Tomater

Dette er en hurtig vegetarisk tagine, der, på trods af manglen på kød, er fyldt med fyldig smag. Grøntsagerne simres med krydderier og kikærter, indtil saucen tykner, og serveres med dampet couscous. Ved hjælp af frosne tern... læs mere

• Fisk
• Vinaigrette-dressing
• Salat

For mange lyder det skræmmende at tilberede fisk og skaldyr, men denne opskrift beviser, at det ikke er! Det vigtigste er kun at bruge produkter af høj kvalitet. Til denne eller enhver anden opskrift skal gulfinnet tun være meget frisk. læs mere

Denne tykke kikærtepuré med toscanske tomater er fyldt med lækre smagsnuancer af citron, hvidløg og krydderurter. En generøs portion parmesanost tilføjer et strejf af umami og gør den lækkert sej. Server kikærtepuréen med ristede skiver af rustik... læs mere

"Det er en af ​​mine yndlingssupper, fordi suppe for mig er den ultimative comfort food," indrømmer Rea Drummond. "Så jeg laver toscansk kyllingesuppe, en vidunderlig klassisk bønne- og tomatsuppe. Og ved du hvad, den mest—" læs mere

Spansk romescosauce er lavet af tomater og peberfrugter med en række forskellige nødder, men det er valnødderne, der giver den en unik, fyldig og sommerlig smag, der pifter enhver ret op. Prøv romesco med grillet bøf. læs mere

Et væld af livlige grøntsager, herunder søde kartofler, peberfrugter, tomater og grønkål, gør denne sunde vegetariske gryderet solid og smagfuld. Jordnøddesmør hjælper med at tykne bouillonen og gøre retten endnu mere mættende, og tilsætningen af ​​bønner giver et strejf af smag. læs mere

Fyld bagte søde kartoffelhalvdele med en nem chili con carne af oksekød, dryppet med cremefraiche og toppet med revet cheddar. Denne opskrift kombinerer problemfrit hovedkødret med en sød kartoffeltilbehør, alt sammen i... læs mere

• Hamburgere
• Mexicansk tomatsauce

Disse burgere var inspireret af opskriften på chile rellenos, mexicanske fyldte peberfrugter. Resultatet er en chile relleno på en bolle: en tyk oksekødsbøf toppet med en krydret mexicansk sauce, smeltet ost og ristede poblano-peberfrugter. læs mere

Denne vegetariske gryderet er tilsat de varme, duftende krydderier, der typisk findes i marokkanske taginer. Ristet grønkål og kikærter tilføjer tekstur og en behagelig smag, der balancerer den naturlige sødme fra de karamelliserede løg og gulerødder. Før - læs mere

Røget andouille-pølse og rejer simrer i en tomatbouillon med søde og stærke peberfrugter. Mel hjælper med at tykne bouillonen en smule, hvilket skaber en fyldig og varm gryderet. Og muslingesaft (også kendt som muslingebouillon) forstærker smagen af ​​fisk og skaldyr. læs mere

Shepherd's pie er, på trods af navnet, en komplet hovedret: et kødfyld og en side af kartoffelmos i én pande. Til denne opskrift skal du bruge en ovnfast stegepande, helst støbejern. Steg i den i - læs mere

Selv på den mest dovne dag kan du tilberede et ægte middelhavsmesterværk til aftensmad: Kom blot spaghettien og alle ingredienserne i en stor stegepande, dæk med vand og kog. Når du fjerner låget, har du en færdiglavet... læs mere

Denne livlige forret har ni lag af alle de klassiske cheeseburger-ingredienser. Brødtern, sauce, stegt hakket oksekød, ostepålæg, syltede agurker, løg, stegte baconstykker, skivede tomater, saftig romainesalat – det hele er der. læs mere

Kog brune ris med fuldkornshvede, og bland det derefter med en krydret tomat-jordnøddesauce for at lave et solidt vegetarisk fyld til peberfrugter. Fyld de hakkede peberfrugter med det og bag. Hvis du foretrækker det mere krydret, kan du udelade... læs mere

