Omelet i en pose

Stemmer: 4

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 omelet

En omelet med ost, skinke, svampe, tomater og krydderurter, tilberedt i en pose, er et sundt alternativ til stegning. Denne metode er ikke kun velegnet til dem, der er sundhedsbevidste, men også til at lave omeletter til små børn. Det er også en ideel mulighed for røræg på farten. For at tilberede skal du bruge en kogefast lynlåspose. Bland alle ingredienserne og steg. En omelet tilberedt i en pose er lige så lækker og mør som en tilberedt på en pande.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 store æg
2 spsk. revet cheddarost
1 spsk hakket grøn peberfrugt
1 spsk hakket tomat
1,5 tsk forårsløg, finthakkede
2 skiver skinke, hakket
2 svampe, skåret i skiver
0,5 tsk hakket purløg
Specialudstyr: 1L lynlåspose til madlavning.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: æg, cheddarost, sød peber, tomater, forårsløg, skinke, svampe, purløg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en stor gryde bringes vand i kog, og derefter skrues varmen ned til det simrer.
I mellemtiden slås æggene ud i en kogepose på ca. 1 liter, forsegles og piskes kraftigt. Tilsæt ost, peberfrugt, tomat, løg, skinke, svampe, salt og peber, og ryst godt. Pres overskydende luft ud af posen og forsegle den.

Læg posen i vandet og lad den simre ved svag varme, indtil omeletten er stivnet, cirka 15 minutter. Tag posen op af vandet med en tang. Åbn den, læg omeletten over på en tallerken, og drys med purløg.

Kategorier:

opskrift / Morgenmad / Hovedretter / Æg og mejeriprodukter / Ree Drummond

Opskriftsamlinger