Champignon svampe

Denne gryderet er lavet med færdigkøbte svamperavioli. Sæt dem på komfuret for at koge, og i mellemtiden tilberedes en kødsovs i en stegepande med tomater, svampe og hakket italiensk pølse. Svampene giver kødsovsen et særligt... læs mere

Store fyldte svampehatte er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed og altid et hit hos gæsterne. De er nemme at tilberede og ser fantastiske ud på bordet. Disse svampe er fyldt med kalkunkød, stegt sammen med... læs mere

• Salat
• Tankning

Denne salat med friske tomater, svampe, grøntsager og mozzarella sprudler af livlige smagsoplevelser, når du tilsætter croutoner, stykker af stegt pancetta og en fantastisk Cæsar-dressing med ristet hvidløg og spinat. Server som forret eller... læs mere

En lækker og sund, fyldig suppe lavet med svampe, vilde ris og skiver af kogt kalkun. Det er en god frokost dagen efter en helligdag, hvor du kan bruge resterne af den stegte fugl til at lave en ny ret. Svampene sauteres - læs mere

Sprøde jødiske pandekager (latkes) er en lækker morgenmad eller snack, perfekt med en dipsauce. Deres hovedingrediens er kartoffel, og stegte kartofler er umulige ikke at elske: lækre, lækre og mættende. For at lave dine latkes... læs mere

Denne lette og luftige franske omelet med svampe er perfekt til morgenmad eller let aftensmad. For at sikre, at den er luftig og mør med en behagelig cremet smag, pisk æggene grundigt, indtil de danner et tykt skum, og pisk derefter læs mere

• Fyldt kylling
• Sovs

Disse festlige kyllingelår er lavet af kyllingelår. Lårene er udbenede og fyldt med en blanding af stegte svampe og kyllingebryst i en vinsauce. De fyldte lår er dampet. læs mere

Kylling braiseret på fransk manér i en krydret tomatsauce med svampe varmer med sin fyldige smag og aroma. Før braisering vendes kyllingelårene i en blanding af mel og timian og steges i olivenolie, indtil de er gyldenbrune og sprøde. læs mere

I denne opskrift er italienske kartoffelgnocchi en del af en fyldig gryderet, der også indeholder stegte svampe, grillede kyllingestykker og spinat. Alle ingredienserne vendes i en smagfuld cremet sauce og bages i ovnen under et lag af... læs mere

Blanquette er en fransk hvid gryderet lavet med stykker kalvekød i en cremet sauce. Rettens navn kommer fra ordet "blanc" (hvid) og taler for sig selv. Ternet kalvekød simres mørt med aromatiske krydderier. læs mere

• Boeuf Bourguignon
• Ægnudler med krydderurter

Fransk boeuf bourguignon er en sand gryderet med magiske aromaer og smagsoplevelser, skabt af kombinationen af ​​oksekød, stegt bacon, svampe og krydderier i en fyldig Bourgogne-vinsauce. Den tager typisk også flere timer ved komfuret. I denne opskrift... læs mere

• Stuvet kylling
• Ægnudler med krydderurter og smør
• Dampede sukkerærter

Denne ret i fransk stil er hurtig og nem at tilberede, men dens livlige kombination af ingredienser gør den meget festlig og perfekt til både en hverdagsmiddag og en familiefest. Det er bedst at bruge en blanding af kylling - læs mere

• Vareniki
• Fyldning

Disse lækre hjemmelavede vareniki med et unikt svampe- og æblemosfyld er perfekte til morgenmad eller en hurtig aftensmad, hvis du laver dem i forvejen og fryser dem ned. Udover svampe og æblemos med æblestykker indeholder fyldet også: læs mere

Kogte italienske gnocchi serveres med en fantastisk ragù med vilde svampe, der giver retten en rig og alsidig smag. Opskriften bruger færdigkøbte eller færdigkogte gnocchi, og ragùen er lavet med en blanding af vilde svampe og læs mere

