Oregano

Hovedingrediensen i disse sandwich er seitan, et produkt lavet af hvedeprotein (gluten). Det er tilberedt på en sådan måde, at du glemmer, at det bare er en køderstatning! Skiver af seitan er overtrukket med en colabaseret dej og stegt i olie, hvilket får... læs mere

Denne imponerende vegetariske shawarma vil appellere til selv den mest kødglade gane. Tyndt skårne efterårsgrøntsager marineres i en blanding af varme krydderier og olivenolie og sættes derefter lodret på et træspyd... læs mere

Denne kegleformede pizza vil glæde både børn og voksne. Den kan købes som is og spises på farten. Pizzaens bund er en hvedetortilla, som rulles til en kegle og bages sprød. Den kan laves på forhånd, eller - læs mere

Den klassiske italienske panzanellasalat er en simpel, men lækker kombination af brød, tomater og en vinaigrette. Denne opskrift gør panzanellaen mere mættende med hvide bønner på dåse, ristede røde peberfrugter, læs mere

Denne pesto med mandler, friske krydderurter og pecorinoost serveres med friske tomater i fyldige skiver. Erstat den traditionelle basilikum med persille, og for at holde saucens smag intens og levende, tilsæt frisk rosmarin og oregano. Tilsæt tomater - læs mere

Selvom mørt lammekølle ikke kræver lang marinering, kan du prøve at gnide det ind i olivenolie, krydderurter og hvidløg og lade det trække i et par timer. Du vil helt sikkert sætte pris på smagen med krydrede noter af rosmarin og oregano. Til... læs mere

Du behøver ikke at fylde disse kalorielette sandwich med pålæg, som du ville gøre med en klassisk italiensk sub: tilføj blot en skive salami, skinke og ost for en fyldig smag. Store portobello-svampehatte - læs mere

Saftig, let bitter escarole er perfekt til braisering. Kombineret med hvidløg, rød peber, oregano og tomater bliver smagen mere kompleks med salte, krydrede og søde noter. Og glem ikke kirsebærret på toppen - en håndfuld revet... læs mere

Denne utroligt velsmagende mexicanske suppe er super nem at lave. Lav en stor portion, hæld den i beholdere og opbevar den i fryseren, så du har en lækker frokost lige ved hånden. Optø den i køleskabet natten over, og... læs mere

Denne version af italiensk minestronesuppe er lavet udelukkende af ingredienser, der findes i dit spisekammer eller køkkenskab. Den indeholder dåsegrøntsager, pasta, tørrede krydderurter, dåsebønner, kyllingebouillon og tomatpuré. læs mere

• Lasagne
• Tofu ricotta

Denne vegetariske version af traditionel italiensk lasagne vil tryllebinde dig med sin fyldige smag og tekstur. I stedet for kød er saucen lavet med dåsebønner. Vend dem med tomatsauce og læg dem i et dybt ildfast fad. læs mere

Lav mac 'n' cheese med pizzasmag. Ud over pastaen blandes pepperonipølse, marinarasauce og soltørrede tomater til en tyk sauce med tre oste – skarp cheddar, Gruyère og flødeost. Smid ikke olivenolien væk fra tomaterne: læs mere

Amerikansk kødsovs adskiller sig en smule fra den traditionelle italienske version med en sødere smag og et tydeligt strejf af sød grøn sauce. Den er lavet med hakket oksekød simret i en krydret sauce lavet af læs mere

Kombinér to retter i én gryde – amerikansk mac and cheese og Tex-Mex chili – for et solidt måltid, der er perfekt til at varme sig op på en kølig efterårsdag. Højdepunktet ved denne ret er den ristede butternutsquash. Dens naturlige sødme... læs mere

Med denne opskrift kan du tilberede en komplet middag med kylling, tilbehør og grøntsager (zucchini og tomater) uden at beskidte en masse service: alt bages på én bageplade. Før du sætter kyllingen i ovnen, skal du butterfly-sandwichen og fjerne... læs mere

