Pasta i smør til børn

Stemmer: 1

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Alle børn elsker pasta, især når den har en sjov form og er fyldt med den delikate smag af smør. Kog noget farfalle og lav en simpel smørsauce. Det tager kun få minutter. Hvis dit barn ikke har noget imod lidt krydderi, kan du tilføje en lille knivspids muskatnød til saucen. Det vil perfekt komplementere pastaens cremede smag. Drys rigeligt med revet ost og server med kød, kylling eller bare alene. Perfekt til både morgenmad og aftensmad.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g bueformet pasta (farfalle)
6 spiseskefulde usaltet smør, skåret i stykker
Frisk revet muskatnød
Frisk revet parmesanost

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: Farfalle pasta, smør, muskatnød, Parmesanost

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bring vand i kog ved høj varme i en stor gryde, og krydr rigeligt med salt. Tilsæt pastaen, og kog den under omrøring, indtil den er al dente, ca. 12 minutter. Hæld vandet fra i et dørslag, og gem 3-4 spiseskefulde af kogevandet i bunden af gryden.
Sæt gryden tilbage på lav varme. Pisk smørret i, et stykke ad gangen, og vent på, at det smelter, før du tilsætter det næste, for at lave en cremet sauce. Tilsæt pastaen til saucen. Smag til med salt og peber, og drys med muskatnød, hvis det ønskes. Tilsæt lidt varmt vand, hvis pastaen er skinnende. Fordel pastaen på varme tallerkener, og server varm. Drys med parmesanost efter behov.

Kategorier:

opskrift / Opskrifter på børneretter / Enkle og hurtige opskrifter / Hurtige tilbehør / Hurtige frokoster / Enkle pastaopskrifter / Aftensmad / Hovedretter / Tilbehør / Pasta / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter