Grillet pølsepizza og peberfrugtsalat
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 683, samlet fedt 37 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 29 G., kulhydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 49 mg, natrium 1595 mg, sukker 0 G.
Kalorier 683, samlet fedt 37 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 29 G., kulhydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 49 mg, natrium 1595 mg, sukker 0 G.
Når du har brug for en hurtig og nem måde at lave en lækker pizza på, er italiensk pølse en livredder. Grill den og skær den i skiver. Kombinér den med revet ost og marinarasauce for en lækker topping til en saftig pizza sprængfyldt med middelhavssmage. Du kan bruge færdigkøbt dej og sauce samt en blanding af revne italienske oste. Smør fyldet på et grillet fladbrød og steg, indtil osten er smeltet. Server med en simpel, forfriskende salat af søde peberfrugter, løg og krydderurter i en balsamicovinaigrette.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g afkølet pizzadej, ved stuetemperatur
- 3 spsk. olivenolie
- 450 g søde eller krydrede italienske pølser (ca. 6 stk.)
- 2 søde peberfrugter (enhver farve), tyndt skåret
- 2 kopper friske persilleblade
- 1/4 rødløg, tyndt skåret
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 kop tilberedt marinarasauce
- 1 kop italiensk osteblanding (ca. 100 g)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, pølse, sød peber, rødløg, balsamicoeddike, marinarasauce, provoloneost, mozzarellaost, Parmesanost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen til middel varme. Placer pizzadejen på en bageplade og pensl med 1 spiseskefuld olivenolie. Grill pølserne, vend dem ofte, indtil de er gennemstegte, ca. 8 minutter. Læg dem på et skærebræt og skær dem i 0,6 cm tykke skiver.
- I en mellemstor skål blandes peberfrugt, persille, rødløg, de resterende 2 spiseskefulde olivenolie og balsamicoeddike. Smag til med salt og peber og vend det hele sammen.
- Rul pizzadejen ud til en cirkel på 30 cm. Placer pizzadejen direkte på grillristen; steg indtil skorpen er gyldenbrun og har grillmærker, cirka 5 minutter. Vend og pensl skorpen. marinarasauce.
- Læg halvdelen af osten ovenpå, derefter pølsen og resten af osten. Dæk til og steg, indtil osten er smeltet, og pizzabunden er gennemstegt, cirka 6 minutter mere. Tag pizzaen af grillen; lad den hvile i 5 minutter, og skær den derefter i skiver. Server med peberfrugtsalaten.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
