af grøntsager. Men de færreste ved, at denne suppe har en lige så lækker og sund vinterversion. I modsætning til traditionel minestrone er vinterversionen... læs mere

Krøllet grønkål giver denne pasta et unikt twist og en lækker tekstur og smag. For at tilberede retten skal du først simre dåsetomater i deres egen saft med krydderier og derefter røre revet grønkål i. læs mere

I nordafrikanske lande, herunder Marokko, er den mest almindelige og traditionelle ret tagine. Den er lavet af let stegt kød, der simres med grøntsager og krydderier ved lav temperatur i flere minutter. læs mere

• Bøf
• Til servering

Flanksteak er en billig udskæring af oksekød. Den er meget sejere end traditionelle bøffer, men har en meget fyldig smag. Når den tilberedes korrekt, er flanksteak ret saftig og mør. Først skal den være... læs mere

• Romesco-sauce
• Omelet

En lækker, mættende og smagfuld spansk omelet laves som en sandwich med traditionelle spanske ingredienser som skinke, Manchego-ost ​​og catalansk romesco-sauce pakket ind i en stor, tynd omelet. Hovedingredienserne er: læs mere

Hurtige, individuelle pizzaer til morgenmad, der ikke tager mere end 20 minutter at tilberede. Brug fuldkorns engelske muffins som bund. Skær dem i halve og top hver halvdel med hovedingredienserne til en lækker pizza: finthakket læs mere

En omelet med ost, skinke, svampe, tomater og krydderurter, tilberedt i en pose, er et sundt alternativ til stegning. Denne metode er ikke kun egnet til dem, der er sundhedsbevidste, men også til at tilberede omeletter til små børn. Desuden læs mere

Hvis du braiserer oksekød i en slowcooker med trykkogerindstillingen, tager det ikke mere end en time, især da denne metode kræver den sejere udskæring af oksekødet fra skulderen. Resultatet bliver meget mørt og... læs mere

Denne enorme quesadilla, smagsat med fire af Amerikas mest populære sandwich, er den perfekte godbid til en stor gruppe. Som navnet antyder, kombinerer denne forret to retter: en mexicansk quesadilla - stegte tortillas fyldt med ost - og... læs mere

Cacciatore er en italiensk kyllingeret i jagtstil. Kyllingestykker steges separat og simres derefter med tomater, løg, hvidløg, svampe og krydderier i en lille mængde bouillon. For en mere mættende og tilfredsstillende ret, simr... læs mere

Kød- og grøntsagsgryde er en simpel, men mættende ret, der kan serveres til både familiemiddage og festlige fester. Den er også ret alsidig med hensyn til ingredienser, da kokkene kan simre kødet med alle slags grøntsager. læs mere

En tyk og fyldig ret, Chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kød), populær i de amerikanske stater, der grænser op til Mexico. Rettens base er hakket kalkun, stuvet i en slowcooker med chili, tomater, bønner og aromatiske - læs mere

Tilbered kød med kartofler, løg, peberfrugter og tomater i en slowcooker. Sazon-krydderi, som er populært i mange spansktalende lande, giver det en unik latinamerikansk smag. Det indeholder typisk spidskommen. læs mere

Mexicansk kød stuvet i en tomatsauce med bønner og chilipeber, hvilket giver retten sit navn. Til denne ret skal du bruge to typer kød. Oksebryst og svineskulder er fremragende muligheder, da disse udskæringer er sejere og... læs mere

Kød stuvet med tørret frugt er meget populært i det marokkanske køkken. Dens søde smag er typisk mildnet med en række skarpe og aromatiske krydderier og urter. Lad kalkun simre med rosiner og tørrede abrikoser i en slowcooker, og tilsæt sød muskatnød. læs mere

Over 8 timer i en slowcooker forvandles oksekød til det møreste og saftigste kød. Kombineret med grøntsager får du en ret, der forsvinder sporløst. Før braisering skal kødet brunes. Hvis skålen... læs mere

Cincinnati chili er en amerikansk ret, der stammer fra og blev meget populær i staten Ohio, hvor Cincinnati ligger. Den blev opfundet i begyndelsen af ​​det 20. århundrede af en græsk immigrant, som gav kødsovsen en middelhavssmag. læs mere

Når den er rå, er spaghetti squash praktisk talt identisk indvendigt med andre sorter. Den lever først op til sit navn efter tilberedning. Når den er kogt, adskilles spaghetti squash-kødet ret let i individuelle fibre, som... læs mere

En lækker middelhavssmag tilsættes disse burgere med en duftende yoghurtsauce, lavet i stil med traditionel græsk tzatziki. Bland naturel yoghurt med feta, revet agurk og hvidløg, mynte, salt og peber, og smør det på... læs mere

• Chile
• Toppings

En sikker version af den mexicanske ret chili con carne (spansk: chili med kød), som vil være lækker, selv hvis du laver den for første gang. Som navnet antyder, er hovedingredienserne kød og chilipeber. Kødet er læs mere

En meget simpel og sund ret, der ikke tager dig meget tid at tilberede. Hak grøntsagerne og kom dem i en slowcooker (multicooker) sammen med det melede kød og krydderierne. Lad det simre i 7 timer. Og om aftenen har du aftensmad... læs mere

Tacos er en mexicansk forret lavet af små majstortillas fyldt med kød, sauce og krydderurter. Til tacofyldet tilberedes kalkunbryst i en slowcooker (multicooker), hvor det simrer med tomater, gulerødder og peberfrugter i en traditionel... læs mere

Denne mexicanske suppe virker skræddersyet til madlavning i en slowcooker. Udover den ubestridelige fordel ved at have en varm, færdiglavet aftensmad efter en arbejdsdag, tillader denne tilberedningsmetode alle ingredienserne— læs mere

En vidunderlig mexicansk grøntsagssuppe, der varmer med sin fyldige og krydrede smag. Til suppen skal du bruge grøntsager som løg, peberfrugter, tomater på dåse i deres egen saft og frossen majs. Tilbered dem i kylling - læs mere

Kylling tilberedt i mexicansk fajita-stil. Dens karakteristiske fajita-smag kommer fra en speciel krydderiblanding af krydderier, herunder løg- og hvidløgspulver, ingefær, paprika, chilipeber, oregano og spidskommen. Og den er meget nem at tilberede. læs mere

Penne alla vodka (italiensk: penne med vodka) er en italiensk ret lavet med penne pasta (fjer) i en sauce lavet med tomatpuré, piskefløde og vodka. Opskriften menes at være opfundet i Italien i 1980'erne for at popularisere vodka i læs mere

Chili con carne (spansk for chili med kød) er en traditionel Tex-Mex-ret, hvis hovedingredienser er kød, normalt oksekød, og chilipeber. Chili con carne er utrolig populær i Mexico og USA og spises både som ... læs mere

Græskartilbehør har en interessant og unik smag, fordi græskar, selvom det er en grøntsag, også er sødt. Dette skaber en fantastisk effekt, når det kombineres med andre grøntsager og krydderier. For eksempel, bag agerngræskar med tomater. Deres syrlighed... læs mere

Tabbouleh-salat er en populær mellemøstlig forret, der stammer fra Libanon. Tabboulehs to hovedingredienser - persille og bulgur - blandes med finthakkede grøntsager, oftest tomater, løg og mynte, og krydres med olie og citron- eller limesaft. læs mere

Braiseret roastbeef er en ideel opskrift på sejere udskæringer af oksekød, såsom chuck chuck, som ikke er ideelle til ovnbagning. Braiseret i tomatsauce bliver kødet utrolig mørt og saftigt og får en dejlig syrlig smag. læs mere

Den mexicanske ret chile con queso (spansk: chile con queso – chili med ost), eller blot queso, er en dip lavet af en blanding af smeltet ost og stærke chilipeber, som traditionelt serveres med majschips, nachos, tortillas og som en del af forskellige - læs mere

• Kødboller
• Marinarasauce

Disse italienskinspirerede svinekødboller er utroligt saftige, møre og smagfulde. Kødbollerne steges først på panden, indtil de er halvfærdige, og simrer derefter kort i en italiensk marinarasauce lavet med tomater, hvidløg og... læs mere

Det mexicanske køkkens kendetegn er stærke chilipebre. Der findes et stort antal af dem, hver med sin egen smag og aroma. Retten med samme navn, "chili" eller "chili con carne", som bogstaveligt talt oversættes fra spansk til "peber med kød", læs mere