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker, der aldrig bliver gammel og altid glæder med sin festlige smag og luksuriøse udseende. Kyllingestykker, sprødstegte og gyldenbrune, braiseres langsomt i vin sammen med den stegte... læs mere

En simpel version af den klassiske franske ret, Coquille Saint-Jacques, med kammuslinger i en cremet champignonsauce med et strejf af karry, toppet med en sprød skorpe af rasp og ost. Denne sofistikerede ret passer godt til grøntsager - læs mere

• Kylling
• Sovs
• Stegte kartofler

Kyllingebryst tilberedes i små ruller med fyld af hakkede, stegte svampe og gedeost, der perfekt komplementerer den rige svampesmag med sin cremede tekstur og lette syrlighed. Rullerne er lavet af tyndt bankede kyllingebryst med - læs mere

Pizzatacos er en nem måde at nyde alle smagene af hjemmelavet pizza uden besværet med dej eller en ovn. Pizzatoppingerne steges på en stegepande og serveres på majstaco-tortillas. Fyldet indeholder hakket rå... læs mere

• Salat
• Vinaigrette-dressing

Når modne, smagfulde sommergrøntsager er i sæson, er den bedste måde at tilberede dem på nogle gange slet ikke at tilberede dem, men at nyde dem friske. Denne salat indeholder rå zucchini (både zucchini og gul squash), champignoner og gule rødbeder. Alle grøntsager og - læs mere

Gulerødder er ikke særlig populære som tilbehør, men at riste dem med svampe tilføjer elegance og et festligt præg, mens hvidløg, timian og kommenfrø giver den en unik aroma og smag. Denne tilbehørsret er også rig på protein og... læs mere

Coq au vin (fransk for "hane i vin") er en klassisk fransk ret, der kræver forberedelse, tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Du får en særlig, festlig ret med en kompleks og alsidig smag. Trods læs mere

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk ret. Kyllingestykker steges i baconfedt, indtil de er sprøde, og simres derefter med sauterede svampe og grøntsager i rødvin med krydderier. Som tilberedning, læs mere

Svinemørbrad steges gyldenbrun og braiseres derefter med svampe, selleri og løg i kyllingebouillon med et stænk hvidvin. Frisk rosmarin tilføjer en unik smag. Svinekødet tilberedes helt, og... læs mere

Couscous og stegte svampe er en lækker, og vigtigst af alt, hurtig pilaf, der er perfekt som en selvstændig vegetarisk ret eller som tilbehør til grillet kød. Svampene sauteres i smør og hvidløg. læs mere

Hvad kunne være mere lækkert end hjemmelavet makaroni med ost? Alle vil elske de bløde skaller omgivet af en fyldig, osteagtig sauce, der er sprængfyldt med smag takket være pimento-peberfrugter, tunstykker og sauterede svampe. Denne opskrift kræver: læs mere

Møre og fyldige avocadostykker komplementerer perfekt den saftige, velsmagende brøndkarse og aromatiske svampe, som er tilsat friske, i denne salat. Salaten er tilsat en blanding af olivenolie, citronsaft og sojasauce, og dens... læs mere

Denne pasta er bogstaveligt talt sprængfyldt med sommerens overflod: masser af aromatiske svampe, saftig grønkål og majs. Brug forskellige typer svampe for en mere kompleks smag, såsom shiitake og champignoner. Alt sauteres separat og kombineres derefter. læs mere

• Forretter
• Sovs

Antipasto alla Calabrese er en italiensk forret, der traditionelt serveres med et stykke brød før hovedretten. Den består af en blanding af friske og marinerede grøntsager, vendt i en krydret tomatsauce med tun. På grund af sin store størrelse, læs mere

