Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Cremet kartoffelsuppe med bacon - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 4 store kartofler (875 g), skrællede og skåret i store tern
• 1/2 spsk. revet ost, såsom Gouda Monterey Jack, Cheddar eller russisk
• 250 ml mælk
• 1 liter vand
• 1 løg, hakket
• 2 strimler bacon, stegt og skåret i valgfri form
• Salt og peber efter smag

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel, mælk, løg, bacon, cheddarost, Gouda-ost, Monterey Jack-ost

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Dæk kartoflerne med vand i en gryde og bring det i kog. Tilsæt bacon og løg, skru ned for varmen, og lad det simre i cirka 20 minutter, indtil kartoflerne er møre. Når kartoflerne er kogte, mos halvdelen af ​​blandingen for at tykne suppen.
Trin 2
• Skru ned for varmen, tilsæt mælk og ost, og rør rundt, indtil osten smelter. Smag til med salt og peber. Hæld suppen i dybe skåle og server.

Stemmer: 2