• Chile
• Majsbrød

Chili con carne, eller blot chili, serveres ofte med majstortillas, men en endnu bedre kombination er med brød toppet med bacon og skalotteløg. Kødet er utroligt mørt, og chiliens styrke afbalanceres af andre smagsvarianter, der... læs mere

Nogle grøntsager karamelliserer, når de ristes, så hvorfor ikke lave en sød suppe med dem? Denne aromatiske flødesuppe er fyldt med smag og en livlig blanding af ingefær og krydderier, der vil varme dig op på triste efterårsaftener. Velegnet til vegetarer og... læs mere

Tomatsauce spises typisk med kød og grøntsager, men den er især populær som pastasauce. Tomater har en fyldig smag, et højt vandindhold og et blødt kød, hvilket gør dem til en vidunderlig sauce. Denne opskrift giver dig mulighed for at... læs mere

En meget nem, lækker og mættende bøf- og kartoffelsalat. Kartoffelstykkerne bages i ovnen, indtil de er møre, bøffen steges på panden og færdiggøres derefter i ovnen. Det hele serveres med blåskimmelost. læs mere

Pasta med rejer og en cremet tomat- og urtesauce fra den italiensk-engelske kok Giada De Laurentiis er en lækker og mættende ret, der er perfekt til en familiemiddag. Den er perfekt til en afslappet søndagsmiddag eller en særlig lejlighed. læs mere

En kartoffelsalat med tomat, varm jalapeño, koriander, sød ancho chili, cayennepeber for et krydret pift, sennep og mayonnaise. Denne kartoffelsalat serveres på Mesa Grill, et populært sted blandt madelskere og ivrige spisere. læs mere

• Syv stuvede grøntsager
• Couscous

Duften af ​​krydderier og grøntsager, der tilberedes sammen, lover allerede en utrolig oplevelse. Disse forventninger vil helt sikkert blive indfriet, når du smager resultatet: en perfekt blanding af krydderier, med majroer og gulerødder tilsat deres aroma. Squashen også... læs mere

• Grøntsagslasagne
• Tomatsauce

For at bruge deres grøntsagslagre op, tilbereder mange landmænd og haveejere en række vegetariske retter. Disse resulterer i lettere og sundere versioner. Ved at følge denne opskrift kan du også lave en stor lasagne med cremede bønner i stedet for... læs mere

En meget nem salat af kogte eller grillede majs med tomater, rødløg, peberfrugt og koriander. Forfriskende og lækker, lys og smagfuld, den er perfekt til ethvert sommerbord eller picnic. læs mere

• Pambaz-boller
• Kyllingesandwich
• Rød salsa (Salsa roja)

Lav miniature sandwich i mexicansk stil med pambaso-boller fyldt med kylling og en krydret rød salsa. Rød salsa, eller salsa roja, er en traditionel og en af ​​de mest populære saucer i det mexicanske køkken. Den er lavet af tomater, - læs mere

En lækker og hurtig pasta med tomatsauce, der ikke kræver kogning. Tilbered den ved at rive en oksehjertetomat. Den er meget kødfuld, aromatisk og rig på smag. Krydr den revne tomat med hvidløg og olivenolie og tilsæt... læs mere

Pappa al Pomodoro (italiensk for tomatgrød) er lavet med de mest basale og essentielle ingredienser fra det toscanske køkken, hvilket afspejler dets karakter, enkelhed og rigdom af aromaer og smage. Olivenolie, hvidløg, læs mere

Fyldte grøntsager ser altid lækre og interessante ud på middagsbordet. Lav en forret med flere typer grøntsager og server dem smukt. Fyld de forberedte skåle med søde peberfrugter, tomater og zucchinibåde med et solidt fyld af - læs mere

Denne pastasalat med grillet kylling er så mættende, at den kan serveres som en separat ret. Den indeholder allerede kød, grøntsager og en pastaret. Bland de kogte sommerfugle med kyllingestykkerne, tilsæt eddike-gennemblødte tomater, krydderurter og... læs mere

Fyldte kartofler fyldt med ristede peberfrugter, tomater og sprøde rasp kan nydes som forret eller som tilbehør til en hovedret. En tilsyneladende kedelig ingrediens som kartofler er en vidunderlig base for en sprudlende... læs mere

Panzanella er den enkleste og lækreste italienske sommersalat. Søde, modne tomater, sprøde, aromatiske løg, en syrlig olivenolie- og eddikedressing og stykker af gammelt brød, der suger dressingen og grøntsagssaften til sig. læs mere