Kombinationen af ​​friske tomater, aromatiske krydderurter, hvidløg, sorte oliven og mozzarella giver denne pasta den sommerlige smag af en middelhavsret. I stedet for penne kan du bruge enhver anden pasta med lignende form, såsom ziti eller ... læs mere

Denne italienske pizza med en mexicansk tacosmag ser imponerende ud, er lækker og er perfekt til både en særlig lejlighed og en velsmagende middag efter arbejde. Den er lavet med færdigkøbt dej, så du behøver ikke... læs mere

Denne sprudlende sommersalat er klar på bare 30 minutter. Hvidløgsrejer og baguetteskiver grilles på få minutter og supplerer perfekt en salat med vandmelon, feta, agurk og sorte oliven (en saftig version af den græske salat!). For at lave denne salat... læs mere

Traditionelle mexicanske tacos serveres som lækre skåle fyldt med kød. Denne form gør tacosene unikke, nemmere at spise uden at blive rodede, og gør dem perfekte til at servere til hjemmefester som forretter. For at forme tortillaerne til skåle skal du bruge: læs mere

• Taco
• Coleslaw med jicama og koriander

Med denne opskrift kan du nemt forvandle hakket køderstatning til et lækkert tacofyld, som selv kødspisere vil have svært ved at skelne fra ægte mexicansk chorizo! En fantastisk måde at slappe af på og have en kødfri dag uden at ofre... læs mere

Tilbered en lækker og hurtig aftensmad på en bageplade på bare en halv time. Du får alt i én skål: masser af grøntsager, kød og italienske kartoffelgnocchi. Denne opskrift eliminerer behovet for at tilberede gnocchi separat. Vend dem blot med revet... læs mere

• Pizza
• Fennikel- og olivensalat
• Sprød pizzabund

Lav en luksuriøs pizza derhjemme i en støbejernspande. Den bliver lækker, saftig og har en super sprød skorpe, ligesom i et eksklusivt pizzeria. Hvis du allerede har dejen, tager det ikke mere end en halv time at tilberede. Du behøver selvfølgelig ikke... læs mere

Lav en sund og lækker luftig frittata i græsk stil. Denne omelet er bogstaveligt talt fyldt med søde cherrytomater, sorte oliven og salte stykker græsk feta. Da frittataen er færdigbagt i ovnen, læs mere

• Sandwich
• Tomat- og løgsalat
• Chimichurri-sauce

Ideen om at lave sandwich af en luksuriøs filet mignon steak kan virke skør, men med denne opskrift bliver dine sandwich virkelig luksuriøse, og to bøffer giver fire portioner! Grillede filet mignon skiver placeres på - læs mere

Denne blanding af Cajun-krydderier og -urter er perfekt til stegning i varm olie i en støbejernspande. Oprindeligt brugt til stegning af fisk, er den lige så fantastisk til rejer, kylling eller bøf. Cayennepeber tilføjer... læs mere

• Skål
• Græsk vinaigrettedressing

Fyldt med stykker af stegt kylling og ristede søde grøntsager som butternut squash og gulerødder, er disse skåle fyldt med protein (kylling og quinoa) og fibre (broccoli og zucchini) for at holde dig mæt i timevis. Du vil blive overrasket - læs mere

Kyllingebrystet er utroligt sprødt takket være et let lag af grov japansk panko og parmesanrasp, og en hurtig stegning i airfryeren. I mellemtiden forbliver indersiden utrolig saftig, alt sammen med minimal olie. Server. læs mere

Denne ret ser særligt levende og imponerende ud, hvis du bruger peberfrugter i flere farver, såsom rød, gul og orange. Vælg de største peberfrugter med de fladeste og mest stabile stilke (ideelt set 4 stilke), så de fyldes op, når de er fyldte. læs mere

Takket være airfryeren bliver dine kalkunkødboller lækre sprøde på ydersiden og saftige og møre indeni, helt uden ekstra fedtstof! Lækre og sunde. Vend dem med varm tomatsauce og server med zucchini. læs mere