Denne vegetariske minestrone med rigeligt med grøntsager er lavet med hvide cannellinibønner, som har godt af en lang simretid i slowcookeren uden behov for forblødning. Hvis du har parmesanost, kan du tilføje det for smag. læs mere

Penne alla vodka (penne med vodka) er en klassisk italiensk ret, elsket for sin enkelhed og livlige smag. Denne opskrift gør det endnu nemmere. Du behøver ikke at koge pasta og sauce separat: alle ingredienserne er... læs mere

Denne lækre opskrift på pasta bolognese er til dem, der ikke har lyst til at stå ved komfuret hele dagen. For det første tilberedes retten hurtigt, og for det andet behøver du kun én gryde – ingen beskidte pander eller skåle! Pastaen koger direkte i saucen – læs mere

Denne middelhavsinspirerede salat, fyldt med saftige grøntsager og sprøde croutoner, er den perfekte forret til ethvert måltid. Den er hurtig at lave med salat, tomater, rødløg, croutoner, syltede peberfrugter og oliven, og den lette, læs mere

Disse mexicanske nudler kan serveres som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Du kan bruge enten små spindelvævsvermicelli eller knækket spaghetti. Steg først de tørre nudler i olie, indtil de bliver mørkere, og derefter... læs mere

Lidt hakket oksekød, lidt øl og lidt chipotlepeber, og du har lækker chili klar på ingen tid! Tilsætningen af ​​krydderier og øl skaber en smag så fyldig, at det er, som om chilien har simret på komfuret i timevis. Og chipotlepeberfrugterne med adobosauce... læs mere

Mexicanske enchiladas fyldt med picadillosauce (hakket oksekød med tomater, cheddar, oliven og rosiner) bliver endnu mere lækre ved tilsætning af kinesiske femkrydderier, som forstærker den søde og krydrede smag af fyldet. læs mere

For at lave en lækker, tyk og kødfuld pastasauce, drys hakket oksekød med tørrede krydderurter og lad det simre med tomater, indtil smagene smelter sammen til perfektion. Server med varm pasta. læs mere

• Hakket kød
• Fladbrød

"Mine piger hopper af glæde, når de hører, at jeg laver chapatis til aftensmad. De stiller sig ved siden af ​​mig og hjælper mig med at rulle dejen ud. Det forbinder mig med mine rødder. Det er magisk," siger Arti Sequeira. Server friske fuldkornschapatis - læs mere

Denne livlige ret med rejer, majs og tomater er fyldt med fede New Orleans-smagsoplevelser. Dens hemmelige ingrediens er bouillon lavet af rejeskaller og Worcestershire-sauce. Hæld lidt bouillon i hver portion, så du kan... læs mere

Denne solide gryderet med lam, kartofler, gulerødder, selleri, tomater og duftende krydderurter er den perfekte varmende og mættende ret til køligt vejr. Kødet braiseres i ovnen, og derefter færdiggøres gryderet på komfuret, så vælg en stor kedel. læs mere

Khichdi (eller kichri) er en indisk vegetarisk ret lavet med basmatiris og røde linser, der simres med en række forskellige urter og krydderier, indtil den når en grødlignende konsistens. Ingefær, spidskommen og jalapeño tilføjer en særlig levende smag til khichdi. Endelig, læs mere

• Yderligere fyldninger

Selv dem, der ikke er vegetarer, vil elske disse sorte bønneburgere. For at sikre, at burgerne bevarer deres form og tekstur, males nogle af bønnerne til en pasta, mens andre tilsættes hele. For at hjælpe med at binde blandingen sammen, læs mere

Tynde skiver af kyllingebryst gnides med en paprikakrydderiblanding og grilles, indtil der opstår lækre grillmærker. Blot et par minutter er alt, hvad der skal til for at holde det møre kyllingebryst saftigt og holde det tørt. Serveres med tabbouleh af hakkede grøntsager. læs mere