Denne forret med fyldte tomater er ikke kun utrolig lækker, men ser også fantastisk ud på bordet. Den er perfekt til både en festlig middag og et hverdagsmåltid, da den er ret nem at tilberede og tager lidt over en halv time. læs mere

• Gnocchi
• Sovs

Italienske gnocchi er så lækre og alsidige, at de helt sikkert bør blive en del af din kost. De kan laves i store mængder og fryses, eller koges i mindre portioner efter behov og serveres til en bred vifte af retter. læs mere

Den mexicanske forret tostadas adskiller sig fra tacos ved, at grøntsager og kød er lagdelt på en sprød, stegt tortilla. Typisk laves tostadas med tortillas, der ikke længere er friske nok til tacos, men det er stadig for tidligt at smide dem væk. Du kan... læs mere

Ratatouille, en grøntsagsgryderet ret, bliver endnu mere lækker og smagfuld, når den grilles. Traditionelt består ratatouille af tomater, aubergine, zucchini og løg. Grill de modne grøntsager over kul, hak dem og krydr dem med aromatiske urter, hvidløg og olivenolie. læs mere

Denne ret er perfekt til både en familiemiddag og et fællesmåltid. Denne pasta er hurtig og nem at tilberede, og resultaterne overgår alle forventninger. Kammuslingerne tilføjer en tydelig smag af skaldyr til saucen, men du kan også... læs mere

En fyldig, men let ret med en næsten perfekt kombination af oliven, kapers og basilikum. Basen af ​​marinarasaucen (friske tomater og hvidløg) får et helt nyt liv af de andre ingredienser. Retten er hurtig og... læs mere

Lækker italiensk focaccia er en unik forret eller brøderstatning. Denne opskrift tilsætter kogte kartofler til dejen, hvilket skaber en blød og mør tekstur. En sprød skorpe af bagt parmesanost komplementerer smagen perfekt. læs mere

Guacamole er blevet lavet i Mexico siden de gamle aztekers tid. Denne utroligt velsmagende og sunde avocadopuré med andre grøntsager kræver ingen tilberedning, hvilket gør den værdsat verden over af dem, der følger en sund kost, såvel som... læs mere

• Taco
• Rosemary Crostini

En mexicansk taco er typisk en lille tortilla fyldt med kød og grøntsager, men hvorfor ikke være kreativ og lave en taco udelukkende med grøntsager? Sådan en forret har selvfølgelig ikke meget til fælles med de solide mexicanske tacos. læs mere

Ligesom al italiensk pasta passer ravioli smukt til grøntsager. Men i stedet for en grøntsagssauce kan de serveres med finthakket stuvet aubergine og tomater. Den aromatiske aubergine passer perfekt til fyldet med vilde svampe-ravioli. læs mere

Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italien og er en tallerken med skiveskårne tomater, mozzarellaost og basilikumblade dryppet med olivenolie. Italienerne vil sandsynligvis ikke blive fornærmede, hvis denne lækre forret suppleres med skiver af frisk, saftig... læs mere

Kold gazpachosuppe er lige sagen til en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grøntsags- og frugtret er perfekt til dem, der holder øje med deres kalorieindtag, og som er vegetarer. Sprødt ristet brød passer perfekt til teksturen. læs mere

Hver ingrediens i denne ret bidrager til den overordnede perfektion af smag. Salsaen er også utrolig appetitlig og fremhæver alle sommerens farver. De, der kan lide den krydret, kan tilføje knust tørret rød peber. Alternativt kan man i stedet for tequila... læs mere

Aubergineretter er elsket af mange kokke for deres nemme og hurtige tilberedning. Nogle kan ikke lide dem på grund af deres bitterhed, men drys blot skiverne med salt for at frigive saltet, og bitterheden vil forsvinde helt. Denne møre grøntsag er også ærbødigt... læs mere

En salat med ristede grøntsager kan indeholde både grillede og rå grøntsager, såsom tomater. Den klassiske kombination af aubergine og tomat i denne salat ville ikke være komplet uden friske krydderurter, og den passer smukt til... læs mere

En frisk, livlig og lækker italiensk salat med grillet aubergine, tomater og parmesanost. Den er super nem at lave og perfekt til dem, der følger sunde kostprincipper. Tak til læs mere