Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Guy Fieris kyllingeopskrift er bagt i ovnen, penslet med hvidløg og pakket ind i baconskiver. Denne ret er et must-try, især hvis du ikke har en grill.

Ingredienser:

• 1 hel kylling (0,9-1,3 kg)
• 1 dåse (340 g) øl
• 230 g bacon
• 1 tsk tørret oregano
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 spsk løgpulver
• 1 tsk paprika
• 1 tsk stødt ingefær
• 1 tsk tørret salvie
• 1 tsk havsalt
• 1 spsk friskkværnet sort peber
• 2 knuste fed hvidløg

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kylling, hvidløg, bacon, let øl, paprika, stødt ingefær, salvie, oregano, hvidløgspulver, løgpulver

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 230 °C. Skyl kyllingen med koldt vand og dup den tør med køkkenrulle.
  
  I en lille skål blandes de tørre ingredienser. Gnid halvdelen af ​​blandingen ind i kyllingens indre. Fjern forsigtigt skindet fra kyllingen og gnid blandingen ind i kødet.
  
  Åbn en dåseøl og hæld ca. 1/2 kop over. Tilsæt hvidløgsfeddene. Placer skroget oven på øldåsen, og sørg for at dåsen er indeni.
  
  Placer kyllingen oprejst i en stor gryde. Placer 1/3 af baconen i den øverste åbning, og dæk derefter kyllingen med de resterende 2/3 af baconen. Fastgør baconen til kyllingen med tandstikkere.
  
  Sæt kyllingen i ovnen i 10 minutter, skru derefter ned for temperaturen til 160 °C, og bag i yderligere 1 time, eller indtil den tykkeste del af kyllingelåret når 75 °C på et sliktermometer.

Stemmer: 4