Frittata med zucchiniblomster
Stemmer: 2

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
En opskrift på den italienske ret "Frittata" - en bagt omelet med brødterninger, ost, pulp og gule zucchiniblomster.
Vi anbefaler
Opskrift:
Læg 1/2 kop hakket brød i blød i 1/2 kop mælk i 5 minutter. Pisk 4 æg med salt og sort peber.
Tilsæt 1/4 kop hakket persille og revet parmesanost, 6 skrællede zucchiniblomster, 1 revet fed hvidløg og 1 revet gul zucchini. Varm 1 spiseskefuld olivenolie op i en lille ovnfast stegepande, tilsæt æggeblandingen, og steg i 5 minutter.
Bag derefter i ovnen i 20 minutter ved 190 grader Celsius, indtil frittataen er gennemstegt. Skær frittataen i portioner.
Opskrifter med lignende ingredienser: gul zucchini, mælk, æg, hvidt brød, Parmesanost, persille, hvidløg
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter














































