Sød peber (bulgarsk)

En simpel og hurtig, men lækker mexicansk ret. Kyllingelår gnidet med en chilipulverkrydderiblanding bages på én bageplade, mens dåse hominy majs, agern squash og peberfrugter, også blandet med... læs mere

Wok-stegning er en fantastisk måde hurtigt at tilberede et lækkert og sundt måltid i asiatisk stil. Alle ingredienser steges ved høj varme, hvilket sikrer, at de er sprøde på ydersiden, samtidig med at de bevarer deres saftighed og næringsværdi. Wok-stegede shiitakesvampe med - læs mere

Pasta med klassiske middelhavsingredienser og fisk og skaldyr er et sikkert valg til både en festlig middag og en hverdagsmenu, da den tilberedes på under en halv time og får en fantastisk smag. Den indeholder både krydrede og læs mere

En sød sojaglasur forvandler kyllingelår, grøntsager og ris til en fantastisk asiatisk ret. For at tilføje ekstra syrlige og krydrede noter til glasuren, bland den med revet hvidløg og riseddike. Lad noget af saucen simre med kyllingen, og noget separat. læs mere

Disse lækre boller, fyldt med klistret ost og kødsovs, er et sjovt alternativ til traditionel lagdelt lasagne, der helt sikkert vil glæde alle, både i smag og udførelse. Ostefyldet er lavet med ricotta, parmesan, mozzarella, æg og krydderier. læs mere

Denne lækre italienske pasta med grøntsager og kylling er klar på under en halv time og er perfekt til en smuk, men problemfri hverdagsmiddag. Udover rigatoni pasta (rør) indeholder retten også søde peberfrugter sauteret med hvidløg. læs mere

Denne solide og varmende chowder er en gryderet af majs, kartofler, løg, selleri og peberfrugter i en cremet kyllingebouillon. Chowderen er kogt i baconfedt, hvilket giver hele retten en lækker smag og aroma med antydninger af... læs mere

Denne opskrift tilbyder et unikt twist på den traditionelle avocado-rullebund og forvandler den til en unik forret fyldt med avocadoens friskhed, mørhed og diskrete nøddeagtige noter. Fyldet er en jordnøddesmørblanding med... læs mere

Fransk ratatouille er en eksplosion af sommerens grøntsagssmage, som du vil nyde igen og igen. Den indeholder tomater, aubergine, zucchini, peberfrugter, løg og masser af friske krydderurter. Alle grøntsager skæres i små, ensartede tern og... læs mere

En lækker og sund sandwich lavet med en let fransk Niçoise-salat på en blød bagel toppet med valmuefrø, sesamfrø og tørrede løg. Salaten indeholder hårdkogte æg, grønne bønner, peberfrugter, forårsløg og grønne oliven. læs mere

Denne ret består af stegt kylling, grøntsager og kartofler, alt sammen tilberedt i én pande. Det ser ret festligt ud og tager ikke meget tid. Kyllingelårene steges i en pande, indtil de er næsten færdige, og derefter i den samme pande... læs mere

Det smukke ved en italiensk frittata er, at du kan fylde den med masser af sæsonens grøntsager, hvilket gør omeletten ikke kun nærende, men også saftig, sund og lækker. Og for at forbedre grøntsagernes smag, forbag ​​den... læs mere

Leder du efter en lækker, mættende og sund Halloween-forret? Lav nogle fyldte peberfrugter, som du endda kan pynte med græskarlygteøjne og et grin. Vælg orange og røde peberfrugter fra bæredygtige kilder. læs mere

Bag en pizza, der ikke efterlader skorpe, fordi dens kanter er lige så lækre (eller måske endda mere) end den lækre, klæbrige midte. Før bagning forsegles et kødfyldt fyld af italiensk pølse i dejens kanter. læs mere

Migas er en populær morgenmadsret i Spanien og Latinamerika, typisk tilberedt på en stegepande med daggammelt brød, friske grøntsager og æg. Migas, en Tex-Mex-ret, indeholder stykker af stegte tortillas. læs mere

Smagen og den elegante præsentation af denne salat vil ikke efterlade nogen ligeglade. Enkle salatråde som tomater, peberfrugter, agurker og grøntsager præsenteres i form af charmerende individuelle kager, der skaber et levende og stilfuldt udseende. Alle grøntsager er hakket. læs mere