Selv uden en ryger kan du lave vidunderlig røget kylling. Du skal blot pakke træfliserne ind i folie, lave huller i dem og placere dem på grillens kul. Kyllingen vil stege og ryge samtidigt i højst halvanden time. Og for at sikre jævn stegning... læs mere

• Piquillo peberpesto
• Bagte tomater
• Champignon tapenade
• Mozzarellabar

Tilbyd dine gæster flere typer mozzarella som forret til deres vin, og ikke bare skåret ost, men en rigtig bar med ekstra snacks, så de kan bygge deres egne crostini, italienske sandwich lavet af ristede skiver - læs mere

• Tomater og oliven
• Vidunderlige svampe
• Marineret mozzarella
• Bagte asparges

Leder du efter en sjov godbid til en hyggelig sammenkomst? Mens du venter på, at klokken slår midnat, kan du tilbyde dine gæster bruschetta (ristede skiver brød med forskellige toppings), men lad dem selv sammensætte deres forretter og sætte en bruschettabar op på bordet. Ri - læs mere

Det stegte kyllingebryst serveres med en let citronsauce lavet i samme pande og garneres med bagt butternutsquash og citroner. Den forfriskende citrussmag og aroma komplementerer det søde og krydrede græskar perfekt. For at gøre kyllingen... læs mere

Rejerne bages i en velsmagende Fra Diavolo-sauce på simple tarteletter lavet af et stykke dej. For at lave denne forret skal du bruge en mini-muffinform. Til 12 portioner skal du kun bruge seks rejer – en budgetvenlig forret, men... læs mere

Lav en pizzasmagfuld juleforret med en butterdejsbund. Indeni vil alle blive forkælet med en pepperoni-pizzatopping: velsmagende pølse, mozzarella, parmesan og saftige syltede peberfrugter. Denne opskrift kan nemt fordobles for en større portion. læs mere

• Braiseret svinekød
• Majsdej

Selvom tamales kan laves året rundt, serveres disse mesoamerikanske majsruller traditionelt i ferier. Fyldet kan variere - kylling, svinekød eller oksekød - for at passe til alles smag. Alle er ret populære. Denne opskrift indeholder... læs mere

Disse individuelle pizzaer er lavet med de lækreste ingredienser, som bliver endnu mere lækre, når de kombineres! Du behøver hverken dej eller en ovn for at lave dem. Pizzabunden er en halv fransk baguette, som er smurt med... læs mere

Naturlige svinekoteletter med ben tilberedes hurtigt og ser præsentable ud, når de serveres. De er perfekte til den napolitanske ret pizzaiola, hvor kødet simrer i en let sauce af tomatpuré, kyllingebouillon, vin og løg. læs mere

Højdepunktet ved denne sauce er den stærke bryggede kaffe, som tilføjer en fyldigere smag og fremhæver de krydrede og velsmagende noter fra de andre ingredienser. Turbinado-sukker balancerer smagen smukt, og et strejf af æblecidereddike gør den... læs mere

Når man har en tallerken med denne vidunderlige pasta med fisk og oliven foran sig, er det svært at tro, hvor budgetvenlig retten er. Blot 200 gram tilapiafilet er nok til at tilberede en lækker italiensk middag til en familie på fire. læs mere

Tilbring en afslappende hverdagsaften med denne lækre pastamiddag, som hele familien vil elske, og som tager lidt over 15 minutter at lave! Bueformet pasta (farfalle) parret med frisk grøn broccolini og basilikum... læs mere

• Hvidløg, citron og krydderurter
• Røget chipotle
• Soltørrede tomater og artiskokker

Med et par krydderier og lidt tid kan almindelig feta forvandles til en lækker forret, der kan serveres med baguettetoast eller grillede grøntsager og kød. Denne opskrift byder på tre alsidige smagsvarianter: læs mere