• Stegt fladbrød

Disse tacos er meget populære ved indianske festivaler i USA. De stammer fra det sydvestlige USA i slutningen af ​​det 19. århundrede takket være de indfødte amerikaneres opfindsomhed med at bruge de ingredienser, de havde ved hånden. Hovedingrediensen i disse tacos er læs mere

Denne farsbrød er lavet med den samme blanding, som italienerne bruger til at lave kødboller: hakket oksekød, svinekød og kalvekød, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... læs mere

Dette er måske den nemmeste måde at tilberede spaghetti squash på. Prik en gaffel over det hele og kog det i en slowcooker i trykkoger, indtil det er gennemstegt. Denne metode tager meget kortere tid end den gammeldags metode. læs mere

Denne krydrede indiske røde linsesuppe er hurtig og nem at lave i en slowcooker, og smagen er så fyldig, at det føles som om, det har taget timevis af eksperimentering. Det hele er takket være krydderierne og de tørrede svampe (som shiitake, men du kan bruge alle slags). læs mere

Denne traditionelle sydamerikanske gryderet kombinerer på perfekt vis en lækker tomatbouillon, kraftige grøntsager og saftigt kød – oksekød og røget svinekød. Selvom den ikke er så tyk som traditionelle gryderetter, er den stadig meget mættende og varmende, og – læs mere

Middelhavskosten omfatter en bred vifte af plantebaserede fødevarer: bælgfrugter, fuldkorn og masser af sæsonbestemte grøntsager og frugter. Denne opskrift afspejler fuldt ud denne filosofi og kombinerer flere klassiske kulinariske teknikker og en kombination af læs mere

Denne morgenmadsburger er super nem at lave og perfekt til dem, der lider af bivirkningerne af en sen aftens overspisning. Sød og krydret mayonnaise bliver din nye bedste ven. Den passer godt til næsten enhver burger eller varm sandwich. læs mere

Denne mayonnaisebaserede dip får sin vidunderlige smag fra tilsætningen af ​​tomat, peberfrugt, hvidløg og estragon. Blend blot alle ingredienserne sammen, og den er klar til servering. Server saucen som en forret med grøntsager til at dyppe i eller... læs mere

For at bekæmpe sommervarmen har spanierne skabt en fantastisk kold suppe, gazpacho. Den er forfriskende, nærende, rig på vitaminer og sunde fibre, og den kræver ingen tilberedning; alt du behøver er friske grøntsager af høj kvalitet og en blender. Takket være læs mere

Hvis du har færdiglavet pizzadej ved hånden, kan du lave en god forret – strimler af grillet hvidløgsfladbrød – og servere dem med en frisk tomatsauce til at dyppe i. Pensl fladbrødene med hvidløgsolivenolie, mens du griller dem, og – læs mere

Lækre, mættende fisketacos er klar på bare en halv time. Malle (eller anden fast hvid fisk) skæres i tern, vendes i mel og steges i olie, indtil de er gyldenbrune. Serveres på majs - læs mere

• Tomatsauce
• Aubergine
• Ricottafyld

Denne lasagne er en fantastisk måde at forvandle en klassisk comfort food til en påskegodbid, som alle vil elske. I stedet for traditionelle lasagneplader bruges matze-kugler, der skiftevis lægges lagvis med cremet ricotta, hjemmelavet... læs mere

Æggene simrer i en syrlig-sød sauce af dåsetomater, grønne oliven og timian, indtil hviderne er stivnede. Æggeblommerne skal forblive flydende og saftige, så du kan brække et stykke sprødt hvidløgsbrød af, dyppe det og nyde det. læs mere

Kidneybønner er ofte undervurderede, men de er utroligt nærende og alsidige. Gå ikke glip af dem! Kidneybønner på dåse er et perfekt supplement til denne vegetariske karry. I stedet for en lang liste af indiske krydderier, brug bare... læs mere

Antipasti er en italiensk forret, der serveres til gæsterne, inden alle inviteres til bordet. Hvis du har rester af pålæg, oste, syltede peberfrugter, friske tomater og krydderurter fra en ferie, kan du nemt... læs mere