Før grillning pensles svinekoteletter med ben og et drys af små peberfrugter med en glasur af ferskenmarmelade, ketchup og sojasauce, der giver kød og grøntsager en tropisk smag og dækker dem med en lækker - læs mere

Disse kyllingespyd i asiatisk stil er klar på få minutter, ser lækre ud og er en velkommen forret til enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, halvdelen med kødstykker og den anden halvdel med... læs mere

Chilipulver, peberfrugter og tomater forvandler stegte rejer og nudler til en lækker Tex-Mex-ret. Først steges alle ingredienserne individuelt, indtil de er gyldenbrune, og derefter kombineres de i en let sauce lavet af hakket... læs mere

Når du har brug for en hurtig og nem måde at lave en lækker pizza på, er italiensk pølse din ven. Grill den og skær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatsauce for en lækker topping, der giver en saftig og mættende pizza. læs mere

• Kylling
• Saltlage

Stegning under en mursten giver dig mulighed for at tilberede hele kyllinger i en pande, så de steges jævnt og ser lige så festlige ud, som om de kom direkte ud af ovnen. En mursten pakket ind i folie fungerer som en vægt, som også kan erstattes med noget tungt, som f.eks. læs mere

Denne pasta indeholder alle ingredienserne til en traditionel fransk gryderet: tomater, aubergine, zucchini og peberfrugter. Før de kombineres i én ret, grilles alle grøntsagerne, indtil de er lækkert gyldenbrune og fyldt med... læs mere

Denne salat bruger flerkornsspaghetti, som koges og blandes med tynde strimler af peberfrugt, romainesalat, skinke og cheddar. Dette gør din salat ikke kun sund, men også meget mættende og lækker. Special - læs mere

Ris og bønner er en populær, solid og sund vegetarisk ret i Amerika. Selvom de to hovedingredienser forbliver de samme, varierer de ekstra ingredienser fra region til region. For eksempel californisk ris og bønner læs mere

Denne tilsyneladende almindelige bønneret vil tryllebinde alle med sin usædvanlige frugtsmag. Jordbær i barbecuesauce kan virke som en mærkelig kombination ved første øjekast, men når du først har prøvet den, vil du blive overrasket over, hvor velafbalancerede alle ingredienserne er. læs mere

Denne nærende og varmende kyllingenudelsuppe er fyldt med sunde grøntsager og asiatiske smagsoplevelser fra teriyakisauce, sesamolie, frisk ingefær og hvidløg. Sammen med ægnudler og krydderier indeholder den også kyllingebryst, søde... læs mere

• Enchiladasauce
• Oksekødslag
• Kyllingelag
• Gryderet

Enchiladas er en traditionel mexicansk ret, der består af pæne rør af fyldte majstortillas bagt i en tomat- og ostesauce. Denne gryderet kunne kaldes en "doven" enchilada, da den tilberedes som en gryderet, som... læs mere

Marinerede peberfrugter bliver endnu mere lækre, hvis du griller dem først. Udover at give dem en fyldigere smag, vil ristning også gøre dem lettere at pille, så du ikke behøver at bekymre dig om, at skindet kommer i vejen for din nydelse. læs mere

Nancy Fullers velprøvede familieopskrift på syltede grøntsager vil ikke skuffe selv køkkennybegyndere. Grøntsagerne er sprøde, krydrede og har en afbalanceret smag, der kombinerer sødme, syrlighed og et strejf af sennep. læs mere

Disse kebaber er lavet af kyllingelår og serveres direkte på træspyd med et helt grillet majskolbe. Kyllingen kræver ikke marinering. Lårstykkerne trækkes på for-gennemblødte træspyd et ad gangen. læs mere

Alle ingredienserne til denne livlige mexicanske salat og dens dressing grilles. For at lave dressingen blandes jalapeño-peberen med tomatillos, citrussaft og krydderier. Noget af det gemmes til servering. læs mere

Nyd en asiatisk-inspireret middag derhjemme med denne lækre og saftige risnudleret med svinekød og grøntsager i en syrlig ingefærsauce. Kog først nudlerne, og steg derefter hele retten ved høj varme under hyppig omrøring. læs mere

For at servere pastasalat som en unik forret til et par bidder, fyld den med små marinerede peppadew-peberfrugter. For at lave salaten skal du bruge små pastaretter, såsom anelletti (små ringe) eller orzo (pasta i - læs mere

Grillet majs giver denne relish en fyldig sommersmag, der kombinerer sødme, syrlighed og et strejf af røg. Kernerne skæres fra kolben og vendes i en syrlig sauce lavet med pandestegt æblecidereddike og... læs mere

Denne salat indeholder de traditionelle ingredienser fra den spanske kolde gazpacho-suppe: tomater, peberfrugter og agurker, tilsat en blanding af olivenolie, tomatsaft og aromatisk sherryeddike. Vælg tomater og peberfrugter i forskellige størrelser - læs mere

Store rejer marineres i et par minutter i en blanding af vegetabilsk olie og rød karrypasta, grilles og serveres med thailandske nudler. En dressing af jordnøddesmør og rød karrypasta tilføjer en livlig asiatisk smag. læs mere

Grillet fisk er en særlig ret til en fest, når den serveres med sauteret asparges og sød rød pebersauce. Mexicanske røde snapperfileter gnides med olivenolie, salt og sort peber og grilles i kun 5 minutter. læs mere

Den traditionelle mexicanske quesadilla udviklede sig hurtigt til en italiensk version takket være adskillige middelhavsingredienser. Men den er stadig lige så mættende og utrolig lækker. Hvedetortillaer er fyldt med tynde skiver italiensk ost. læs mere

Pizzaiola er en napolitansk ret, hvis navn betyder "kød tilberedt på pizza-måde". Den bruger typisk en billig udskæring af bøf, såsom skirt steak, som har en rig oksekødsmag. I denne opskrift er pizzaiola steak... læs mere

Denne lækre mexicansk-inspirerede dip, fyldt med majskerner, chilipeber og andre grøntsager, er en mættende forret til en flok mennesker, serveret rygende varm med tortillachips til at dyppe i. Majsen er for- læs mere

• Salat
• Tankning

Højdepunktet i denne saftige grøntsagssalat er de gyldne popcornrejer. De små rejer steges i en meldej med Cajun-krydderi, hvilket skaber en lækker sprød snack, der forsvinder som popcorn, deraf navnet. læs mere

Denne muntre salat kombinerer kogt pasta med butterfly-motiv og regnbuefarvede grøntsager: grønne edamamebønner, gul majs, rød peberfrugt og friske orange gulerødder. Alle ingredienserne blandes simpelthen sammen i en skål og krydres med olivenolie. læs mere

Israelsk agurk- og tomatsalat er en simpel kombination af friske, saftige grøntsager, der er populær i mange køkkener verden over og kendt under mange navne. Den består af agurker, tomater, peberfrugter og forårsløg, alle skåret i små, ensartede tern, med - læs mere

Denne møre, fløjlsbløde omelet er stegt på fransk manér, men i modsætning til den traditionelle version foldes den ikke sammen før servering, men står åben – en perfekt base for en saftig salat. Top hver portion med en side frisk rucola. læs mere

• Salat
• Ranch tankstation

Amerikansk ranchdressing betragtes som den bedste dressing til rå grøntsager. Den er lavet af en blanding af mayonnaise, surmælk, hakkede friske krydderurter og krydderier. Surmælkssmagen i denne dressing komplementerer harmonisk grøntsagernes forfriskende saftighed. Bland i - læs mere

En let, vitaminrig salat lavet med friske grøntsager bør være en del af ethvert sommermåltid. En af de enkleste og lækreste muligheder er en tomat- og peberfrugtsalat. For at gøre denne enkle forret endnu mere imponerende kan du kombinere søde røde peberfrugter med læs mere

Denne vegetariske ret bruger fast tofu, der er egnet til stegning på pande. Fjern så meget væske som muligt på forhånd. Den afdryppede tofu steges i olivenolie og vendes med barbecuesauce og... læs mere

Salaten er lavet med en generøs mængde skivede agurker, rødløg og peberfrugt. Grøntsagerne marineres i en dressing lavet af eddike, sukker, vegetabilsk olie og krydrede sellerifrø og serveres varme. læs mere

Som erstatning for traditionel kartoffelsalat kan du lave en sød kartoffelsalat, som med sin sødme kombineret med en yoghurt-mayonnaisedressing, forårsløg, appelsinskal og lidt hot sauce vil blive en interessant ret - læs mere

Kyllingebryster koges i bouillon med peberfrugter, tages derefter ud og hakkes. Grønne bønner koges derefter i den samme bouillon til pynt, hvorefter væsken bruges til at lave en sauce til kyllingen. Ud over de resterende... læs mere

Denne enkle tilbehørsret til haven er perfekt til weekender og udendørs spisning. Udover selve pastaen indeholder den sæsonbestemte sommergrøntsager. Du kan tilføje hvad end der vokser i din have; for eksempel ville en lækker kombination af sukkerærter være... læs mere

Lav en lækker og interessant morgenmad med røræg, serveret med grøntsager i form af mexicanske fajitas på varme hvedetortillaer. Æggene steges på en pande og blandes med en række revne oste (f.eks. læs mere

En simpel og hurtig opskrift på en lækker pastasalat. Kogt pasta toppes med skiver af skinke, peberfrugter og rødløg og serveres derefter med en delikat cremet sauce lavet af mayonnaise, cremefraiche, persille og purløg, med lidt... læs mere

• Salat
• Barbecuesauce

Dressingen til denne salat bruger barbecuesauce (opskriften findes også nedenfor). Du kan lave den på forhånd eller bruge rester af sauce efter tilberedning af kødet. Noget af barbecuesaucen blandes med mayonnaise, eddike og chili. læs mere

Denne salat er mest populær i det sydlige USA. Den laves typisk af rester af majsbrød suppleret med ingredienser som majs, dåsebønner, tomater, peberfrugter, revet ost og en fermenteret mælkedressing. Alle ingredienser er læs mere

Ptitim er en lille pastaret kendt som israelsk couscous på grund af dens form. Det er en almindelig ingrediens i mellemøstlige retter, såsom denne salat. For at tilberede den blandes kogt ptitim med læs mere

Denne nemme ret får sin fantastiske smag fra en honningsennepssauce lavet med honningsennep, melasse, eddike, smør og en ekstra god chilisauce. Lav den først, og brug den til at pensle kyllingebrystet med. læs mere

Skiver af røget svinekød fylder de stegte kartofler med en fantastisk smag og en lækker røget aroma, der er svær at modstå. Disse stege er lavet med skiver af røgede svinekamsbøffer eller røget svinekød. læs mere

Basen for denne fantastiske asiatiske ret er tynde risnudler, suppleret med stykker af tofu, selleri, peberfrugt og krydderier, som giver nudlerne deres unikke smag. Mens nudlerne damper, steges de resterende ingredienser i en pande. læs mere

Fyldet i denne lækre og mættende quiche indeholder, udover æg, løg, spinat og kikærter på dåse, som tilføjer smag og en behagelig tekstur. Kikærte- og spinatfyldet steges på pande og fordeles derefter med en ske på den færdige... læs mere

Tilsæt en lækker sauce til færdigkøbte kartoffel- og løgvareniki, og forvandl dem til en lækker hjemmelavet ret, der ikke ligner genopvarmet færdigmad. Og den er klar på under en halv time. Vareniki'erne er forkogte og... læs mere

Disse miniature kebaber er lavet med svinemørbrad. Det saftige, møre kød kræver ikke lang marinering og vil være færdigt næsten med det samme, sammen med peberfrugter og rødløg, som trækkes på spyd skiftevis sammen med... læs mere

• Fisk
• Romesco-sauce

For at nyde alle smagene og fordelene ved frisk tun, grill den (eller grill den på en pande) i et par minutter, indtil ydersiden er dækket af lækre grillmærker, og indersiden forbliver fugtig og saftig. Det er ikke underligt, at tun er... læs mere

En italiensk sommersalat med panzanella lavet med ristede brødterninger, tomater og pålæg i en vinaigrettedressing, serveret i en unik ciabatta-brødskål. Alle delikatesserne – salami, prosciutto, soppressata – og provoloneost er inkluderet. læs mere

Nyd smagen af ​​klassiske fajitas, der serveres på restauranter. Denne opskrift bruger kun de grundlæggende ingredienser fra denne mexicanske ret: oksekød, peberfrugter, løg og ost. Intet ekstra, men smagen er fantastisk takket være de typiske ingredienser. læs mere

Majshotdogs adskiller sig fra almindelige hotdogs ved, at pølsen ikke serveres på en bolle, men i majsdej, og du kan endda eksperimentere med denne dej og tilføje dine yndlingskrydderier. For eksempel, i denne corn dog-opskrift blandes dejen med... læs mere

Kold gazpachosuppe er den perfekte lækkerbisken på en varm sommerdag: den er klar på få minutter, kræver ikke at den står over et varmt komfur, er behageligt forfriskende og bevarer alle de gavnlige egenskaber ved rå grøntsager. Denne... læs mere

