Hvidløg
Stykker af zucchini og lys peberfrugt gør denne farsbrød fra Bobby Flay særligt smuk og let. Hovedingrediensen er magert hakket kalkun, hvortil der er tilsat japanske panko-rasp. læs mere
En opskrift på kødboller med svinekød og kalv med marinarasauce og pancetta, serveret med pasta. læs mere
En opskrift på kødboller lavet med hakket svine- og kalvekød med en italiensk marinarasauce, men tilberedt på amerikansk vis – altså meget hurtigt. Server kødbollerne på skiver brød som sandwich, med smeltet ost eller med pasta som... læs mere
Anne Burrell giver en solid, mør kyllingeret et lille spark ved at tilsætte røde peberflager til løgene. læs mere
Lidt rødvin giver denne rets tykke sauce, lavet med friske grøntsager og timian, en unik smag. læs mere
Friske porcini-svampe tilføjer endnu mere protein til denne sunde ret fra Ellie Krieger. læs mere
De få skefulde kapers, som Giada De Laurentiis tilsætter tomat- og hvidvinssaucen, giver denne ret en let salt smag. læs mere
For en mættende og afbalanceret middag tilbyder Bobby Flay urtekogt kylling og spaghetti toppet med nøddeagtig parmesanost. læs mere
Top hvidløgskyllingefileten med en generøs klat blød ricottaost og en blanding af soltørrede tomater, pinjekerner og aubergine. Kombinationen af ricotta og basilikum giver retten et italiensk præg, så server med skiver af rustik... læs mere
Denne solide ret fra Food Network magazine er et godt valg til et komplet og afbalanceret måltid. Den indeholder røget pølse, sunde brune ris, grønkål og sorte bønner. læs mere
Helleflynder er en kødfuld fisk med fast kød og en mild smag, der passer godt til hvide bønner, peberfrugter og rosmarin. læs mere
Guy Fieri bygger denne massive sandwich lag efter lag af urtegrillet oksekød, en generøs portion tyk peberrodssauce og sprøde rå løg. læs mere
En salat med forgrillede løg, friske agurker og fetaost, og efter bare 20 minutter afslutter Bobby Flay den med en mynte-yoghurtdressing. læs mere
Til denne enkle ret blander Melissa De Arabian pasta med hurtigtkogte rejer, forfriskende citronsaft og persille. læs mere
Denne kærnemælksmarinerede kylling med en sprød gylden skorpe og mørt, saftigt kød er en vidunderlig og nem picnicret. læs mere
Med Giada De Laurentiis kan du forvandle forårspanzanellasalat til en varm, bagt ret ved at lægge tomater og mozzarella i lag med pikant balsamicoeddike og hakket hvidløg mellem tykke brødskiver. læs mere
Ina Garten tørrer blommetomater let for at blødgøre dem, karamellisere dem og give dem en fyldig smag, før de tilsættes basilikum og mozzarella. læs mere
Food Network Magazines opløftende varme pastasalat, et forårstwist, byder på flerfarvede tomater marineret i en dressing, et skvæt citronsaft, skivede skalotteløg og frisk mozzarella. læs mere
Paula Deens salsa er klar på bare 10 minutter og vil tilfredsstille hele familien – tilsæt blot dine yndlingsingredienser, såsom avocado, ananas og sorte bønner, til den klassiske tomat- og peberbase. læs mere
Før servering lader Tyler Florence denne koriander-salsa stå i 15 minutter, så alle de lette, livlige smagsnuancer fra ingredienserne kan smelte sammen. læs mere
Guy Fieri er ikke den store fan af bagte bønner, da de er for søde. Så han skabte sin egen opskrift – en hybrid af chili og bagte bønner – der har en lignende konsistens, men er mindre sød. læs mere
Patrick og Gina Neely tilbyder en opskrift på bagte bønner tilsat barbecuekrydderier, hjemmelavet barbecuesauce og rester af røget svinekød eller oksekød. læs mere
Denne solide ret er perfekt til en kølig efterårsdag. Den generøse mængde grøntsager komplementerer kødet og gør den til et komplet måltid. Server med skiver af sprødt brød. læs mere
Du har sikkert prøvet mexicansk chili med hotdogs eller pommes frites før. Men hvad med vafler? Krydrede majsvafler er en god base for Paula Deens chiliopskrift. læs mere
Et nyt twist på en traditionel opskrift: Tilbered oksekød med en solid portion gulerødder og kartofler i en blanding af rødvinseddike, brunt sukker og tomater. Dette giver dig mørt kød, der smelter i munden, med en velsmagende smag. læs mere
Ina Garten overtrækker hvidløgskød med en fyldig sauce lavet af kødets smagfulde safter og serverer det med møre kartofler og gulerødder. læs mere
To glas rødvin giver Tyler Florences urtestegte oksebryst et nyt lag smag. Server med sprøde, gyldne kartoffelpandekager. læs mere
I denne relativt magre ret stuver Paula Deen oksekød og grøntsager i en kødbouillon krydret med krydderier som nelliker og laurbærblade. læs mere
Denne saftige farsbrød er lavet med friske grøntsager og traditionelle krydderier som cayennepeber og chilipulver og er toppet med en ketchup-spidskommenglasur og et vidunderligt midtpunkt på ethvert julebord. læs mere
Sunny Anderson blødgør varmen fra jalapeños og ungarsk paprika i en vodkasauce og kyllingepølse ved at tilsætte et stænk kold, tung fløde og toppe pastaen med revet Asiago-ost. læs mere
På bare 20 minutter kombinerer Patrick Neely sojasauce, appelsinjuice og risvineddike for at skabe en orientalsk sauce, der tykner under tilberedningen og er utrolig lækker, især når den kombineres med saftigt kyllingekød - læs mere
Ina Garten koger kartofler, gulerødder og grønne bønner, indtil de er møre, og tilsætter derefter den sidste nøgleingrediens - pistou, en traditionel fransk sauce lavet med hvidløg, tomatpuré, basilikum, olivenolie og parmesanost, der giver suppen en fin smag. læs mere
Ellie Krieger laver denne rustikke suppe med hvide bønner (hvoraf hun purerer nogle). Friskhakket salvie og timianblade, plus babyspinat og tomater er også vigtige ingredienser i denne hovedret. læs mere
Hver skål af denne solide suppe fra Alton Brown indeholder et udvalg af friske grøntsager. Disse inkluderer kartofler, grønne bønner, tomater og endda majs. Et skvæt citronsaft før servering fuldender smagen. læs mere
I denne ret fra Food Network Kitchens bliver tomatsaucen til enchiladasene lidt mere krydret med tilsætningen af et par serranochilier, så det milde fyld af stykker af pocheret kylling i cremefraiche er lige tilpas til at sikre... læs mere
Efter at have dyppet tortillas i hjemmelavet tomatillo-salsa, fyldes de med en blanding af bagt kylling og koriander fra købt ovnbagt, top med mere salsa og drys med Monterey Jack-ost. Bag indtil saucen bobler og server med - læs mere
Når Alton Brown laver denne mexicansk-inspirerede lasagne, bruger han en hjemmelavet enchiladasauce lavet med chipotle chili, frisk hvidløg, spidskommen og tomatsauce. Denne ret er fyldt med mørt kylling og... læs mere
For at lave Ina Gartens Big Lasagne behøver du ikke den klassiske hakket oksekød eller svinekød. Erstat den med hakket kalkun eller italiensk pølse, og tilsæt fire typer ost: parmesan, mozzarella, ricotta og gedeost. læs mere
Kernen i denne enkle ret er sauteret hakket oksekød og hakket oksekød med italienske krydderier. Paula Deens solide lasagne indeholder også lag af en cremet blanding af ricottaost og parmesan, samt en tomatsauce med krydderurter og... læs mere
Top de bløde, runde boller med smørstegt kalkun, hot sauce og cremet blå ost for en traditionel sandwichoplevelse (minus kyllingevingerne). læs mere
Hvidløgssandwichene fra Jeff Mauro, vært for madlavningsprogrammet "Sandwich King", er lavet med tre typer hakket kød: oksekød, svinekød og kalvekød og serveres på store, sprøde italienske boller med skiver provoloneost og stykker syltede - læs mere
Denne opdaterede version af den længe elskede dovne sandwich, Sloppy Joe, har et lækkert kødfyld og en fyldig sauce lavet med røget paprika, ketchup og æblecidereddike. læs mere
Ellie Kriegers sandwich er en lettere version af den klassiske Sloppy Joe-burger. Hun bruger magert hakket oksekød, stegt med proteinrige røde bønner, tomatpuré og smører blandingen på en bolle. læs mere
Denne svinekam med ben er let salt og sprød, og er dækket af en sprød skorpe af kartofler og friske urter, hvilket efterlader kødet utroligt saftigt indeni, mens det bages. Server med en fyldig urtepestosauce. læs mere
Patrick og Gina Neely fylder en svinekam med en blanding af majsbrød og bacon og fastgør hullerne med tandstikkere for at forhindre dem i at gå fra hinanden, mens de griller kødet i et par minutter på hver side. læs mere
Tyler Florence laver sin suppe med oksebouillon og rødvin, tilsætter frisk timian og laurbærblade for smag og serverer den med ostecroutoner. læs mere
Næsten som krabbekager er Sandra Lees gyldne kroketter lavet med kogt laks og et fyld af æg, hot sauce og fiskepanering for ekstra smag. Kroketterne er pandestegte og serveret med... læs mere
Salte og søde smagsoplevelser kombineres legende i Food Network Magazines bagte laks, marineret i en blanding af sojasauce, ahornsirup og appelsinjuice og garneret med blomkål og røde tranebærflager. læs mere
På bare 20 minutter laver Giada De Laurentiis en komplet middag, der er nem nok at tilberede på en søndag aften. Hver portion er fyldt med sunde ingredienser: næringsrig spinat, pasta fra - læs mere
Prøv denne hummus med buffalo chicken wings-smag, lavet med barbecuesauce og hot sauce, plus en knivspids paprika for et lille spark. læs mere
Hovedingrediensen i Food Network Kitchens' hummus er sesampasta, som giver saucen sin uovertrufne silkebløde konsistens. Fordi der bruges frosne unge edamamebønner i tilberedningen, er tilberedningstiden... læs mere
Melissa De'Arabians proteinrige dip har et par ingredienser, herunder solide sorte bønner og et strejf af citronsaft. Denne hummus bliver tyk, fordi opskriftens forfatter anbefaler at slukke foodprocessoren lidt før... læs mere
Giada De Laurentiis kombinerer smagen fra middelhavskøkkenet med hvide bønner og ristet aubergine til denne berømte sauce. Den serveres bedst med kølige, sprøde agurkeskiver. læs mere
Denne populære klassiske hummusopskrift, klar på bare 10 minutter, kombinerer smagen og varmen fra spidskommen med friskheden fra persille. læs mere
Denne hverdagsret tager ikke længere tid at tilberede end pasta. Men denne forårsret, baseret på Giada De Laurentiis' populære opskrift, indeholder også en grøntsagssauce lavet med kyllingebouillon og... læs mere
Vil du lave en ret som Giada De Laurentiis', værdig til de fineste restauranter? Så hav alle ingredienserne klar til sammensætning. Tilbered smørret med citronskal på forhånd, og steg derefter skalotteløgene grundigt. læs mere
Guy Fieris opskrift marinerer hellefisk i en time i en duftende blanding af hvidløg, hvidvin og frisk persille. Fisken simrer derefter i kyllingebouillon og serveres med skiver af ristet brød toppet med tomater og parmesanost. læs mere
Guy Fieri marinerer kyllingelår i en blanding af hvidløg, spidskommen og chilipulver og griller dem derefter. Han topper kyllingen med en jalapeño-infuseret bouillon, stegte tortillastrimler og en kold tequila-infuseret cremefraichesauce. læs mere
I Trisha Yearwoods lækre skål suppe, der er fortykket af to typer bønner og cremet af piskefløde, fremhæver en frisk salsa-topping kyllingesmagen. læs mere
Ree Drummond serverer ikke kun hver portion suppe med tortillas, men tilføjer også et par majstortillas til sin vidunderlige suppe inden servering. Derefter vælger gæsterne deres egne traditionelle toppings, såsom cremefraiche, avocado og rødløg. læs mere
Tortillasuppe, en af Food Network Kitchens' mest populære opskrifter, kan laves med rester af kylling, smagt til med chipotle-peberfrugter i adobosauce, frisk koriander og, for en endnu lysere smag, citronsaft. læs mere
Patrick og Gina Neely siger: "Røgen og den indirekte varme vil hjælpe dig med at tilberede lækre, møre ribben, mens colaen tilføjer et strejf af uventet sødme." Hemmeligheden bag denne opskrift er ikke at tilsætte colaglasuren med det samme, ellers... læs mere
Friske tomater, zucchinistykker og blød gedeost er ikke det eneste, denne hurtige og mættende ret fra Food Network Magazine kan prale af. Hvad med at tilføje en jævn sauce af hvidløg, røde peberflager og... læs mere
