Sød peber (bulgarsk)

• Salat
• Basilikumpesto

For at tilberede salaten skal du koge nye røde kartofler med skræl i en damper. Vælg små kartofler, som tager kortere tid at koge og vil se pænere ud i salaten, når de skæres i fire lige store stykker. De komplementerer den bløde... læs mere

Lækre, mættende og sunde burgere, som selv kødspisere vil elske. Bøfferne er lavet uden kød eller æg. I stedet moses kogte brune linser og blandes med rasp, som... læs mere

I stedet for traditionel lavash eller tortilla er disse ruller pakket ind i store grønkålsblade. For at gøre dem bøjelige og fleksible er bladene fordampet. De fyldes derefter med et lækkert fyld af krydret jerk chicken. læs mere

• Grill
• Marinade
• Orzo pasta med safran

Til en stor forsamling kan du pynte et stort fad med smagfuld orzo-pasta med forskellige toppings, herunder diverse kød, rejer, grøntsager og svampe. Alt undtagen selve pastaen grilles, hvilket forstærker "wow!"-faktoren, når den varme, aromatiske ret kommer på bordet. læs mere

• Pizza
• Basilikumvinaigrette

Hvad kunne være mere lækkert end en ordentligt lavet hjemmelavet pizza? Grillet pizza! Når den tages af kullene, får den en unik sommerlig aroma, der perfekt komplementerer dens middelhavsinspirerede toppings. Du kan bruge enhver pizzadej, du har lyst til. læs mere

Pizzaen grilles fra skorpe til topping, hvilket giver ekstra sommersmag, især når den grilles over trækul. Grilltoppings som en simpel tomatsauce lavet af mosede ristede tomater, som f.eks. læs mere

• Ras el Hanout og lammemarinade
• Sød peber og valnøddetahinisauce

Forkæl dig selv med en autentisk østlig shawarma med lam marineret i ras el hanout, et nordafrikansk krydderi. Krydderiblandingen er perfekt afbalanceret og giver kødet en vidunderlig smag og aroma. Lammekødet, der bruges til denne tilberedning, er... læs mere

Denne harissa-opskrift adskiller sig fra den traditionelle arabiske sauce ved sin mildere smag. Den laves ved at blande tørrede chilier med søde ristede chilier, tilsætte hvidløg, krydderier og tomatpuré. Smagen er perfekt— læs mere

Selv kyllingepølser kan laves om til lækre og interessante kebaber, og cherrytomater, løg og gule og røde peberfrugter tilføjer saftighed, smag og livlige farver. Kebabene grilles, og et par minutter før de er færdige, læs mere

• Chimichurri-sauce
• Congri-ris
• Guacamole

I Spanien, Portugal og Latinamerika refererer ordet "churrasco" til kød grillet over kul. Skirt steak er et glimrende valg til denne ret. Grill den og server den, suppleret med de andre ingredienser i denne livlige og farverige ret. læs mere

Denne lækre, saftige salat af friske grøntsager, krydderurter, dåsebønner og grillet fisk og skaldyr vil tryllebinde alle med sit livlige udseende, fantastiske smag og unikke præsentation. Start med en smagfuld olivenoliedressing og... læs mere

• Pølser
• Tærtemajsrelish

Når der ikke er tid til grillmad, eller alle er sultne, mens kødet grilles, vil denne opskrift på hurtige, men lækre stegte røgede pølser komme til undsætning. Pølsestykker trækkes på spyd og grilles, indtil de er sprøde, og den perfekte... læs mere

• Oksekød
• Salat

Denne solide, saftige og smagfulde salat er lavet med salatblade, spinat, cherrytomater, rødløg og peberfrugt. Kødkomponenten er tyndt skåret, grillet rund bøf skåret på tværs af fibrene. Grill - læs mere

Når du tilbereder en grøntsagstilbehørsret, så vælg en grillet grøntsagsfad. De er lækre og ser livlige og appetitlige ud takket være de sprøde grillmærker. Derudover ser denne ret meget festlig ud, selvom den er klar på få minutter. læs mere

Skirt steak adskiller sig fra premium steaks ved, at den har større fibre og mindre fedt, hvilket gør den en smule sejere. Derfor kræver denne udskæring særlig pleje, og så får du et mørt og saftigt stykke kød på din tallerken. læs mere