Det kræver ingen særlige kulinariske færdigheder at tilberede denne sommerret i spansk stil. Du skal blot blende rå grøntsager (tomater, agurker og peberfrugter) med olivenolie, sherryeddike og krydderier, og så er en duftende og forfriskende gazpacho klar. læs mere

Mør svinemørbrad bliver endnu saftigere og mere smagfuld, når den grilles med fyld. For at gøre dette skæres hele stykket op som en bog og rulles derefter sammen til en stram rulle sammen med ristede peberfrugter, mozzarella og basilikum. læs mere

Denne varme kartoffelsalat med en røget aroma og smag, sprød bacon og ristede peberfrugter er en vidunderlig festlig tilbehørsret til enhver kødret. For at lave den koges små røde kartofler med skræl i vand med tilsætning af læs mere

Denne caribisk-inspirerede ret vil være et hit til enhver sommergrillfest. Kyllingevingerne marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og ryges derefter over ulmende hickorychips, der giver kødet en ekstra fyldig smag. Når - læs mere

Bøfferne til disse vegetarburgere er lavet af en blanding af dåsebønner og grøntsager, som først sauteres og derefter males i en foodprocessor, indtil de ligner hakket kød. Krydderier som spidskommen, chilipulver og mayonnaise tilsættes. læs mere

Laksesteaks gnides med en blanding af aromatiske krydderier og brunt sukker, hvilket vil skabe en lækker karamelkrydret skorpe efter stegning, og grilles, indtil der kommer grillmærker. Som tilbehør grilles hele bælge på den samme grill. læs mere

Disse helt naturlige svinekoteletter med ben kan sammen med den tilhørende peberrelish tilberedes aftenen før. Så på serveringsdagen skal du blot tænde op i grillen og samle alle omkring: kødet vil blive tilberedt på under en halv time. Efter en lang... læs mere

I modsætning til større peberfrugter er fyldte kirsebærpeberfrugter (eller pimentoer) perfekte til en mundfuld forret. De er nemme at håndtere og perfekte til servering til hjemmefester. Peberfrugterne skrælles og steges på panden på forhånd. læs mere

Denne lækre, saftige og vitaminrige salat er lavet med rå grøntsager og er fyldt med livlige sommerfarver. Alle grøntsagerne – jicama, gulerødder, kinesisk kål, rødløg, rød peberfrugt og agurk – skæres i omtrent lige store strimler. læs mere

Lav en sommerlig mexicansk fajita med grillede rejer og grøntsager. Alle ingredienserne grilles separat, grøntsagerne skæres i skiver og serveres ved siden af ​​varme tortillas, så alle kan forsyne sig selv. Retten vil smage endnu mere... læs mere

Kyllingebryster gnides med en krydderiblanding, grilles og serveres med en unik tilbehørsret bestående af en hel sød kartoffel flækket og jordbærsalsa. Sødkartoflerne grilles også, men de bør først opvarmes i mikrobølgeovnen for at... læs mere

Amerikansk succotash laves traditionelt med majs og bønner, og andre grøntsager tilsættes efter smag. Søde peberfrugter og jalapeños passer for eksempel godt til denne blanding. For at give salaten en mere levende smag, forvarm... læs mere

Pastasalat kan serveres som tilbehør til kød eller som en separat forret. Den nemmeste måde at lave den på er at kombinere kogt pasta (spis bedst med en ske) med friske grøntsager og krydre med mayonnaise og sennep. Grøntsager inkluderer: læs mere

Texas-kaviar er en snackret, der spises med pommes frites. Den er lavet udelukkende af grøntsager, primært grillet majs og dåsebønner, og let marineret i en livlig Tex-Mex-dressing af eddike, honning, læs mere

For at give disse svinekamskoteletter en lækker, klistret glasur, når de steges, vendes de med en sød og krydret rød peberkonfit og et strejf af kornet Dijon-sennep få minutter før de er færdige med at stege, hvilket tilføjer... læs mere

Mens kødet grilles, kan du tilberede en meget simpel, men lækker grøntsagsforret med asparges og peberfrugter. Saftige asparges og peberfrugtstykker dryppes med olivenolie og grilles i et par minutter, indtil de absorberer olien. læs mere

Lav hurtige og nemme mexicanske tacos med livlige, krydrede smagsoplevelser i alle ingredienser. Okseflanksteak marineres i en blanding af vegetabilsk olie, honning, limeskal og chilipulver og grilles til medium-rare for en lækker og smagfuld afslutning. læs mere