Hvis du gerne vil forkæle dine kære med en farverig Tex-Mex-ret, er kyllinge-enchiladas det perfekte valg! De kan serveres som forret eller hovedret, er nemme at tilberede og ser meget festlige ud. Enchiladas er lavet af... læs mere

En hurtig hjemmelavet pesto laves med frisk basilikum, ristede mandler, parmesan og tomatstykker. Mandlerne er en god erstatning for traditionelle pinjekerner og giver pestoen en usædvanlig, men interessant smag. Saucen passer godt til - læs mere

• Kyllingekødboller
• Gryderet

Denne version af afrikansk (etiopisk) jordnøddegryde erstatter kyllingestykker med møre og saftige kyllingekødboller. Jordnøddesmørrets nøddenoter komplementerer den søde kartoffel perfekt og skaber en lækker gryderet! Kylling - læs mere

Denne vegetariske version af pasta bolognese erstatter traditionel hakket oksekød med cremini-svampe, champignoner med brune hatte, der kan prale af en fyldigere smag. Valnødder tilføjer en behagelig sprødhed og dybde i smagen, og læs mere

Udover den lækre smag minder disse nemme kikærtevafler om falafel, så de kan serveres som falafel: i en pitabrød med friske og syltede grøntsager. Du kan stege dem i forvejen og opbevare dem i fryseren i - læs mere

Fattoush er en levantinsk salat lavet med stegte pitabrød og sæsonens grøntsager, herunder salat, agurk og tomat. Dens karakteristiske smag kommer fra en dressing lavet med sumac og granatæblemelasse. Takket være dens... læs mere

• Sovs
• Kinsey tamago (skåret japansk omelet)
• Forsamling

Selvom navnet hiyashi-chuka bogstaveligt talt betyder "kold kinesisk", er denne kolde nudelsalat faktisk en japansk ret, der traditionelt tilberedes om sommeren. Denne salat er let, forfriskende og nem at tilberede. Den består af kold - læs mere

• Marinade til kylling
• Sovs

Murgh Makhani blev opfundet på en restaurant i Delhi, da en kok ledte efter en måde at bruge rester af tandoori-kylling fra aftensmaden den foregående aften. Han skabte en krydret tomatsauce med kanel, kardemomme og nelliker og tilsatte en cremet... læs mere

Selv hvis du foretrækker grillede burgere, vil denne opskrift være din foretrukne løsning når som helst på året. Du behøver ikke at forme hakket kød til bøffer. I stedet kan du flade kødbollerne med en spatel direkte i en varm støbejernspande, så du har... læs mere

Denne italienske sommersalat laves på få minutter. Mens du rister brødternene i ovnen, hakkes tomater, rødløg og basilikum. Tilsæt de afkølede croutoner og kapers, og krydr salaten med olivenolie og rødvinseddike. Når - læs mere

Kyllingeparmesan kræver meget parmesan! Derfor tilsættes det ikke kun som topping til koteletterne, men også til paneringsblandingen for at gøre kyllingebrystene endnu mere smagfulde og sprøde. Vend kyllingekoteletterne i almindelig rasp. læs mere

Friske muslinger simrer i en lille mængde fyldig tomatbouillon med hvidvin og stærke serranopeber. Alt koger i én gryde på under en halv time. Tomater på dåse fungerer godt til denne opskrift, hvilket betyder, at den er perfekt til sommer. læs mere

Denne festlige dip er fyldt med krydret oksekød, masser af ost, tomater og chilipeber, og den mætter utroligt godt, selvom det bare er en forret. Den er lavet med øl, hvilket giver den en fyldig og dyb smag. Tilføj - læs mere

Lav taco-dips. Det er meget nemmere end at sammensætte individuelle tacos: det tilberedte kød- og bønnefyld overtrækkes med cremefraiche og bages i ovnen under et lag revet skarp cheddar, indtil osten smelter. Derefter dækkes fyldet i gryden med... læs mere