Opskriften bruger en hel flanksteak – et snit fra bugen – der er forgnidet med en blanding af chilipulver og sukker for at skabe en let, velsmagende karamelskorpe. For at sikre, at denne relativt magre bøf er mør og saftig, læs mere

Fajitas er en Tex-Mex-ret, der er et godt valg til en picnic: Du uddeler varme tortillas til dine gæster, og de pakker dem ind i deres valg af fyld og andre toppings. Rejer er et fremragende fyld til fajitas. læs mere

En pan bagnat er en traditionel fransk sandwich fra Nice, lavet med et rigt, saftigt fyld på en bolle. Lav en lækker vegetarisk pan bagnat fyldt med flødeost, oliven, marinerede artiskokker, tomater, friske krydderurter og... læs mere

Disse japanskinspirerede nudler kan spises kolde, som en salat, hvilket gør dem perfekte til madpakken på arbejde eller picnic. De er fyldt med sunde fibre, protein og en vidunderlig, livlig smag, som... læs mere

Denne hash brown laves som en stor tærte lavet af revne kartofler, som steges på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Hash brownen toppes derefter med en blanding af grøntsager: tomater, oliven og ristede peberfrugter. Arranger følgende oven på grøntsagerne: læs mere

Peberfyldet bliver lettere og mere nærende, hvis du bruger magert hakket oksekød blandet med brune linser. De er lige så rige på protein som kød og vil også tilføje fibre til retten. Steg det hakkede oksekød med krydderier. læs mere

Disse usædvanlige sandwich er baseret på sød kartoffeltoast. Den søde kartoffel skæres i flade skiver og bages i ovnen. De resulterende toasts kan derefter bruges til at lave sandwich med det samme eller fryses og genopvarmes i en brødrister efter behov. læs mere

En lækker og mættende sandwich fyldt med en række perfekt afbalancerede ingredienser. Røget tofu tilfører protein og lækker smag og erstatter kød eller bacon. Smør brødskiverne med et nærende avocadopålæg og... læs mere

Kyllingestrimler er en populær fastfood-forret lavet af sprøde, panerede kyllingefingre, der er friturestegt. Hjemmelavede strimler tilberedt efter denne opskrift vil være lige så lækre og sprøde, men sundere. Kyllingefilet - læs mere

Caribisk jerk-krydderi giver en livlig farve til ristede søde gulerødder, som blandes med ristede løg og hvidløg for at skabe en tyk dipsauce. Tilsæt et stænk kokosmælk til saucen for en endnu mere fløjlsblød og cremet tekstur. læs mere

Denne kalorielette version af mexicansk guacamole er utrolig cremet og fløjlsblød takket være tilsætningen af ​​blød tofuost til avocadoen. Den giver ikke kun tekstur, men den tilføjer også protein og reducerer mængden af ​​fedt. læs mere

Denne lette og luftige dip er baseret på den traditionelle amerikanske salat succotash. Hovedingredienserne er bønner, majs, tomater, peberfrugter og krydderurter. For at tilberede dippen moses kogte limabønner i et køkken... læs mere

Stegte krabbekager er den perfekte kombination af sprødt skind og saftigt, mørt kød, med den subtile aroma og smag af krabbe, perfekt suppleret af ristede peberfrugter og en blanding af krydderier. Rasp og et æg holder det hele sammen. læs mere

Denne italienske antipasto serveres på spyd med ingredienser, der skaber en uforglemmelig middelhavssmag: italiensk kyllingepølse, soltørrede tomater, basilikum, artiskokker og ristede peberfrugter. Brun pølsen let. læs mere

En lækker forret med halve peberfrugter fyldt med kogt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, krydderier og ost. Peberfrugterne er forbagt i ovnen, indtil de er bløde. Tilføj flere levende smagsoplevelser - læs mere

Sloppy Joe er en af ​​de få burgere, der ikke kræver nogen form for forberedelse af bøffer. Bollerne er simpelthen toppet med kødsovs og de ekstra grøntsager, der typisk findes på sandwich. For - læs mere

Denne forret er meget mættende, lækker, har et sommerligt og imponerende udseende og ville være passende til enhver højtid eller fest. Og den er utrolig nem at tilberede. Peberfrugt- og zucchinihalvdele, hvor frugtkødet er udhulet, er fyldt med et fyld af hakket kød. læs mere

Selvom Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små pander eller pander, hvilket er meget praktisk i betragtning af den enorme mængde ost og ostesauce, der dækker brødet. Hovedingredienserne er: læs mere

