Mælk

Til kalkunkødboller bruger Ina Garten hakket pølse og tilsætter knuste røde peberflager for et krydret pift. Hun bager kødbollerne i ovnen, simrer dem derefter i en klassisk marinarasauce og serverer dem med... læs mere

Denne ret er klar til servering på bare 30 minutter og indeholder klassiske picnic-ingredienser som ærter og skinke. Den varme salat er toppet med en sennep- og cremefraiche-dressing for et særligt pift. læs mere

• Til kagen:
• Til glasuren:

Denne lækre tranebærkage med den dejlige aroma af stødt kanel og muskatnød toppes med en fyldig vaniljeglasur inden servering. læs mere

Når du er i haven i sommer eller handler dagligvarer, så køb nogle grønne tomater og brug dem i denne enkle opskrift fra Neely-familien. Denne nemme ret tager kun 30 minutter at tilberede, og alt du behøver er: læs mere

Med individuelle portioner og lidt tilsat smør er disse ferskenkager ikke kun lækre, men indeholder også en overraskende sund overraskelse. læs mere

• Kulinariske råd:
• Hjemmelavet flødeskum:

For at være ærlig, er denne cobbler fra Trisha Yearwood utrolig nem at lave. Hemmeligheden er at bruge selvhævende mel, som hjælper skorpen med at blive luftig og fyldig, men hvis du ikke har det, kan du bruge mel til... læs mere

• Vafler:
• Pizzabund:
• Pizzasauce:
• Grønkålschips:

Vafler er nu mere end bare til morgenmad, da Damaris Phillips' opskrift indeholder vafler serveret som pizza med soltørrede tomater og traditionelle toppings som hjemmelavet tomatsauce, klæbrig ost og friske grøntsager. læs mere

Trisha Yearwood kombinerer makaroni med mælk, smør, æg og ost i en slowcooker og lader maskinen klare resten. Resultatet er en lækker, mør gryderet med makaroni, der minder om en ostesoufflé. læs mere

Frisk timian og sprød, salt bacon forvandler en simpel gryderet i Tyler Florences opskrift. læs mere

Hvad er hemmeligheden bag Ina Gartens elskede mac and cheese? Hun bruger to typer ost: Gruyère og ekstra skarp cheddar, som giver en fyldigere smag, mens tomatskiverne ovenpå giver et frisk og cremet præg. læs mere

Trisha Yearwoods chokoladesmagende pundkage er smøragtig og fyldig og en favorit, bedst serveret med en kold kugle vaniljeis. læs mere

• Donuts:
• Glasur:
• Ekstraudstyr:

I tråd med en trend bør denne gærdej sættes i køleskabet inden stegning. Når de er færdige, dypper Ree Drummond dem i sin yndlingsvaniljeglasur for garanteret lækkerhed. læs mere

• Til donutsene:
• Til glasuren:

Mens de fleste donuts er friturestegte, bages disse hurtigkogte donuts i ovnen. Ina Garten tilsætter en ekstra kop mælk for at sikre, at det færdige produkt er super saftigt. Hun topper også hver donut med kærnemælk. læs mere

Spar tid i køkkenet ved at bruge frosne, revne kartofler i denne elskede gryderet. Denne utroligt sunde bagte lækkerbisken er lavet med cremini-svampe og cheddarost, hvilket giver en endnu rigere smag og... læs mere

• Sukkerkagedej:
• Ingredienser til den mørke del af småkagerne:
• Ingredienser til den lyse del af småkagerne:

Du vil ikke kunne holde din beundring tilbage, når du ser Alton Browns Chocolate Mint Swirls. Disse mynte- og chokoladekager, toppet med sprøde slikstykker, ser ud som om de lige er kommet ud af en nisseværksted. Det eneste, der mangler, er... læs mere

Nøglen til Trishas nemme gryderet ligger i forkogte kartofler og hakket kød med ost. Trisha Yearwood råder: "Hvis ingredienserne stadig er varme, når du blander dem, vil bagetiden blive betydeligt reduceret." læs mere