• Rød del
• Orange del
• Gul del
• Grøn del

Denne to meter lange forret er nok til at forkæle flere dusin mennesker, som vil blive henrykte over nachos serveret i en regnbue af farver. For at servere skal du bruge et langt, to meter højt bord, hvorpå du kan placere forretterne enkeltvis. læs mere

Denne forret smager som en saftig cheeseburger med smeltet ost og friske grøntsager, hvilket gør den til en perfekt lækkerbisken til hjemmefester eller mens man ser en sportskamp. En god idé til at undgå besværet med at lave en hel masse burgere - læs mere

"Når jeg tænker på lækre retter fra min barndom, kommer disse tomater fyldt med ris straks i tankerne," deler Giada de Laurentiis. "Det er min mor Veronicas signaturret. Den er fuld af enkle, lækre smagsoplevelser og er også ret sund." læs mere

Tilføj tynde skiver skinke og salami til traditionelle italienske caprese-ingredienser for en solid sandwich sprængfyldt med smag af tomater, pålæg, cremet mozzarella og duftende basilikum. For at gøre sandwichen endnu mere lækker, læs mere

• Blåskimmelostdressing

Denne opskrift på amerikansk Cobb-salat er lidt anderledes end den klassiske version. Den indeholder alle de traditionelle ingredienser, men blåskimmelosten tilsættes som en del af dressingen i stedet for som et separat lag, hvilket giver Cobb-salaten et unikt twist. Dressingen kan... læs mere

• Mac og ost
• Guacamole salat

Lav mac 'n' cheese i mexicansk stil. En ostesauce lavet af skarp cheddar og cremet flødeost simres med ristede jalapeños for et pikant og varmende pift. Rør kogt orzo-pasta i og top med... læs mere

Denne opskrift forvandler rå cashewnødder til en fløjlsblød, lækker ostedip uden osten, som alle vil elske. For at piske cashewnødderne grundigt og male dem sammen med de andre ingredienser til en jævn pasta, skal du bruge en kraftig... læs mere

Denne forenklede version af guacamole bruger citronsaft i stedet for traditionel limesaft til dressingen og chilisauce i stedet for jalapeño. Hak avocado, rødløg, tomat og hvidløg, og du har en lækker og sund forret. læs mere

Disse individuelle tærter er overraskende enkle at lave, men smagen er utrolig rig og alsidig takket være et fyld af karamelliserede søde, krydrede løg, syrlig, cremet gedeost, søde tomater, duftende basilikum og saltlage - læs mere

Ajiaco er en traditionel colombiansk suppe, der kan findes på enhver restaurant i hele Bogotá. En af hovedingredienserne er kartofler. Typisk tilsættes flere typer kartofler til suppen, ofte tre, men denne opskrift bruger gule kartofler. læs mere

Hvis du vil servere denne dip på en imponerende måde til en hjemmefest, så lav den i en brødskål! Denne forret vil altid være et hit hos gæsterne. For at lave den skal du bruge et langt brød af fransk eller italiensk brød. Tag den ud gennem - læs mere

Hvis du foretrækker at købe frosne måltider i poser, så du nemt kan tilberede aftensmad med et øjebliks varsel, vil du elske ideen om at lave dine egne færdigretter med friske ingredienser af høj kvalitet. Du kan... læs mere

I denne opskrift skæres blomkålshovedet i kvarte i stedet for de sædvanlige buketter. For det første får dette den vegetariske ret til at se mere imponerende ud, når den serveres. For det andet er større stykker bedre egnet til langsom tilberedning: de... læs mere

Bøfferne til disse burgere er ikke lavet af traditionelt hakket oksekød, men af ​​svinekødspølser. Du skal fjerne tarmene fra de rå pølser, forme den hakkede pølse til bøffer og stege dem. Bøfferne vil blive serveret med et spejlæg og smeltet... læs mere

• Burgere
• Til montering

Disse lækre, krydrede og sunde burgere er overraskende hurtige og nemme at lave. Selvom bøfferne er lavet med magert hakket kylling, er de møre og saftige. Alt takket være tilsætningen af ​​yoghurt og stegte løg. Og en blanding af kanel og koriander... læs mere

• Chile
• Creme fraiche ranch

Denne solide Tex-Mex-ret er lavet med hakket oksekød, røde bønner, tomater og masser af krydderier, inklusive chilipeber. Alt simrer ved svag varme, indtil det bliver en solid og varm helhed. læs mere

Pillede og pillede store rejer simrer i en fyldig tomatsauce med duftende oregano, rød peber, hvidløg og hvidvin. Glem ikke at servere tykke skiver frisk sprødt brød til at dyppe i saucen og nyde den til sidste dråbe. læs mere

• Marinade og kylling
• Sovs

Ifølge nogle kilder blev kylling tikka masala først tilberedt i 1960'erne af en bangladeshisk kok i Glasgow, Skotland. Det er en krydret tomatbaseret ret smagt til med hvidløg, ingefær, bukkehorn og garam masala. læs mere

Bemærk denne enkle opskrift på en tyk og fyldig oksegryde. Trods den lange ingrediensliste er den meget nem at tilberede, og alle ingredienserne er let tilgængelige og kan findes i næsten ethvert køkken. Først skal du tilberede grøntsagsgryden - læs mere

Picadillo er en populær latinamerikansk ret lavet med hakket kød sauteret med tomater, krydderier, rosiner og oliven. Den kan f.eks. bruges som fyld til tacos og burritos eller serveres med en tilbehørsret, som i denne opskrift. I stedet for - læs mere

Pico de gallo er en mexicansk sauce lavet af hakkede friske grøntsager: tomater, løg, jalapeños og koriander. Den kræver ikke kogning og er derfor hurtig at tilberede, men du kan lave den endnu hurtigere i en blender. Bare bliv ikke for rivet med, når du blender ingredienserne: de skal... læs mere

Kød og kartofler er en favoritkombination til en lækker og mættende middag. For en ny smagsoplevelse kan du prøve kød og kartofler i asiatisk stil – en wokret med sojasauce, hvidløg, chili og friske krydderurter. Bøf er et perfekt valg til dette... læs mere

• Tærter
• Oksekødscurry i slow cooker

Disse hurtige tærter er lavet med færdigkøbt tærtedej og rester af oksekødscurry, hvis opskrift også findes nedenfor. Bland blot curryen med kogte majroer og gulerødder for at berige fyldet med sunde grøntsager, og pak den ind i læs mere

I modsætning til kammuslinger har laurbærkammuslinger et mere mørt og delikat kød og er ideelle til at lave ceviche, en peruviansk snack, hvor fisk og skaldyr ikke er kogt. I stedet er friske kammuslinger - læs mere

Prøv basilikumpesto med nye smagsnoter, hvor mandler erstatter traditionelle pinjekerner og Asiago-ost ​​erstatter Pecorino. Højdepunktet i denne sauce er tomaten. Skær den i tern og tilsæt den til den tilberedte pesto. En eksplosion af friske smagsnuancer - læs mere

Fjeldørred, ligesom laks, er fremragende burgerbøffer, saftige og let syrlige takket være tilsætningen af ​​kapers, citronskal og grynet sennep. Server dem på en tynd bagel med rucola, hurtige syltede agurker og... læs mere

Denne pasta tilberedes med alle de forretter, man finder på en populær italiensk antipasti-tallerken. Den indeholder pålæg, artiskokker, oliven, grøntsager og ost. Antipasti serveres normalt før hovedretten, men i denne opskrift serveres den med... læs mere

Delikat pasta med englehår (capellini) tigger om en let, elegant sauce som denne pesto trapanese, en variation af pesto lavet med revne friske sæsontomater, malede mandler i stedet for pinjekerner og en blanding af frisk persille og basilikum. Saucen - læs mere