• Mellemmåltid
• Simpel marmelade med stærk rød peber

Lav denne kalkunforret med et asiatisk twist, tilsat mørk sesamolie, frisk ingefær, sojasauce og kinesiske vandkastanjer. Alle ingredienser er pandestegt med hakket kalkun, tynde gulerødder og... læs mere

• Tacos
• Rødkålssalat

Lav mexicanske tacos sprængfyldt med smagen af ​​mørt grillet kød og sprød, saftig coleslaw. Svinemørbrad skæres i skiver og marineres i et par minutter i en marinade af limesaft og kværnet peber. læs mere

• Brune ris
• Mellemøstlig krydderiblanding ras el hanout

Denne ret er lavet med enkle, overkommelige ingredienser: ris, kylling og grønne bønner med søde peberfrugter, men den aromatiske ras el hanout-krydderi, masser af friske krydderurter og ristede pinjekerner giver den en uforlignelig marokkansk smag. læs mere

Friske, saftige grøntsager giver denne salat en forårssmag: romainesalat, agurk, peberfrugt og radise. Kylling og små nye kartofler tilføjer fylde og tekstur. Kog kartoflerne med skræl for at bevare deres gavnlige næringsstoffer. læs mere

En solid og lækker ret med en sydstatssmag, rig på fibre og protein. Majsgryn simres i mælk og serveres med separat stuvede grøntsager. Kombiner sprød bacon med krydderier, grønkål og dåsetomater i en... læs mere

Teksturen af ​​hvide bønner og avocado gør dem perfekte til at lave glatte, fløjlsbløde dips. Til en hurtig dip kan du bruge dåsebønner og purere dem i en foodprocessor sammen med stykker avocado. Citronsaft og frisk basilikum læs mere

Denne hummus-wrap med stegte zucchini, friske grøntsager og krydderurter er et sundt alternativ til de sædvanlige pålægssandwiches. Hummus og pinjekerner mætter, stegte zucchini tilføjer smag, og friske peberfrugter, spinat og løg tilføjer masser af... læs mere

• Grøntsager
• Sovs

Selvom navnet på denne pasta lyder som en italiensk gourmetret, blev den faktisk opfundet i Amerika. Og ordet "primavera" oversættes fra italiensk til "forår". Og pastaen ser faktisk meget forårsagtig ud takket være dens mange klare farver— læs mere

Denne lækre, protein- og fiberrige middag for to laves på én bageplade. Grøntsagerne ristes først, derefter tilsættes laksen, der er gnidet med sennep og BBQ-krydderi. Resultatet er, at alt er tilberedt på samme tid: mørt og saftigt. læs mere

Denne pasta med grøntsagssauce er unik, fordi den er lavet med ristede peberfrugter i stedet for de sædvanlige tomater. De giver pastaen en vidunderlig, unik smag, og fetaosten gør den mere cremet. Steg de ristede peberfrugter på dåse i en pande. læs mere

• Stegte grøntsager og krydderier
• Suppe

En tyk og fyldig suppe, der varmer med sin alsidige, velsmagende smag. Den kombinerer vidunderligt en række grøntsager, såsom selleri, gulerødder, tomater, zucchini, peberfrugter, broccoli, bønner, linser og kikærter. Og det hele serveres med... læs mere

Lav en lækker og sund middag med salte rejer med grønkål og peberfrugter på en bageplade i ovnen. Steg først grønkålen med peberfrugter, hvidløg og krydderier i vindruekerneolie. Den har en neutral smag og... læs mere

En protein-, fiber- og vitaminrig morgenmad. Sautér dåsebønner med løg og peberfrugter og server på en fuldkornstortilla med salsa og cremefraiche. Top med røræg, skiver af avocado og... læs mere

Mexicanske fajitas adskiller sig fra lignende burritos eller tacos ved, at alt fyldet er lagt individuelt på bordet, og gæsterne kan tilføje, hvad de vil, til deres tortilla. Dette er en god løsning, hvis du er vært for en husfest og ikke har meget tid til... læs mere

Den perfekte sommersuppe, der vil forfriske dig indefra og ud. Plus, du behøver ikke at stå over komfuret i varmt vejr. Blend skrællede og kernede tomater med agurker, peberfrugter, jalapeños og hvidløg, og tilsæt krydderier. læs mere