Sunny Andersons kyllingesalat med baconstykker består af møre stykker bagt kartoffel, kogt kylling og en urtebaseret mayonnaisedressing. Serveret i Boston-salatskåle er den perfekt til fingermad. læs mere
Bobby Flays pesto er en kombination af aromatisk koriander og persille. Brug hjemmelavet pizzadej, vend den i pesto, top den med cremet mozzarellaost og møre rejer, og grill det hele. læs mere
De lidt faste stykker af soltørrede tomater i Giada De Laurentiis' parmesanpestosauce gør den endnu mere lækker. Bare bland saucen med pastaen, og på 25 minutter kan hele familien samles omkring bordet. læs mere
Alles yndlingssauce på bare fem minutter! En simpel ret fra Food Network Kitchens, der kan spises med det samme eller fryses ned til når som helst, f.eks. søndagsfrokosten. læs mere
Denne solide pastasalat fra Food Network magazine, som ikke tager mere end 20 minutter at tilberede, er serveret med en cremet ostesauce med mayonnaise, frisk hvidløg og parmesanost. læs mere
Hemmeligheden bag Giada De Laurentiis' lækre middelhavspasta- og tunsalat er, at hun vælger italiensk dåsefisk (i stedet for bouillon er fisken konserveret i olivenolie), hvis fyldige smag komplementeres perfekt af saftige tomater. læs mere
Ina Gartens middelhavsinspirerede pastasalat kombinerer friske og soltørrede tomater, sorte oliven og fetaost sammen med en hvidløgseddikedressing, der blendes, indtil den er glat. læs mere
Lav en simpel sauce af persille, hvidløg og eddike uden kog, og brug den i denne Giada De Laurentiis-opskrift på to måder: som marinade til mini-kebab og som sauce til den færdige ret. læs mere
Anne Burrell topper et stykke hvidløgsbrød med en smagfuld "salsa" (hendes egen fortolkning, selvfølgelig) lavet af sprød bacon, grillet majs og Fresno-chili. Resultatet? Små, smagfulde toasts med en røget, let krydret smag. læs mere
Hemmeligheden bag denne søndagsfrokostret er en sød og sur hjemmelavet asiatisk BBQ-sauce lavet med 5 krydderier, hvidløg, hoisinsovs og honning, som tilsættes i slutningen af tilberedningen. læs mere
I denne enkle opskrift bruger Guy Fieri en blanding af mango, chipotle-peberfrugter og koriander tre gange: han marinerer kyllingestykker i den, glaserer det (pensler det på kødet, mens det tilbereder) og bruger det som sauce, når det serveres. læs mere
Til at lave disse urte-infuserede fiskespyd foretrækker Melissa De Arabian at bruge fastkød på hvid fisk som torsk, kuller eller helleflynder, og skifter det med zucchini og cherrytomater. læs mere
- Bøf i en sennep-rosmarinmarinade:
- Kylling i en marinade af citrus-estragon:
- Citron-hvidløgsrejer:
- Balsamicoeddikevinaigrette til grøntsager:
Det smukke ved denne opskrift er, at du kan lave den på så mange måder, så den passer til din smag. Tilbered bøf i en sennepsmarinade, kylling i en citrusmarinade eller rejer i en hvidløgsmarinade, og tilsæt en række grøntsager som peberfrugter, løg og— læs mere
Bobby Flay gnider sin kylling med sine yndlingskrydderier, lægger den derefter på en øldåse og ryger den med mesquite-træflis for at give den en lækker og unik smag. læs mere
Guy Fieris kyllingeopskrift er bagt i ovnen, penslet med hvidløg og pakket ind i baconskiver. Denne ret er et must-try, især hvis du ikke har en grill. læs mere
Guy Fieri bruger ikke meget tid på at forberede denne salat: han tilsætter stuvede peberfrugter, sukkerærter og friske tomater, og den er klar til servering, varm eller kold. læs mere
Bobby Flay tilbereder majskolber i de bedste traditioner inden for mexicansk street food. Han griller dem for at få en røget smag, drypper dem med aromatisk smør, topper dem med ost og tilsætter et skvæt forfriskende lag limesaft. læs mere
Ved hjælp af en foodprocessor laver Alton Brown en cremet mellemøstlig dip på bare 15 minutter, der er perfekt til servering med sprøde pitabrød, saltkiks eller dit barns yndlingsgrøntsager. læs mere