For en lækker og mættende morgenmad, steg en fransk omelet fyldt med svampe og ost og server den på en sennepssmurt bolle som en sandwich. For at lave fyldet, sauter svampene i olivenolie og læg dem derefter på den færdige... læs mere

En traditionel fransk ret med oksekød stuvet i en fyldig sauce lavet med oksebouillon og Bourgogne-rødvin, sammen med hvidløg, gulerødder, løg og svampe. Boeuf bourguignon er kendetegnet ved sin særlige tilberedningsteknik, hvilket resulterer i et kød, der... læs mere

Svinekød braiseres i en pande med nye kartofler i en tomat- og champignonsauce. Denne opskrift tager meget lidt tid, hvis du forkoger kartoflerne i mikrobølgeovnen og først tilsætter dem til saucen til sidst. Og fra udskæringer af svinekød - læs mere

Brug hurtigkogt byg til at lave denne pilaf, og det hele tager dig ikke mere end en halv time. Alle ingredienserne til pilaf'en koges separat og kombineres derefter i én gryde, men smagen og aromaen vil være lige så fuldendt, som hvis alt... læs mere

For at forbedre smagen, grill majs og svampe i et par minutter, før du tilsætter dem til salaten. Grill majskolben direkte på kolben, og skær derefter kernerne af. Bland disse ingredienser med... inden servering. læs mere

Oksekødsbøffen får en lysere og fyldigere smag, hvis du blander det hakkede kød med stegte, finthakkede svampe. De eneste krydderier, du skal bruge, er salt og sort peber efter smag. Når svampene er afkølet, blandes de med det rå hakkede kød. læs mere

Hvis du er fan af pizza med tyk bund og ikke har lyst til at rode med dejen, så er denne utroligt nemme opskrift noget for dig. Franskbrød, skåret vandret i halve, giver en fantastisk pizzabund. Dens lækre, svampede tekstur... læs mere

Denne sandwich er næsten en nøjagtig kopi af den populære Philadelphia-street food-ret Philly cheesesteak, med en aflang bolle fyldt med oksekød og toppet med ostesauce, men den tilberedes som en lækker kebab. Ternet mørbrad - læs mere

• Krydderi
• Speciel sauce
• Toppings
• Burgere

Denne lækre og saftige burger har en oksekødsbøf, stegte svampe med løg og sauce, og er fyldt med livlige, krydrede smagsoplevelser. Start med en krydderiblanding af Old Bay-krydderi, paprika, chilipulver og hvidløgssalt. Denne... læs mere

Lav lækre svenske kødboller med stegte svampe i stedet for kød. For at sikre, at farsen er klistret og tæt, og at kødbollerne ikke falder fra hinanden, blandes svampene med æg og kogt quinoa. Placer de formede kugler på en bageplade og... læs mere

Kyllingekoteletter med svampe i en cremet sauce er en sikker ret, sprængfyldt med alsidig smag, perfekt til både en fest- og hverdagsmiddag. Den er hurtig og nem at tilberede, men ser udsøgt ud. Kyllingekoteletter - læs mere

Bøfferne til disse burgere er lavet med intet andet end hakket oksekød, og deres fantastiske smag kommer fra sennepsglasuren, der påføres bøfferne, mens de steges. Glasuren er lavet af Dijon-sennep, sojasauce og sukker, og tilsættes derefter under grillprocessen. læs mere

Mens du griller kødet, kan du straks tilberede en lækker tilbehørsret med blandede grøntsager. For at gøre præsentationen mere interessant kan du samle en række forskellige grøntsager, såsom auberginer i enhver farve, zucchini, peberfrugter og rødløg. En god tilføjelse er... læs mere

• Grill
• Marinade
• Orzo pasta med safran

Til en stor forsamling kan du pynte et stort fad med smagfuld orzo-pasta med forskellige toppings, herunder diverse kød, rejer, grøntsager og svampe. Alt undtagen selve pastaen grilles, hvilket forstærker "wow!"-faktoren, når den varme, aromatiske ret kommer på bordet. læs mere

