Langsom koger makaroni og ostgryde
Stemmer: 3
Tid: 3 timer og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 379, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 18 G., kulhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 101 mg, natrium 362 mg, sukker 5 G.
Kalorier 379, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 18 G., kulhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 101 mg, natrium 362 mg, sukker 5 G.
Trisha Yearwood kombinerer makaroni med mælk, smør, æg og ost i en slowcooker og lader maskinen klare resten. Resultatet er en lækker, mør gryderet med makaroni, der minder om en ostesoufflé.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Smør til smøring
- 230 g kogt pasta, kogt al dente
- 1 dåse (340 g) koncentreret mælk
- 1,5 kopper mælk med et hvilket som helst fedtindhold
- 1/4 kop (55 g) smeltet smør
- 1 tsk groft salt
- Lidt peber
- 2 store piskede æg
- 2 stykker revet cheddar- eller goudaost, 280 g hver (ca. 5 kopper)
- Lidt paprika
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pasta, koncentreret mælk, mælk, æg, cheddarost, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør skålen i en stor multicooker på 4 liter med smør, og bland makaroni, begge typer mælk, smør, salt, peber, æg og al osten. Gem 1/2 kop. Drys den resterende ost over blandingen, og drys derefter med paprika. Læg låg på, og kog ved lav varme i 3 timer og 15 minutter. Sluk multicookeren, fordel makaroni og ost i skålene, og server varm.
Kulinariske råd: Hvis du ikke har en multicooker, smør et ildfast fad på 23x33x5 cm med smør, hæld blandingen i og bag ved 180 grader i 50 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