• Sovs
• Hotdogs
• Pretzelboller

Sandwichkongen Jeff Mauro laver sprøde hotdogboller, der minder om pretzels i smag og tekstur. Han fylder sine hotdogs med grillede pølser og krydret ostesauce. læs mere

Jeff Mauros opskrift på sprøde, saltskorpede pretzel-hotdogboller. læs mere

• Til svampekager:
• Til fyldet:

Den perfekte gave til alle, der har lyst til noget lækkert. De er en blanding af småkage og kage og har et luksuriøst islignende fyld klemt inde mellem to stykker let og luftig kage. Denne... læs mere

• Ægvask:

Ron Ben-Israels opskrift på traditionelt jødisk feriebrød, Challah. læs mere

Rachel har fanget al smagen og aromaen fra klassiske havregryns-rosinkager i disse lækre morgenmadspandekager. læs mere

Opskrift på chili med hakket svinekød, polenta og italienske krydderurter. læs mere

Opskrift på gratin af schweizerblad med hvidløg og parmesan. læs mere

Ligesom en velsmagende brødbudding er strata en let brunchret, der kan tilberedes aftenen før. Denne mexicanske ret er lavet med skiver brød, chorizopølse og grønne chilipeber, som... læs mere

En opskrift på en smoothie lavet af frosne jordbær, ferskner og bananer med yoghurt. læs mere

Italienske Monte Cristo-sandwiches - Opskrift af Rachel Ray. læs mere

Rachel Rays oksekød braiseret med sort pebervin - læs mere

Denne unikke version af den klassiske spinat-artiskokdip vil være en stjerne til enhver julemiddag eller fest. Rachel serverer den med brødstænger, selleristængler og pitachips – en praktisk tilbehørsret. læs mere

• Salsa Pico de Gallo
• Topping
• Ostesauce
• Ekstra tilbehør efter eget valg

Rachel lavede en opskrift på mexicanske super nachos, som består af hjemmelavet ostesauce, bønner, krydderier, oksekød og pico de gallo-sauce. Det er en fantastisk forret til aftensmad. læs mere

• Til testen:
• Til fyldet:

En sød tærte fyldt med hvidvin og sukker, den er meget populær i den schweiziske kanton Vaud, der ligger ved bredden af ​​Genevesøen. Den er meget nem at lave, selv uden kulinarisk erfaring. Der findes en lignende Basel-tærte, hvor... læs mere

• Til béchamelsaucen:
• Til dejen: (eller 300 gram butterdej)

For et århundrede siden var opskriften på italiensk duetærte med pasta en del af haute cuisine og var ekstremt populær i det 19. århundrede. I dag er forskellige variationer af pastasaucen mulige, men vi holder os til originalen. læs mere

Den delikate, fløjlsbløde tekstur af japansk cheesecake opnås ved at inkludere lavproteinmel i opskriften. Overfladen af ​​japansk cheesecake har en tendens til at hæve sig til det punkt, hvor den ødelægger dens form. For at forhindre dette... læs mere

Pave er en slags kagelignende dessert, der minder om tiramisu, men er meget mere lækker! Den kræver ikke bagning; det er en kombination af forskellige småkager (denne opskrift bruger Maria-kiks), cremer, frugter og... læs mere

Denne saftige, cremede tærte er hurtig at lave og spises på ingen tid! Denne lækre tærte er perfekt til en aften- eller julefest. læs mere

• Til testen:
• Til fyldet og cremen:

En lækker fransk sommer-efterårstærte med modne pærer, perfekt til både hverdags- og festmåltider. læs mere

Popovers er lette, hule kager lavet af æggedej. Selve navnet minder om det russiske ord for "flydende", hvilket henviser til dejen, der hæver sig markant fra formene under bagning. Popovers er en amerikansk konfekt, selvom de var... læs mere

Far Breton er en populær fransk blommetærte. Den har sit navn fra regionen Bretagne i det nordvestlige Frankrig. Denne kystregion har en karakteristisk keltisk indflydelse, som ikke kun har påvirket dens traditioner og sprog, men også... læs mere