• Stegt zucchini
• Bær-banan smoothie

Lav stegte zucchini-reder til morgenmad, og det er ikke bare mættende og mættende, men også fyldt med sunde vegetabilske fibre og en lækker smag. Steg først de fint hakkede zucchini i en stegepande. læs mere

Muhammara er en populær mellemøstlig forret lavet af en blanding af valnødder, peberfrugter, rasp, granatæblemelasse, olivenolie, citronsaft og krydderier. Alle ingredienser blendes, indtil de er glatte, og serveres som dip med - læs mere

Hemmeligheden bag lækre fyldte svampe er deres fyld. For at gøre dem livlige og fulde af fyldige smagsoplevelser, kan du inkludere kød, grøntsager, krydderurter, rasp og ost. For eksempel ville en interessant kombination være hakkede spanske svampe. læs mere

Svampehætter fyldt med krabbekød er en sand delikatesse, der ikke kun vil pryde dit bord med sit charmerende udseende, men også blive aftenens mest populære forret. Stykker af naturligt krabbekød blandes med en cremet - læs mere

En crudité er en sund forret lavet af et drys af grøntsager på et fad. Den blev først populær i det franske køkken og derefter i hele Europa og USA takket være fortalere for sund kost. Hovedideen bag en crudité er at... læs mere

For nylig er crudités – rå eller blancherede grøntsager serveret hele eller skåret i strimler – blevet stadig mere populære, selv ved store fester eller arrangementer. Og for at sikre, at disse sunde, men enkle forretter ikke går tabt i mængden,... læs mere

Den største fordel ved couscous i forhold til andre kornsorter er dens hurtige tilberedning. Du skal blot trække den i kogende vand i et par minutter, og så er basen for solide tilbehør og salater klar. Og hvis du bruger fuldkornscouscous, bliver retten endnu sundere. Den er lækker! læs mere

Spelt er en hvedesort, der urimeligt ofte bruges for lidt i mange menneskers daglige kost. Alligevel er det en virkelig fantastisk tilbehørsret. Når speltkorn koges, får de en behagelig fast tekstur og en varm... læs mere

Selv en simpel grøntsag som blomkål bliver meget mere appetitlig, hvis du tilbereder den på en usædvanlig måde – som bøffer. For at gøre dette skal du forsigtigt skære kålhovedet på langs i lige store stykker. Nogle af buketter vil falde af, men du kan også... læs mere

Speltsalater er en almindelig ret i italiensk mad, og især i det regionale middelhavskøkken, og kan nydes på en hjemmelavet trattoria. De er meget nærende og mættende og kan serveres som tilbehør til kød eller som hovedret. læs mere

En forret, der er tykkere og mere mættende end en suppe, er "Stupu", men lettere end en gryderet eller ragout. Den tager ikke mere end en halv time at tilberede, og man skal kun tilsætte én gryde, hvilket også er inspirerende. Stupuens fyldige smag tilføjer variation – læs mere

Når man ser på denne lækre pastagryde med kyllingepølse og peberfrugter, toppet med en sprød osteskorpe, kan man bare forestille sig den simre i ovnen, hvor alle ingrediensernes safter og smage smelter sammen. Og det er svært at tro, at... læs mere

Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt utrolig saftig, lækker og sund. Og selvom du... læs mere

En italiensk frittata-omelet laves med en række ekstra ingredienser, toppes med sammenpiskede æg og bages i ovnen. For at tilberede denne frittata-opskrift sauteres alle grøntsagerne først let i en pande med olivenolie. læs mere

Disse fantastiske muffins er perfekte til en hyggelig morgenmad eller som forret til en hjemmefest. De bages i en muffinform, med bacon placeret i en cirkel i hvert hul, en kartoffelskive placeret i bunden, og... læs mere

Denne kyllingebouillonsuppe kombinerer på harmonisk vis mættende og nærende hvide bønner med let, forfriskende bladbede og grøntsager. Tilsæt bouillonen og de skyllede dåsehvide bønner til de løg og selleri, der sauteres i olivenolie, og... læs mere

En skål er en ret, der serveres i en enkelt skål, som koncentrerer et maksimalt antal sunde og lækre ingredienser. Ved at sammensætte en skål til frokost får du en bred vifte af nærende ingredienser i én portion. læs mere

Ideen bag en skål (fra det engelske ord "bowl") er at servere et mættende, velsmagende og sundt måltid i én skål, der harmonisk balancerer alle næringsstofferne: proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Skålene ser også smukke og appetitlige ud. Saml - læs mere

• Fajita
• Fajita krydderiblanding
• Salsa Dominica

Denne vegetariske fajita-version bruger grøntsager i stedet for kød, hvilket gør den til en let og fiberrig ret, der er perfekt til morgenmad. Derudover vil alene dens udseende løfte humøret om morgenen. Fyldet kan... læs mere

En gratin er en kartoffelret og i bund og grund en gryderet. Retten, eller rettere sagt tilberedningsteknikken, stammer fra Frankrig og oversættes bogstaveligt talt til "skorpe" (fransk: gratin). Franskmændene bruger dette udtryk til at beskrive både kød- og grøntsagsretter. læs mere

• Salat
• Tankning

Denne grillede majsalat med dåsebønner, kikærter og friske, saftige grøntsager er utrolig mættende og bringer en sommerstemning med sit udseende, smag og aroma. Kombiner majsen med bønner, søde og stærke peberfrugter, løg, koriander og... læs mere

Chowder er en traditionel amerikansk gryderet, ofte lavet med fløde og bouillon og jævnet med mel. Lav en simpel grøntsagssuppe med majs og peberfrugter, og top suppen med smagfuld bacon og masser af ost. læs mere

Lav en flot konfetti af majs, orange peberfrugter, rødløg og krydderurter som tilbehør, perfekt til enhver kødret. Skær majskernerne af kolberne, hak de resterende grøntsager fint, og steg det hele i en pande i - læs mere

• Ranch-dipsauce med surmælk
• Blomkål

Ovnbagt blomkål, der minder om hot wings i smag, er en god forret til øl eller bare en snack. Dyp blomkålsbuketterne i dej, bag dem i ovnen, top derefter med hot sauce og steg. læs mere

• Tærter
• Fyldning

Tilbered lækre turnovers med den mexicanske ret fajita som fyld – en lommeformet dej. I modsætning til fajitas pakket ind i en tortilla er disse nemmere at tage med i skole, på arbejde eller på picnic. Til fajitas: læs mere

Denne aromatiske tærte med mange smagsvarianter kan nemt erstatte en hovedret. Start med ristet hvidløg: steg det i neutral olie. Du skal bruge den resulterende duftende olie på forskellige stadier af tilberedningsprocessen: læs mere

• Taco
• Til servering
• Mild salsa

Mexicanske tacos, der traditionelt serveres i lommer lavet af små majstortillas foldet på midten, er ofte akavede at spise: saften siver ud, og grøntsager falder ud. I modsætning hertil er tacos i kuverter meget mere bekvemme og tager ikke meget længere tid at tilberede. læs mere

• Quesadilla
• Pico de Gallo

En quesadilla er en populær mexicansk ret lavet af fladbrød fyldt med ost. Ost og tortilla er de to vigtigste ingredienser, og forskellige grøntsager og kød kan tilføjes efter ønske. For eksempel kylling og... læs mere

• Rulle
• Panering

Denne festlige oksekødsroulade fyldt med ristede peberfrugter, provoloneost og porrer i en sprød panering ser meget festlig og appetitlig ud og er tilberedt ret simpelt og af en billig udskæring af oksekød, flanksteak. Dette er en del af okseflanken. læs mere

• Marmelade
• Peberessens

Hvis du elsker søde og krydrede saucer, vil du elske denne chili-marmeladesauce. Lav den derhjemme med friske søde og stærke peberfrugter, og gem et par glas, så du altid har denne unikke smag ved hånden. læs mere

Krøllet grønkål giver denne pasta et unikt twist og en lækker tekstur og smag. For at tilberede retten skal du først simre dåsetomater i deres egen saft med krydderier og derefter røre revet grønkål i. læs mere

Stegte kogte kartofler bruges ofte til at lave en solid morgenmad. For at undgå at bruge meget tid ved komfuret om morgenen, kan du koge kartoflerne, indtil de er halvfærdige aftenen før, eller bruge rester af kogte kartofler fra dagen før. Steg dem på - læs mere

Den bedste måde at lave en omelet til en stor forsamling er at bage den i ovnen i et stort ildfast fad eller i små ramekins. Ovnen vil hjælpe omeletten med at hæve godt, hvilket gør den luftig, fløjlsblød og præsentabel. Og det hakkede kød, der tilsættes... læs mere

