Sommer majssalat
Stemmer: 3
Tid:
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 226, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 5 G., kulhydrater 30 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 201 mg, sukker 11 G.
Kalorier 226, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 5 G., kulhydrater 30 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 201 mg, sukker 11 G.
En meget nem salat af kogte eller grillede majs med tomater, rødløg, peberfrugt og koriander. Forfriskende og lækker, lys og aromatisk, perfekt til ethvert sommerbord eller picnic.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 5 majskolber, kogte eller grillede
- 1 tomat, uden kerner og skåret i tern
- 1 hoved rødløg, hakket
- 1 grøn peberfrugt, hakket
- 1 lime, pres saften
- 3 spsk. olivenolie
- Frisk koriander, efter smag
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skrab kernerne af majskolben med en grøntsagsskræller og kom dem i en stor skål. Tilsæt tomat, løg og grøn peberfrugt. Rør det hele sammen. Tilsæt limesaft og olivenolie. Hak korianderen, kom den i skålen, og krydr med salt og peber. Server.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