Tilbered saftige og møre stykker svinekød i en lækker sauce lavet med purerede chipotle-peberfrugter, honning og eddike, og lad din familie lave deres egne tacos fyldt med pulled pork og andet klassisk fyld. læs mere
Denne møre gryderet er lækker og nem at tilberede, tilberedt i en tomatsauce med paprika og spidskommen og toppet med cremefraiche. Server den med pasta eller din yndlings kartoffeltilbehør, og du har en komplet middag. læs mere
For møre, saftige kyllingevinger, følg Alton Browns opskrift ved at marinere dem i en simpel blanding af smør og hot sauce, dampe dem for at fjerne overskydende væske og stege dem, indtil de er sprøde. læs mere
Giada De Laurentiis' cremede suppe er særligt smagfuld takket være sauteret hvidløg, gulerødder og løg, sammen med hakkede friske salvieblade. Server denne ret med osteagtige crostini. læs mere
For at give suppen en røget smag og et krydret spark bruger Marcela Valladolid chipotlepeberfrugter i adobosauce. Men for at afbalancere styrken tilsætter hun lidt cremefraichesauce til hver skål inden servering. læs mere
Fordi hendes sauce serveres med svinemørbrad tilberedt med hvidløg og krydderurter og møre braiserede løg, kreerer Anne Burrell det, hun kalder en "sød-salt æblesauce". Den er lavet med rester af æblesauce fra stegning af svinekød. læs mere
Chipotle-peberfrugter i adobosauce giver en røget smag til denne solide ret. Chilien er lavet med mør svinekød, græskarpuré og friske krydderurter og serveret med en forfriskende græskar-cremefraichesauce. læs mere
Robert Irvines solide lasagne er et komplet måltid i én ret, tilsyneladende så nem at tilberede. Hvert lag er fyldt med tomatsauce med hakket oksekød og rødvin, græskarpuré og en cremet blanding af ricotta og mozzarella. læs mere
Michael Symon friturestegte rosenkål for at skabe en lækker sprødhed og blandede dem derefter med hakkede valnødder og en sød og krydret honning-serrano chilidressing. læs mere
Denne ret fra Ingrid Hoffman, med hakkede hårdkogte æg, peberfrugter og oliven, sammen med svinekød, oksekød og pølse, har mere kød end hvidt brød. Det er nok til at brødføde 14 personer. læs mere
For at lave Aida Mollenkamps nemme opskrift på kødfyld, sauter selleri og løg med friske krydderurter, tilsæt derefter tørrede kirsebær og æbler sammen med hakkede valnødder, og fordel blandingen i stykkerne med en ske. læs mere
Rachel Rays solide ostegryde bruger ikke kun kalkun, men også en række andre ingredienser, der normalt efterlades i køleskabet efter ferien: kyllingebouillon, creme fraiche, svampe og løg. læs mere
For at præsentere denne tilsyneladende simple forret elegant tager realityshowværten Ted Allen fra Chopped soltørrede tomater, langtidsstegt til de er møre, og arrangerer dem på hvidløgsgnidede skiver af ristet brød. læs mere
Guy Fieri lægger sine nachos lagvis – først et lag pommes frites, derefter en kombination af hakket oksekød og kalkun, toppet med mozzarella. Til sidst topper han dem med salami, basilikum og en tomat-hvidløgssalsa for et italiensk twist. læs mere
Selvom Marcela Valladolid bruger chokolade og jordnøddesmør til at give smag til sin klassiske molesauce, er den ikke sød, men snarere røget takket være de røgede chilipeber. Det mexicanske køkken er trods alt berømt for sin blanding af smagsoplevelser. læs mere
"Nacho" er klar til at spise på bare 30 minutter og er en dristig kødfri version af den mexicanske forret, der er en vidunderlig tilføjelse til et vegetarisk måltid. Men da retten indeholder refried beans og stegte grøntsager, læs mere
Rachael Ray steger hurtigt svampehatter, indtil de er møre, og fylder dem derefter med hakket svinekød, spinat og parmesanost. Bare et par minutter i ovnen, og den velsmagende forret er klar. læs mere
Tyler Florences krydrede kyllingeblanding er pakket ind i en mør tortilla, en duet af grøntsager og jalapeños, og toppet med enchiladasauce og cheddarost. læs mere










































































































