Bagte kaneldonuts
Stemmer: 49
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 367, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 6 G., kulhydrater 55 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 367, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 6 G., kulhydrater 55 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Mens de fleste donuts er friturestegte, bages disse hurtigkogte donuts i ovnen. Ina Garten tilsætter en ekstra kop mælk for at sikre, at det færdige produkt er super saftigt. Hun topper også hver donut med en smøragtig kanel-sukkerglasur, hvilket gør dem endnu mere perfekte.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Til donutsene:
- Madlavningsspray med mel
- 2 kopper premium hvedemel
- 1,5 kopper sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 1/2 tsk stødt muskatnød
- 1/2 tsk groft salt
- 1 meget stort æg, let pisket
- 1 og 1/4 kop mælk
- 2 spiseskefulde smeltet usaltet smør
- 2 tsk naturlig vaniljeekstrakt
Til glasuren:
- 8 spsk (110 g) usaltet smør
- 1/2 kop sukker
- 1/2 tsk stødt kanel
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Spray to donutforme rigeligt med bagepulver.
- I en stor skål blandes mel, sukker, bagepulver, kanel, muskatnød og salt. I en lille skål piskes æg, mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland godt.
- Kom dejen i formen med en ske, og fyld hver form 3/4 op. Bag i 17 minutter, eller indtil en tandstik, der sættes i, kommer ren ud. Lad dejen køle af i 5 minutter, og ryst den derefter. donuts på en bageplade.
- Til glasuren smeltes 8 spiseskefulde smør i en 20 cm gryde. Bland sukker og kanel i en lille skål. Dyp hver donut på den ene eller begge sider, først i smørret og derefter i kanelsukkeret.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