Højdepunktet på denne forret er de friturestegte rosenkål. Du kan stege dem på forhånd, hvis du forventer gæster, og samle crostini'en lige inden servering. Server de friturestegte rosenkål på sprøde baguettetoasts, smurt med ricotta. læs mere

Knuste røde peberflager og syltede pepperoncini-peberfrugter giver denne pasta af gemelli (flager), skinke, cherrytomater og selleri en mild styrke, der perfekt komplementerer den forfriskende smag af vinaigretten, og - læs mere

Den hemmelige ingrediens i disse kødboller er krydret mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med spansk chorizo). Den rå pølse blandes med hakket oksekød og tjener to funktioner i disse kødboller: den giver dem en pikant tacosmag og... læs mere

Inden grillning gnides kyllingebrystet ind i en mexicansk adobo-rub, som giver det en lækker smag, selvom du griller det på en grillpande i stedet for på en udendørs grill. Det krydrede kyllingebryst kan tilsættes en række forskellige salater, quesadillas og burritos. læs mere

• Kødboller
• Linguine pasta med grønkålspesto

Citronskal giver disse kyllingekødboller i middelhavsstil en forfriskende citrussmag, der passer perfekt til de andre krydderier og aromatiske urter: løg, timian, oregano, paprika og hvidløg. Kødbollerne grilles på - læs mere

Basen for denne solide gryderet er skiver af løgruller dyppet i æg. Toppet med ost, ristede peberfrugter og masser af aromatiske grøntsager, giver det en lækker morgenmad, som du kan forberede aftenen før, så... læs mere

Giv grillet majs en middelhavssmag og tilbered den på græsk manér med duftende oregano, mynte, hvidløg og smuldret feta. Grillet majs pensles med en yoghurtsauce og rulles i revet ost. Citronsaft - læs mere

Når du først har prøvet denne hjemmelavede ranchdressing, vil du aldrig vende tilbage til den færdigkøbte slags! Den er lækker, indeholder ingen forvirrende ingredienser, og vigtigst af alt, utrolig nem at lave. Alt du behøver er en base af mayonnaise, cremefraiche og kærnemælk. læs mere

I modsætning til vegetariske linsesandwiches erstatter bønnerne her ikke kødet, men komplementerer det snarere harmonisk. Lav en lækker, tyk sauce med linser, hakket oksekød og grøntsager til Sloppy Joe-sandwichfyldet, og server det på... læs mere

Det smarte ved slowcooker-suppe er, at du blot smider alle ingredienserne i, tænder den og glemmer alt om den i et par timer, mens du går i gang med din dag. Ved slutningen af ​​cyklussen har du en lækker middelhavsinspireret linsesuppe, der venter på dig. læs mere

Grill kyllingelår for en fyldig, citrusagtig, sød og krydret smag, som alle vil elske. Før grillning marineres kyllingen i flere timer i en blanding af limonade og krydderier. For en fyldigere smag og mere mørt kød, fyld den med: læs mere

Disse lammekebaber er saftige og lækre, fyldt med middelhavssmag takket være en marinade af løgsaft, tørret oregano og spidskommen. Mariner kødet i mindst en time, helst natten over, og læs mere

Denne pasta har den samme smag som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Sparer tid og minimerer beskidt opvask. Bare bland det sammen. læs mere

• Auberginer
• Sovs

Aubergine Parmesan er en lækker italiensk forret, der er perfekt til fingermad til hjemmefester. Aubergineskiver paneres i rasp og steges, indtil de er gyldne og sprøde, og derefter... læs mere

• Auberginer
• Sovs

Aubergine Parmigiana er en traditionel italiensk lagdelt gryderet lavet med stegte auberginer, som er lagdelt i en pande med tomatsauce, en blanding af revet ost og basilikum. Før gryderet samles, skæres auberginerne i skiver, læs mere

Italiensk pasta "Puttanesca" er makaroni i en utrolig lækker og aromatisk sauce lavet af purerede tomater med oliven, kapers, hvidløg og tørrede krydderurter. Den tilberedes hurtigt med ingredienser på dåse, der kan holde sig holdbare, hvilket er grunden til, at den er blevet så populær. læs mere

