Langsom kogergrydesteg

Stemmer: 1

Sådan laver du - Grydestegning i slow cooker

Tid: 16 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Hvis du vil have en varm og lækker middag, der venter på dig derhjemme i morgen efter arbejde uden den store anstrengelse, så kom ingredienserne til en grydesteg (en kød- og grøntsagsgryde) i en slowcooker aftenen før. Hak løget, krydr oksekødet, hæld de stuvede tomater på dåse i, og tilsæt løgsuppeblandingen. Om morgenen, efter otte timer, rør selleri og sellerisuppeblanding på dåse i, og lad det simre i yderligere otte timer. Bemærkelsesværdigt kræver denne lækre middag ikke kun minimal forberedelse, men de fleste ingredienser er færdiglavede, hvilket vil give kødet en fantastisk smag med minimal indsats.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 stor flanksteak (ca. 1,3 kg)
1 stort løg, hakket
2 tsk bøfkrydderi
1 pakke (28,3 g) tør løgsuppeblanding eller 3 Maggi bouillonterninger
1 dåse (400 g) italienskkogte tomater
3 stilke selleri, skåret i 2,5 cm store stykker.
1 dåse (300 g) koncentreret, cremet sellerisuppe

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: oksekød, krydderimarinade til kød, tomater, selleri, løg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Placer løget i bunden af en 5-liters slowcooker. Gnid bøffen krydderi og læg på løget. Drys med tørre krydderier og hæld tomaterne i sammen med væsken. Dæk til og kog ved svag varme i 8 timer (natten over).
Om morgenen blandes frisk selleri med cremet sellerisuppeKom blandingen i slowcookeren. Dæk til og fortsæt med at koge i yderligere 8 timer. Server kødet varmt med sovsen.

Kategorier:

opskrift / Multikoger / Aftensmad / Hovedretter / Kød / Sandra Lee

Lignende opskrifter