Clafouti, der stammer fra Limousin-regionen i det sydøstlige Frankrig, er en krydsning mellem en frugttærte og en crêpe. Enhver frugt kan bruges: æbler, ferskner, pærer, blommer. Denne opskrift kræver en luksuriøs smag - læs mere

Pepperoni-brød er en klassisk aperitif, der serveres i italienske hjem. Du kan justere mængden af ​​pepperoni (salami) og ost efter din personlige præference. Pepperoni kan altid erstattes med læs mere

• Til testen:
• Til sirupen:

Tulumba er søde, gyldne og sprøde kager, der frituresteges og dyppes i aromatisk sirup. Denne dessert er meget populær i både Tyrkiet og Grækenland og kan findes i næsten alle konditorier og bagerier. læs mere

• Til testen skal du bruge:
• Til ganachecremen:

Crazy cake oversættes fra engelsk til "vanvittig tærte". Opskriften stammer fra 1930'erne, hvor fødevareforsyningen var alvorligt knappe, og husmødre kæmpede for at glæde deres familier med mesterværker. De skabte opskrifter ved hjælp af alt, hvad de havde... læs mere

Opskrift på gryderet med svinekødspølser og løgsauce. - læs mere

• Til tærten:
• Til drysning:

Opskriften på traditionel græsk Bougatsa-tærte er virkelig cremet og perfekt. Bougatsa er perfekt som forret eller dessert, og drysset med flormelis og kanel i sidste øjeblik vil den imponere dine venner og familie. Nøglen til... læs mere

• Til Tang Jun
• Til testen

Hokkaido-mælkebrød laves ved hjælp af Tang Jun-teknikken, som involverer opvarmning af en del af melet og væsken til cirka 65 °C, hvilket gelatiniserer stivelsen i melet. Tilsætning af denne pasta... læs mere

Opskrift på agurkekopper fyldt med røget laks flødeostfyld. læs mere

En opskrift på hjemmelavet æggeblommeis lavet med en vaniljestang. læs mere

• Til fyldet
• Til kagen

Jordbær-rabarbertærte - En traditionel amerikansk wienerbrødsopskrift. læs mere

Vi tilbyder en opskrift på sund mørk chokoladeis, lavet derhjemme. Isen er lavet med æggeblommer, en blanding af mælk og fløde og mørk chokolade. Du skal bruge en ismaskine. læs mere

• Til tør marinade:
• Til dejen:
• Fjerkræbelægningsblanding:

Friturestegt kylling i en krydret sauce fra Hattie B's Hot Chicken på Broadway i New York City. læs mere

Landlig stegt kylling fra Charles Gabriel, ejer af Charles' Pan Fried Chicken i Harlem, Manhattan, New York City. Restauranten serverer soul food, en stilart, der er populær i sydamerikansk kultur. læs mere

Opskrift på chipotle-ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, ost, chilipeber på dåse, tomat og chipotlesauce lavet af røgede jalapeños. Server ostesaucen som topping på en hotdog. læs mere

En opskrift på en hamburgertopping lavet af friturestegte kartofler med ostesauce. Saucen er lavet af smør, mel, mælk, øl og hot sauce. Kartoflerne blandes med saucen og placeres mellem de to halvdele af bøffen. læs mere

• Til kagen:
• Til cremen:

En opskrift på Stjernefaldsnøddetærter med bær. Bagte nøddekagelag toppes med vaniljecreme. Kagerne toppes med stjerner lavet af dejen og drysses med friske hindbær og blåbær. læs mere

• Til cremen:
• Til ferskner:
• Til butterdej:

En Napoleon-kageopskrift med bagte ferskner og vaniljecreme. En forbagt butterdejsbund toppes med vaniljecreme, og derefter tilsættes bagte ferskner i vaniljeglasur. læs mere

• For det hvide lag:
• For det røde lag:
• Til blåbærsaucen:

En opskrift på en fransk dessert kaldet terrin. Den består af et hvidt, mælkeagtigt lag og et rødt lag vandmelon- og hindbærpulp, pureret med gelatine. Terrinen skæres i skiver og toppes med blåbærsauce. læs mere

Opskrift på Batidos med mango og guava. Batidos er en latinamerikansk frugtmilkshake, der minder om en smoothie. Den er lavet ved at blande guavannektar, mælk og mango. læs mere

• Blåbærmuffin:
• Pynt og glasur:

En opskrift på kefir-baseret blåbærmuffin, bagt i en rund form med et hul i midten. Blåbærmuffinsen dryppes med sukkerglasur og serveres med jordbær i deres egen saft. læs mere

En opskrift på pastasalat med røget gouda, tomater og basilikum. Salaten serveres med en mayonnaisedressing lavet med mayonnaise, mælk, eddike og adobosauce med røgede chipotlepeberfrugter. læs mere

• Zucchini
• Sovs

En opskrift på stegte zucchini i en blanding af rasp og parmesan. De stegte zucchini bages i ovnen med tomatsauce, mozzarellaost, prosciutto, hvidløg og krydderurter. læs mere

En opskrift på kyllingelår marineret i krydderier, yoghurt, mælk og hvidløg. Lårene er paneret i en raspblanding med kokosflager og friturestegt. Lårene serveres med finthakket mango, rødløg og... læs mere

En opskrift på en pandekagekage med müsli, blommer og flødeost- og flødefyld. læs mere

En opskrift på den amerikanske lagret "Strata". En krydret gryderet med chilipeber, forårsløg, fladbrød, ost, æg og mælk. læs mere

En opskrift på den italienske ret "Frittata" - en bagt omelet med brødterninger, ost, pulp og gule zucchiniblomster. læs mere

• Til is:
• Til saucen:

Opskrift på stegt is i rasp med chokoladesauce - læs mere

• Til kiksen:
• Til fyld og pynt:

Opskrift på en svampekage med jordbær og flødeskum. læs mere

En hurtig buddingopskrift lavet med vaniljecreme, muffins og bananer. læs mere

• Til pandekager:
• Til fyldet:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på sliderburgere, en fastfoodret. Små boller toppes med mozzarellaost, oksekødboller, tomatsauce og stegte løg, derefter toppes med mere mozzarella og toppes med bolletoppene. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin fotoopskrift på en kage, der efterligner en bagt kartoffel med skræl, pakket ind i folie. Den blev lavet med svampekage, smørcreme, hjemmelavet chokoladefondant og seje slik. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på almindelig makaroni og ost, lavet med en speciel ostesauce. Tre typer ost blandes i en mælkeblanding, hvilket skaber en duftende og cremet sauce. Den kombineres derefter med makaroni og stegt bacon. Retten kan bages i ovnen, hvis det ønskes. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Småkager
• Flødeskum
• Karamel

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne hjemmelavede, cremede gulerodssuppe kan tages med på farten i en plastikbeholder og varmes op til en hverdagsfrokost eller laves til en weekendmiddag. Den søde smag af gulerødder, kombineret med tilsætning af ost og mælk, vil glæde hele familien. læs mere

• Til toppingen:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne delikate og nemme daglige flødesuppe vil glæde hele familien og både gourmeter. læs mere

• For polenta:
• Til flødesuppen:
• Til toppingen:

En tyk, cremet mælkesuppe med et italiensk twist. Polentakrutoner er en god erstatning for brødkrutoner. læs mere

• Profiteroles
• Hytteost- og tomatfyld

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til kagen:
• Til fyldet:
• Til dekoration:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sådan laver du cremede croutoner:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til ostecroutoner:

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på en cremet suppe lavet med mælk, blomkål og rosenkål. Før servering garneres den cremede suppe med frisk timian, stegte rosenkål og laksekaviar. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne variation af den berømte svenske opskrift på kødboller bruger hakket kalkun og svinekød blandet med sherry og honning. Serveret på spyd med en tyttebærflødesauce er denne forret perfekt til en buffet. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til baconen:
• Til pandekagerne:
• Til omeletten:

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på oksekotelet paneret i cornflakepanering og derefter bagt i ovnen, indtil det er færdigt. Serveres med en cremet mælkesauce baseret på oksebouillon. læs mere