For at forvandle risnudler med grøntsager og bøf til en lækker thailandsk ret, skal du bruge et par krydderier, der er typiske for dette køkken: thailandsk rød karrypasta, fiskesauce, limesaft og asiatisk chilisauce med hvidløg. Hakket oksekød - læs mere

Denne sandwich er næsten en nøjagtig kopi af den populære Philadelphia-street food-ret Philly cheesesteak, med en aflang bolle fyldt med oksekød og toppet med ostesauce, men den tilberedes som en lækker kebab. Ternet mørbrad - læs mere

Denne lækre mexicanske burrito er lavet med oksekød simret i en krydret tomatsauce med løg, peberfrugter og chilipeber. Den er lavet med skirt steak, en kødudskæring kendetegnet ved sine store, rige fibre. Efter - læs mere

• Jerksauce
• Grøntsager
• Koteletter

Denne enorme, saftige burger er lavet med en tyk oksekødsbøf og en generøs portion grøntsager stuvet i en caribisk jerksauce. Gulerødder, squash og peberfrugter skæres i lige store stave og steges i olivenolie, hvorefter de simrer, indtil... læs mere

Denne enkle, mundrette canapé er den perfekte lækkerbisken til drinks til en fest. Den er elegant, miniatureagtig og fyldt med livlige smagsoplevelser. En kugle bocconcini-mozzarella er pakket ind i et basilikumblad, en skive ristet peberfrugt og... læs mere

Denne forfriskende, lette suppe vil ikke kun være en behagelig måde at køle ned på i varmen, men vil også tilføje et strejf af sommerstemning med sit elegante blomsteragtige udseende. Den er lavet med udelukkende grønne ingredienser: agurker, peberfrugter, forårsløg og hvide (eller grønne) druer. læs mere

For at lave disse nudler skal du bruge fuldkornsspaghetti; det ser ikke kun "asiatisk" ud, men tilføjer også sunde fibre og en diskret nøddeagtig smag. En ægte asiatisk smag gives af den fantastiske sauce lavet af... læs mere

Denne lette og forfriskende kolde agurkesuppe er tilberedt i stil med spansk gazpacho, men hovedingrediensen her er agurker i stedet for tomater. Et par gule tomater tilsættes for at bevare suppens karakteristiske grønlige farve og... læs mere

• Salat
• Vinaigrette-dressing

Panzanella er en toscansk sommersalat lavet med friske grøntsager. Den er mere kompleks og smagfuld end den typiske sommersalat med agurker og tomater, selvom den er lige så hurtig og nem at tilberede. Den er kendetegnet ved den livlige smag af vinaigretten. læs mere

• Rejer på spyd
• Romesco-sauce

En hurtig og nem forret med stegte rejespyd serveret med stegte forårsløg og en lækker romescosauce. Den passer perfekt til fisk og skaldyr og blev oprindeligt skabt specielt til den. Rejerne og løgene kan steges. læs mere

• Bøf
• Caponata

En mør og saftig ribeye-steak grilles til medium-rare på en udendørs grill og serveres med siciliansk caponata. For at sikre, at kødet er virkelig lækkert, grilles det først på den koldere side af grillen og derefter hurtigt... læs mere

Denne ratatouille-opskrift tilberedes som en salat med grillede grøntsager. Den er meget sommerlig og giver retten ekstra behagelige smagsoplevelser, og denne tilberedningsmetode gør det muligt for grøntsagerne at bevare deres livlige farver. Men ud over udendørs grill er deres... læs mere

Denne forret tager dig højst 20 minutter at tilberede. Kiksene er lavet af forkogt polenta, skåret i 1 cm tykke skiver. Lav dem ikke for tynde, ellers falder polentaen fra hinanden i panden. Steg polentaskiverne indtil - læs mere

Panzanella er en italiensk sommersalat, der er forfriskende og mættende. Den får en endnu mere sommerlig smag ved at grille nogle af ingredienserne på en duftende udendørs grill. Grillede peberfrugter, rødløgskiver og... læs mere

Kold og forfriskende spansk gazpachosuppe er et must-try på en varm sommerdag. Denne ret køler dig ikke kun behageligt ned indefra, den er også ret nærende og rig på vitaminer, som bevares, fordi suppen ikke koges, men... læs mere

Tofu skæres i tern og grilles på en stegepande med selleri, peberfrugt, hvidløg og løg i barbecuesauce. Et strejf af karry tilføjer en subtil orientalsk aroma og smag. Med denne ret kan selv... læs mere