For at lave en sandkagedej skal du bruge friske ingredienser: æg, smør og cremefraiche. I denne opskrift behøver du ikke at adskille æggene; tilsæt dem blot et ad gangen til smørblandingen med det sukker, der allerede er opløst i den. læs mere
Ikke alle kødsovser kræver lang tilberedningstid. For eksempel, i en ret fra Food Network magazine, er kødsovsen lavet med hakket kalvekød (eller hakket kalkun) og simret i 20 minutter. Den tilsættes fettuccinepasta sammen med sauteret hvidløg. læs mere
Hvis du elsker at lave noget usædvanligt til en særlig lejlighed, så tjek Ina Gartens amerikanske Mac and Cheese-gryde. Denne gryde, som tilberedes i individuelle portioner, indeholder: læs mere
Hvis du har lyst til at bespise en stor menneskemængde, er Tyler Florences store kalkungryde et godt valg. Tyler bruger kalkun i stedet for kylling og blander pastaen med en cremet champignonsauce inden bagning. læs mere
En kombination af vanilje- og mandelekstrakter giver denne tolagskage med kokostopping fra Ina Garten en fyldig smag. De svampede lag er gyldenbrune, fordi hun tilsætter fem æg til dejen. læs mere
Skorpen til denne individuelle dessert, fyldt med frugtmarmelade og tyk, luftig peanut butter budding toppet med sød flødeskum, er lavet af knuste graham crackers, så det tager kun et par minutter at forberede disse tærter til bagning. læs mere
Hvordan laver Tyler Florence så fantastiske fyldte cupcakes? Han bruger en plastikdoseringsflaske med en lang tud til at sprøjte marmelade ind i bagværket. læs mere
Efter at have tilberedt en portion varm mælk tilsat stivelse, fokuseres på at opnå en cremet konsistens ved at piske blandingen. Tilsæt vanilje. Drys med skivede druer, ristede jordnødder og søde jordnøddechips inden servering. læs mere
Smør et vaffeljern godt og slå et æg ud i det – du får en perfekt stegt, farvestrålende blomme med sprøde, blondeformede kanter. Og hvis du skærer filmen på blommen, får du en tyk sovs til vafler med skinke og... læs mere
Jordnøddesmør-chokoladetærte er måske bare den bedste tærte nogensinde. Det er ligesom flødeost-cheesecake og fuldkornschokolade-graham cracker-tærter, men i tærteform. læs mere
Hvis du leder efter noget lækkert, så tjek denne smukke og solide kyllingegryderet fra Trisha Yearwood. Den indeholder lag af cremet kyllingesovs med grøn chili og cremefraiche, toppet med majs - læs mere
Selv dem, der foretrækker kødretter, vil sætte pris på denne vegetariske gryderet med stykker af majroe, gulerødder og vegetariske bøffer, hvilket gør fyldet meget mættende. Det øverste lag er lavet af kartoffelmos med cremet... læs mere
Denne ret tager ikke lang tid, hvis du lader kyllingen ligge i saltlagen et par timer i forvejen. Steg derefter kyllingen i olie, men ikke for længe, da det marinerede kød er meget mørt. Brug den resterende olie til at lave en mælkeagtig sovs. læs mere
For at lave denne ret, bliver brødterninger gennemblødt i en blanding af æg og mælk, indtil de er helt gennemblødte, derefter bagt med sprøde pekannødder og toppet med en simpel smør- og brandysauce inden servering. læs mere
Faste, urtemarinerede, soltørrede tomater og velsmagende fetaost giver denne farsbrød en karakteristisk tekstur og en diskret middelhavssmag. En simpel ret fra Giada De Laurentiis, der vil forbedre ethvert aftensmåltid eller blive... læs mere
En opskrift på kødboller lavet med hakket svine- og kalvekød med en italiensk marinarasauce, men tilberedt på amerikansk vis – altså meget hurtigt. Server kødbollerne på skiver brød som sandwich, med smeltet ost eller med pasta som... læs mere
Ved at lave denne luksuriøse tærte uden bagning, går du hverken på kompromis med smagen eller skader din figur, da fyldet er lavet med letmælk og skummetfløde. læs mere
Sandra Lees enkle dessert består af lag af søde vaniljevafler, fyldig vaniljebudding, kold flødeskum og friske bananskiver. Server i individuelle glas. læs mere
Hjemmelavet græskarbrød spiller en central rolle i Bobby Flays elskede opskrift på græskarbudding. Han lægger det i blød i en cremet vaniljesovs og serverer det med karamel-æblesauce, nelliker og ingefær. læs mere
Længes du efter den aroma af honningkager, der ofte forbindes med højtiderne? Med denne nemme opskrift fra Rachael Ray er vafler klar på bare en halv time. læs mere