Røde små kartofler, orange gulerødder og søde kartofler, grønne rosenkål og lyse pastinakker, overtrukket med en glans af olivenolie, vil blive til et drys af perler på dit bord efter stegning i ovnen. Den perfekte tilbehørsret i Middelhavet - læs mere

• Dej
• Sovs
• Topping

Denne tynde fuldkornspizza er toppet med en duftende tomatsauce, en klæbrig blanding af mozzarella og parmesan samt lækker spinat og ricotta. Brug letmælk ricotta og mozzarella for en lettere og mere smagfuld pizza. læs mere

• Kødboller
• Sovs
• Forsamling

Fans af pasta med kødboller i tomatsauce vil blive endnu mere begejstrede for denne gryderet, fordi den udover hovedingredienserne også har en masse klistret ost - parmesan og mozzarella, som er med til at binde pastaen med saucen og gøre den til - læs mere

En rund, gyldenbrun lasagnetærte, garneret med friske basilikumblade i midten, vil tryllebinde dine gæster med sit charmerende udseende og guddommelige smag. Og indeni lasagnen venter en overraskelse alle: saftige stegte pølser, der ligger hele mellem... læs mere

Denne blanding af tørrede urter er almindelig i Sydfrankrig og er et perfekt tilbehør til enhver middelhavsret, uanset om det er bagt kylling, stegt fisk, grillet kød eller en grøntsagssalatdressing. Alle ingredienserne stammer fra læs mere

Det smukke ved den sicilianske muffuletta-sandwich er, at den er meget stor, og én portion kan mætte fire til seks personer, afhængigt af om du serverer den som hovedret med tilbehør eller som forret. Rundt italiensk brød - læs mere

Du kan bruge alle slags salatblade eller en blanding af dem til at lave denne salat. For eksempel ville en lækker kombination af mungbønner, rucola og cikorie være lækker. Deres naturlige bitterhed er perfekt afbalanceret af søde tomater, gulerødder og saftige agurker. Og højdepunktet ved denne... læs mere

• Oksekød
• Emerils kreolske krydderi

Denne ret bruger billig rund oksebøf, som skæres i strimler, steges perfekt på alle sider og derefter simres i en lækker sauce med løg og peberfrugter. Før stegning, paneres bøffen grundigt. læs mere

• Bønner
• Hjemmelavet krydderi

Pintobønner simrer i en slowcooker med røget svineknogle og har en vidunderlig røget aroma og krydret smag, hvilket gør dem til den perfekte tilbehørsret til ethvert måltid. Server med alt kød eller nyd dem blot med stykker af svineknogle. læs mere

Denne krydderiblanding fra den berømte kok Emeril Lagasse er en favorit blandt Tex-Mex-elskere og produceres kommercielt. Men hvis du ikke har råd til den eftertragtede krukke krydderi, så er den her... læs mere

Den karakteristiske smag og sprøde skorpe på denne stegte ørred kommer fra en velsmagende panering lavet med hakkede friske krydderurter, krydderier og citronskal. For at sikre, at den hænger godt ved, pensles ørreden med en blanding af Dijon-sennep og citronsaft. Steg i - læs mere

For at sikre, at din flanksteak er særligt saftig og mør efter grillning, mariner den natten over i en blanding af vegetabilsk olie, rødvinseddike, Dijon-sennep og en håndfuld friske krydderurter - oregano, persille og rosmarin - som tilsammen tilføjer smag. læs mere

For at tilberede tacokød hurtigt og stadig sikre, at det er saftigt, steg oksekødet i tynde strimler ved høj varme, efter at du har vendt bøffen med krydderier og en knivspids sukker. Et par minutter i panden, og du er klar til servering. læs mere

Menudo er en krydret mexicansk suppe lavet af oksekødskallun, der simrer i en lille mængde væske med en generøs dosis rød peber og andre krydderier. Menudo tager typisk flere timer at tilberede og tilberedes traditionelt til store forsamlinger. læs mere