• Sovs
• Omelet

Lav en morgenmadsburrito i Tex-Mex-stil fyldt med forskellige dåsebønner, stegt, rå chorizo, ost og grøntsager, alt sammen pakket ind i en omelet i stedet for en tortilla. Det er en meget mættende burrito. læs mere

En omelet med ost, skinke, svampe, tomater og krydderurter, tilberedt i en pose, er et sundt alternativ til stegning. Denne metode er ikke kun egnet til dem, der er sundhedsbevidste, men også til at tilberede omeletter til små børn. Desuden læs mere

Rösti er en populær vestlig ret lavet af stegte kartofler, typisk serveret til morgenmad som pandekager eller blot stegte, revne eller finthakkede kartofler. Stegte kartofler, revet på et groft rivejern, ser ret appetitlige ud. læs mere

Lav en solid og lækker morgenmad med kartofler bagt i ovnen med krydderier, løg og peberfrugter. Det er super nemt at lave. Skær alle grøntsagerne i tern, bland alle ingredienserne, og læg dem på en bageplade. Bag ved høj varme. læs mere

Denne forret vil helt sikkert være en lys og mindeværdig tilføjelse til dit julebord. De farverige "pærer" af peberfrugter fyldt med gedeost vil imponere dine gæster. Selv de mest kræsne gæster vil kunne prøve denne julegodbid. læs mere

Hummus er en sund og lækker mellemøstlig forret, der er lavet med kikærtepuré. Andre vigtige ingredienser inkluderer olivenolie, tahini, citronsaft og hvidløg. Andre krydderier og valgfrie ingredienser inkluderer: læs mere

En blød, cremet flødeostfyldning komplementerer perfekt saftige, friske peberfrugter, og på bare fem minutter, uden ekstra anstrengelse, har du en lækker og livlig forret med søde og stærke fyldte peberfrugter på bordet. For en pænere præsentation, vælg læs mere

Valnøddepålægets fyldige, krydrede, søde og krydrede smag vil ikke efterlade nogen ligeglade. Kombiner hakkede nødder med smør, honning, stærke og ristede peberfrugter, tilsæt friske krydderurter og server som dip med kiks. læs mere

Takket være deres cremede konsistens kan kartoffelmos ikke kun bruges som tilbehør, men også som base for en tyk dip. Denne dipopskrift er inspireret af den græske sauce skordalia, som også er lavet af kartoffelmos blandet med olivenolie. læs mere

• Dyb
• Klaser

En populær fransk forret er crudité, lavet af friske grøntsager, ofte skåret i stave og spist dyppet i dipsaucer. Disse forretter er sunde, hurtige at tilberede og, vigtigst af alt, ser lyse og interessante ud på bordet. En af de originale er... læs mere

Osteravioli er en god base for denne pizza, da den fylder den med maksimal smag. Pizzaen vil have en sprød osteskorpe i bunden, og bunden vil være luftig, osteagtig og sej. Vend de færdigbagte ravioli med olivenolie, parmesanost og æg. læs mere

Kylling og ris er blandt de mest populære ingredienser i det caribiske køkken. Men for at give dem en ægte eksotisk smag, typisk for retter fra fjerne øer, skal du bruge jamaicansk jerk-krydderi, chili og lime, som med sin mousserende... læs mere

Tilbered kød med kartofler, løg, peberfrugter og tomater i en slowcooker. Sazon-krydderi, som er populært i mange spansktalende lande, giver det en unik latinamerikansk smag. Det indeholder typisk spidskommen. læs mere

Mexicansk kød stuvet i en tomatsauce med bønner og chilipeber, hvilket giver retten sit navn. Til denne ret skal du bruge to typer kød. Oksebryst og svineskulder er fremragende muligheder, da disse udskæringer er sejere og... læs mere

Efteråret er tiden til at høste og fejre græskarretter. Det er svært at imponere nogen med grød, supper eller bare almindeligt bagt græskar, men der findes en interessant variant af denne frugt kendt som spaghetti squash. Dens kød efter... læs mere

• Chile
• Toppings

En hurtig og nem opskrift på chili con carne, eller blot chili, en Tex-Mex-ret. Saucen tager kun en halv time at lave, da den er lavet med hakket kalkun. Alle krydderierne er perfekt blandet for at forbedre rettens smag. læs mere

• Chile
• Toppings

En sikker version af den mexicanske ret chili con carne (spansk: chili med kød), som vil være lækker, selv hvis du laver den for første gang. Som navnet antyder, er hovedingredienserne kød og chilipeber. Kødet er læs mere