Du har sikkert prøvet mexicansk chili med hotdogs eller pommes frites før. Men hvad med vafler? Krydrede majsvafler er en god base for Paula Deens chiliopskrift. læs mere
Hemmeligheden bag Giada De Laurentiis' ricottafyldte ruller er, at hun bruger to saucer: en fyldig, smøragtig béchamelsauce og en lettere marinarasauce. læs mere
Hvidløgssandwichene fra Jeff Mauro, vært for madlavningsprogrammet "Sandwich King", er lavet med tre typer hakket kød: oksekød, svinekød og kalvekød og serveres på store, sprøde italienske boller med skiver provoloneost og stykker syltede - læs mere
Paula Deens pandekager er en fantastisk morgenmadsoplevelse og mætter utroligt meget takket være to tilsætninger: kold kanelsmagende flødeskum og en klat ahornsirup. læs mere
Tynde og gyldne, disse Ina Garten-pandekager, med appelsinskal og en blanding af tre typer bær, minder mere om hollandske pandekager end traditionelle amerikanske kager. læs mere
Ina Garten bruger kun få ingredienser til sin gryderet, overtrækker dem med en smøragtig sauce og topper dem med friske rasp og ost for en fyldig og lækker skorpe. læs mere
En cremet, osteagtig gryderet, der kan laves på grillen. Neelys-familien drysser denne friske majsret med en knivspids cayennepeber for et diskret pift. læs mere
Sautér blot svampe, løg og spinat først, læg dem derefter lagvis på kartoffelbrød, og pisk til sidst æg og nøddeagtig Gruyère-ost i for en luksuriøs og solid gryderet på bare en time. læs mere
Inden sengetid kan du forberede en gryderet ved at lægge tykt skåret brød i blød i sovs, og om morgenen har du morgenmaden klar. Top den med lidt flødeskum og søde bær, og din yndlingsret er klar. læs mere
For at reducere forberedelsestiden kan du bruge en færdiglavet shortbread-tærtebund, fylde den med chokoladebudding og derefter topse den med luftig flødeskum og stykker af dine yndlingschokoladebolsjer. Husk, at denne tærte kræver... læs mere
Hemmeligheden bag disse cupcakes ligger i pynten. Lidt farvet frosting og slik forvandler disse mini chokoladecupcakes med jordnøddesmør- og flødeostfrosting til et fantastisk smukt kunstværk. Bare rolig, hvis du ikke har... læs mere
Denne ret fra Ingrid Hoffman, med hakkede hårdkogte æg, peberfrugter og oliven, sammen med svinekød, oksekød og pølse, har mere kød end hvidt brød. Det er nok til at brødføde 14 personer. læs mere
Giada De Laurentiis bruger færdiglavede sandwichkager med flødefyld som base til denne børnegodbid, som hun dekorerer med slik i karakteristiske farver og farverig glasur, der får dem til at ligne fugle. læs mere
Hvis du erstatter varmt vand med varm mælk, får denne klassiske, fyldige cocktail en fyldigere tekstur. Tilsæt en klat smør til den færdige drink, og drys med muskatnød lige inden servering. læs mere
rom, muskatnød, mælk, brunt sukker...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Uanset hvad du brugte til at fylde din fugl med til julebordet: usyret brød, majsbrød eller enhver anden slags brød, vil det, der er tilbage, være perfekt til det lille kulinariske mesterværk, du ser på billedet. Forret fra - læs mere
Rachel Rays solide ostegryde bruger ikke kun kalkun, men også en række andre ingredienser, der normalt efterlades i køleskabet efter ferien: kyllingebouillon, creme fraiche, svampe og løg. læs mere
Inden servering tilsættes et stænk hindbærlikør til den varme chokoladecreme og pyntes med kandiseret ingefær, som både vil tilføje aroma og sødme. Aida Mollenkamps lækkerbisken er kun for voksne! læs mere
Det spændende twist på denne drink fra Michael Chiarello er tilsætningen af lidt duftende kanel og en knivspids chili, der passer perfekt til kold vaniljeis, der hældes direkte i koppen med en ske. læs mere
Først sauteres skalotteløg og peberfrugter, derefter tilsættes skinke, cherrytomater og brød – dette skal være bunden af retten. Slå derefter et par æg direkte ovenpå og bag, indtil de er stivnede. Til denne ret skal du bruge et ovnfast fad. læs mere
Denne traditionelle restauranttilbehørsret, serveret i en cremet sauce let smagsat med muskatnød, kan nemt laves derhjemme med frisk spinat. En perfekt tilføjelse til ethvert måltid! læs mere
spinat, æg, mælk, mel, muskatnød...
Tid:16 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Denne femstjernede, nemme banankageopskrift er en klassiker, der ikke vil skuffe. Server denne kage bedst med en klat smør dryppet med honning eller vaniljeis. læs mere
bananer, æg, mælk, kanel, premium mel...
Tid:1 time og 20 minutter.Kompleksitet: let Mængde: 1 brød
Hemmeligheden bag Bobbys saftige, krydrede kylling er en marinade af limesaft, chilipulver og worcestershiresauce. Bobby Flay lader kyllingelårene marinere natten over. Før grillning topper han retten med pommes frites og en cremet ostesauce. læs mere
Det smukke ved opskriften fra The Pioneer Womans "On the Ranch with Ree Drummond" er, at alle ingredienserne nemt blendes i en foodprocessor, og måske bedst af alt, er der ingen grund til at rulle shortbread-kagen ud - læs mere
mel, mælk...
Tid:40 minutter.Kompleksitet: let Mængde: 18-22 stk.
Med udgangspunkt i den luksuriøse dessert-bananer laver Guy Fieri croutoner i Texas-stil ved at dyppe tykke skiver brød i en cremet blanding af rom, kanel og appelsinjuice og servere dem med karamelliserede bananer. læs mere
Det fantastiske ved denne familievenlige ret fra Ree Drummond er, at det meste af forberedelsen kan gøres på forhånd. Natten over vil brødet suge den fyldige, søde sauce op, hvilket gør den saftig og smagfuld. Og når du vågner om morgenen, kan du toppe dine croutoner med... læs mere
Disse lette, luftige muffins, som Ina Garten tilsætter cremefraiche for at "gøre dem rigtig saftige", er klar til at spise på bare 40 minutter. læs mere
En opskrift på traditionelle amerikanske tynde chokoladevaffelkager, der almindeligvis bruges som base for forskellige cheesecakes, tærter og skålformede desserter (parfaits, trifles). Kagerne ligner bunden til - læs mere
For den perfekte kombination af smag og tekstur bruger Ina Garten Dijon- og fuldkornssennep i mælke-mayonnaisedressingen. Hun anbefaler at afkøle salaten inden servering, så smagene kan smelte sammen. læs mere
Fyld en mørdejsbund med en blanding af hakket kød, Manchego-ost, kartofler og æg for at lave Marcela Valladolids individuelle æggetærte. Denne ret er perfekt som forret til et festmåltid. læs mere
I stedet for at tilføje et fyld af æg, bacon og ost til en mørdejsbund, bruger Alton Brown urtepandekager som base, foret med en muffinform til at skabe kopperne. læs mere
Denne fyldige, lagdelte æggetærte er lavet med hakket svinekød, friske krydderurter og tre typer ost. Bobby Flays quiche serveres bedst med en nøddeagtig pestosauce, sammen med parmesanost og jalapeñopeber for et krydret pift. læs mere
Ellie Kriegers opskrift er unik, idet den bruger magert, udbenet kyllingebryst uden skind og fuldkornsrasp, men samtidig bruger den marinarasauce og to typer ost for en unik, traditionel smag. læs mere