Denne gryderet er utrolig osteagtig og mættende, ligesom lasagne, og den er super hurtig at lave, perfekt til en middag midt på ugen – din familie vil elske den! Her er et par tidsbesparende idéer: køb færdigskrællede og færdigskårne... læs mere

Amerikansk gullasch laves med hakket kød og pasta og bør ikke forveksles med ungarsk gullasch, som består af kød og grøntsager simret med paprika. I denne opskrift brunes hakket oksekød med en række aromatiske krydderier og simres derefter i en tomatsauce. læs mere

Lav en lækker og mættende kødtærte af hakket oksekød, perfekt som hovedret. Trods navnet er denne tærte helt problemfri og kan steges på en stegepande. Hvad kunne være mere bekvemt?! Hakket oksehals steges med løg, - læs mere

Penne pasta gør en klassisk Cæsarsalat mere mættende og appetitlig for børn, der elsker pasta. Grillet kyllingebryst (eller grillet kylling) tilføjer endnu mere smag. Bland de kogte ingredienser sammen. læs mere

Denne tomatsuppe er klar på bare 10 minutter! Den kræver ingen tilberedning og bevarer alle grøntsagernes gavnlige egenskaber. For at lave den skal du bruge dåsetomater i deres egen saft, frisk selleri og... læs mere

Vil du have, at dit barn skal nyde en sund snack? Lav sunde sandwich i form af interessante figurer. Det er nemt at lave med forskellige udstikkere, og dit barn vil med glæde hjælpe! Sandwichene er lavet med fuldkorn - læs mere

• Hurtig salsa
• Hurtig guacamole

Hvis dit barn elsker tacos med masser af toppings og fyld, så overrask dem med en unik skolemad og lav en tacobar i en madkasse! De kan tages med i skole eller på picnic. Du skal bruge en kasse med flere rum, så du kan... læs mere

Undervurder ikke en simpel kalkuns evne til at imponere med sin smag. De tørrede pasillapeberfrugter, der bruges i denne opskrift, giver fuglen en røget, snarere end krydret, smag. Smagen bliver rigere og dybere, og... læs mere

Umodne edamamebønner er en værdifuld kilde til protein, kostfibre, vitaminer og mikronæringsstoffer. De kan købes frosne og er ideelle til vitaminrige salater. For eksempel kan du tilføje blancheret edamame til en agurkesalat. læs mere

Den hemmelige ingrediens i disse veganske bagte bønner er shiitakesvampe. Selv kødelskere vil ikke bemærke manglen på bacon! Det bedste er, at bønnerne ikke kræver udblødning; bare steg dem langsomt i ovnen, indtil de er møre og... læs mere

Hvem sagde, at italiensk bolognesesauce kun passer til pasta? Prøv den med kartoffelgnocchi! Separat kogte gnocchi placeres oven på den tilberedte kødsovs, det hele drysses med mozzarella og steges derefter i ovnen. læs mere

• Cremet hummus med grøntsager

Denne lækre, saftige og sunde sandwich vil appellere til både voksne og børn, da den er lavet med proteinrig hummus, friske grøntsager og et stykke røget kalkun for en uimodståelig smag. Denne sandwich bruger traditionel hummus - læs mere

• Polenta
• Kødboller

Denne lækre italienske gryderet laves i flere trin. Kødboller lavet af en blanding af hakket oksekød og svinekød bages separat i en simpel tomatsauce, polenta koges, og derefter kombineres de til en enkelt gryderet og toppes med revet... læs mere

Overrask dine kære med en usædvanlig tomatmarmelade. Tomater indeholder rigeligt med pektin, og når de koges i lang tid, får de den perfekte marmeladekonsistens. Flåede tomater koges i en blanding af raffineret og brunt sukker, og lidt... læs mere

• Chile
• Majsbrødstopping

Denne lækre og solide vegetariske chili toppet med majsbrød laves udelukkende i én pande, hvilket sparer dig for et bjerg af beskidt service. Til denne opskrift skal du forberede en støbejernspande til madlavning på komfuret, og derefter... læs mere