Muslinger oreganata er en simpel, men imponerende italiensk-amerikansk forret. Muslingerne tages ud af deres skaller, lægges derefter tilbage i deres nederste skaller, dækkes med et brødkrummetopping og bages i ovnen. læs mere

Denne lækre og mættende ret er næsten udelukkende lavet af basisvarer og dåsevarer. Du skal bruge små orzo-pastaer, dåsetomater, hvide bønner, tun i egen saft (eller vand) og krydderier, og friske grøntsager inkluderer: læs mere

• Kage
• Sovs
• Toppings

Quinoa er en fremragende ingrediens til glutenfri pizza. Denne opskrift vil appellere til alle på diæt, dem der ønsker at gøre deres pizza sundere, og endelig dem der finder tanken om at arbejde med gærdej skræmmende. Bunden er lavet med hvid quinoa, som er hurtigere - læs mere

Med en slowcooker kan du hurtigt og nemt tilberede kylling med ris, hvilket resulterer i lækker luftig ris og saftig kylling. Sauterede grøntsager – løg, peberfrugter, hvidløg og koriander – vil give din ret endnu mere smag (brug faste grøntsager). læs mere

Denne enkle og hurtige italienske sauce laves med friske tomater og krydderurter på bare ti minutter og passer godt til mange retter. Hakkede tomater simres med hvidløg, løg og friske krydderurter, indtil saucen er gennemsyret af smag. læs mere

Denne opskrift tilbereder kylling og ris i én pande. Den er luksuriøs og perfekt til en familiemiddag eller en fest. Den bruger hele kyllingelår med skind og ben, så de bliver gennemstegte på samme tid. læs mere

• Lasagne
• Marinarasauce med grøntsagsstykker

Denne grøntsagslasagne kan serveres som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Den er bogstaveligt talt fyldt med en saftig blanding af zucchini og spinat, masser af klistret ost og en lækker hjemmelavet marinarasauce med grove grøntsager. Gør alt klar: læs mere

Denne keto-venlige mexicanske ret er lavet med stykker oksekød, der langsomt simres med tomater, løg, krydderier og chilipeber, indtil kødet er mørt og smelter i munden. Chili con carne (spansk for chili med kød) smager som... læs mere

Denne lækre græsk-inspirerede pizza laves fra bunden meget hurtigere end traditionel italiensk pizza. Du behøver ikke at ælte dejen i hånden eller bruge færdigkøbt dej. Nøglen til denne opskrift er den flydende dej! Hæld den i en passende størrelse form og... læs mere

Denne argentinske sauce, med en livlig smag og aroma, er lavet af en blanding af friske krydderurter – persille, koriander og oregano – blandet med hvidløg, vineddike og olivenolie. Et strejf af jalapeño peber giver et krydret pift. Saucen er læs mere

Med færdigkøbt dej og grillet kylling vil din pizza være klar på ingen tid. Den er fyldig, saftig og fuld af fyldig smag, med de søde og krydrede noter af klassisk barbecuesauce. Den udrullede dej bages indtil halvvejs færdig, derefter skorpen - læs mere

Takket være grillet kylling og grøntsager på dåse er denne traditionelle mexicanske gryderet klar på bare 16 minutter. Udover kyllingen, som du kun skal rive med to gafler, indeholder posolen løg, hvidløg, gulerødder og masser af... læs mere

Rester af rotisseriekylling er perfekte til at lave hurtige mexicanske enchiladas, rør af kødfyldt kød bagt under et lag tomatsauce og ost. Du skal blot rive en halv rotisseriekylling med to gafler og blande den med dåse... læs mere

Disse nemme tacos med nødder og soltørrede tomater i stedet for kød er en god vegansk version af den populære mexicanske snack. Fyldet med krydret chilipulver og røget paprika bevarer stadig den traditionelle tacosmag. læs mere

