Frittata med zucchiniblomster


Stemmer: 2

Sådan laver du - Zucchini Blossom Frittata
Foto af retten: Con Pulos

Gå tilbage Printversion

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let

En opskrift på den italienske ret "Frittata" - en bagt omelet med brødterninger, ost, pulp og gule zucchiniblomster.




Vi anbefaler

Opskrift:


Læg 1/2 kop hakket brød i blød i 1/2 kop mælk i 5 minutter. Pisk 4 æg med salt og sort peber.

Tilsæt 1/4 kop hakket persille og revet parmesanost, 6 skrællede zucchiniblomster, 1 revet fed hvidløg og 1 revet gul zucchini. Varm 1 spiseskefuld olivenolie op i en lille ovnfast stegepande, tilsæt æggeblandingen, og steg i 5 minutter.

Bag derefter i ovnen i 20 minutter ved 190 grader Celsius, indtil frittataen er gennemstegt. Skær frittataen i portioner.




Opskrifter med lignende ingredienser: gul zucchini, mælk, æg, hvidt brød, Parmesanost, persille, hvidløg


Kategorier:

Opskriftsamlinger




Lignende opskrifter




Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt