Ristet selleri med tomater og revet parmesanost
Stemmer: 19
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Selleristængler blandes med cherrytomater, olivenolie og timian og grilles derefter, indtil smagen intensiveres. Toppet med ristede valnødder, parmesanost og et skvæt citron, er denne tilbehørsret i middelhavsstil klar på få minutter og er helt uden besvær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 selleristængler, skåret i 2 cm store stykker (fjern bladene)
- 1/4 kop cherrytomater, halverede
- 2 spsk. olivenolie
- 1 tsk hakkede friske timianblade
- 3/4 kop hakkede ristede valnødder
- 2 tsk. revet citronskal
- 0,5 spsk. revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: selleri, cherrytomater, citronskal, valnødder, Parmesanost, timian
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist i den øverste tredjedel af ovnen, og forvarm ovnen til grilltilstand.
- I en stor skål blandes tomaterne med olivenolie, timian og selleri. Smag til med salt og peber.
- Læg dem i et ildfast fad og grill dem, indtil grøntsagernes kanter er gyldenbrune, 15 til 18 minutter. Vend med valnødder og citronskal. Server med revet parmesanost.
Kategorier:
Lignende opskrifter