Svinekam, skåret i pæne koteletter med ben, ser festligt ud, når det serveres, og kan tilberedes på bare 15 minutter. Svinekoteletterne vendes i mel, dyppes derefter i sammenpiskede æg krydret med salt og sort peber og rulles derefter i en blanding af læs mere

• Kød
• Sovs
• Topping

Birya er en traditionel mexicansk gryderet lavet med flere typer kød, der simrer i en krydret sauce med chili og andre krydderier, indtil den er mør og bogstaveligt talt smelter i munden. I Mexico tilberedes birya oftest til helligdage, familiesammenkomster og ... læs mere

Salpicón er en spansk og latinamerikansk ret, en salat af hakkede grøntsager og kød (eller skaldyr) i en dressing eller sovs. I denne opskrift er salpicón lavet af kogt oksebryst, som rives med en gaffel langs træets retning og - læs mere

Man ved næsten intet om oprindelsen af ​​kyllingen "Vesuvio", en stegt kylling og kartofler i en hvidvinssauce. Retten blev opkaldt efter en vulkan i nærheden af ​​Napoli, og mange mener, at den blev opfundet af italienere. læs mere

• Popcorn
• Taco krydderiblanding

Den hemmelige ingrediens i denne popcorn er næringsgær tilsat tacokrydderiblandingen. Den er rig på protein og vitamin B12 og har en behagelig osteagtig smag, perfekt til at skære ned på kalorier. Næringsgær kan... læs mere

• Marinade
• Chimichurri

Denne latinamerikanske ret vil efterlade alle i ærefrygt. Grillet oksebøf (kaldet churrasco på spansk) serveres med en argentinsk chimichurri-sauce lavet med friske krydderurter. Den tilberedes med en fast oksekødsbøf, som kræver... læs mere

Lammekød er et saftigt og mørt kød, der skæres i små bøffer og ikke kræver lang marinering. Disse bøffer tilberedes på få minutter. Lad dem marinere i cirka en time i en blanding af citronsaft, olivenolie og hvidløg. læs mere

Hovedingredienserne i denne lasagne er portobellosvampe, grønkål, ricotta og mozzarella med lavt fedtindhold. Disse ingredienser gør retten sund og kaloriefattig, men stadig meget saftig og lækker. Denne lasagne er... læs mere

Denne Tex-Mex-ret er perfekt til at bruge en billig, men smagfuld udskæring af oksekød. Den er ret sej, men indeholder meget lidt fedt, og efter braisering smelter den simpelthen i munden. Små stykker oksekød bliver først... læs mere

• Lasagne
• Simpel tomatsauce

I modsætning til traditionel lagdelt lasagne er denne version af gryderetten lavet med nudelruller fyldt med ost- og champignonfyld, der lægges i et jævnt lag i et ildfast fad, dækkes med tomatsauce og drysses med revet ost. Let ost – - læs mere

• Strimlet kalkun
• Syltede rødløg
• Sort bønnepuré
• Tortillas

Panucho er en populær mexicansk gademad, der består af en sprød majstortilla fyldt med refried sorte bønner og serveret med toppings som strimlet kalkun, syltede løg, avocadoskiver og tomat. Nedenfor er nogle eksempler: læs mere

Chilaquiles er en gryderet med sprøde pommes frites og spejlæg, typisk serveret til morgenmad, men også perfekt til aftensmad. Ristede majstortillachips vendes i en chili- og tomatsauce, toppes med ost og bages. læs mere

• Gryderet
• Kartoffelmos

Lav en lækker juletærte med kødfyld toppet med et tykt lag lækker kartoffelmos, og du behøver ikke bekymre dig om tilbehør. Fyldet er lavet med hakket oksekød, der simrer i en lille mængde bouillon med... læs mere

Dette lækre julekød tilberedes med en hel svineskulder, med ben og skind. Før marinering laves dybe, parallelle, gitterlignende snit i skindet gennem fedtet. Sådan her vil din skinke se ud: læs mere