Andecacciatore, eller jægerret, er en italiensk ret, hvor fjerkræstykkerne tilberedes med grøntsager, hvilket skaber en fyldig og smagfuld ret, der ikke kræver yderligere pynt. Andestykkerne er for- læs mere

Kombinationen af ​​smagfulde ristede portobellosvampe og smeltet ost i denne pandestegte sandwich gør den utrolig mættende og lækker, mens ristede poblano-peberfrugter tilføjer ekstra saftighed og en mild varme. Peberfrugterne kan også ristes over åben ild. læs mere

Når du tilbereder en grøntsagstilbehørsret, så vælg en grillet grøntsagsfad. De er lækre og ser livlige og appetitlige ud takket være de sprøde grillmærker. Derudover ser denne ret meget festlig ud, selvom den er klar på få minutter. læs mere

Du kan bruge alle slags svampe til disse kebaber, men champignoner er særligt gode. Vælg alle svampene nogenlunde samme størrelse for at sikre jævn tilberedning. Grillede svampe er lækre og saftige i sig selv, læs mere

Denne solide salat, sprængfyldt med livlige smagsoplevelser og kontrasterende teksturer, kan nydes alene eller som tilbehør til kød. Den er nem at tilberede, men ser meget festlig ud takket være de yndefulde aspargesstængler, der pryder den. Asparges - læs mere

Disse ruller er fyldt med rå, krydret italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene, og du har en færdiglavet pølse med alle de nødvendige krydderier. Den hakkede kalkun er blandet med svampe sauteret med løg, cremet... læs mere

Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante toppings. For eksempel kan du lave dem med - læs mere

En udsøgt forret, der vil glæde med sit udseende i restaurantkvalitet og sin fantastiske, alsidige smag. Polentaen holder sin form perfekt efter afkøling, perfekt til servering af svampegryderet, og dens neutrale smag vil ikke overdøve svampenes livlige smag. læs mere

Når du vil lave noget mere sofistikeret af sund perlebyg end bare almindelig byggrød, kan du ty til middelhavskøkkenet og lave en lækker risotto med det. I modsætning til ris kræver perlebyg mere... læs mere

Sloppy Joe er en af ​​de få burgere, der ikke kræver nogen form for forberedelse af bøffer. Bollerne er simpelthen toppet med kødsovs og de ekstra grøntsager, der typisk findes på sandwich. For - læs mere

Den amerikanske ret pot pie er en lukket tærte fyldt med grøntsager og kød, traditionelt tilberedt i en gryde eller et ildfast fad. Pot pie kan dog også tilberedes i individuelle portioner - læs mere

Stegt fisk med svampe og frisk rucola er en interessant kombination, der helt sikkert vil glæde dem, der elsker kraftige smagsoplevelser. Fisken steges først på den ene side og færdiggøres derefter i ovnen, mens du steger den. læs mere

En fremragende, vitaminrig salat, rig på smag og teksturer. Den adskiller sig fra andre spinatsalater ved, at den er lavet med friske grøntsager, mens alle andre ingredienser er kogte. Sprød bacon, karamelliseret rødløg og... læs mere

• Grøntsager
• Sovs

Selvom navnet på denne pasta lyder som en italiensk gourmetret, blev den faktisk opfundet i Amerika. Og ordet "primavera" oversættes fra italiensk til "forår". Og pastaen ser faktisk meget forårsagtig ud takket være dens mange klare farver— læs mere

Asiatisk kyllingeburgere laves med en kyllingebøf og friske grøntsager i en velsmagende sauce. Bland den hakkede kylling med en asiatisk-inspireret sauceblanding, panko-rasp og ingefær, form dem til bøffer, og bag dem i ovnen. Bøfferne bliver... læs mere

Denne solide og smagfulde suppe får sin fyldige smag fra svampe, krydderier, citron, hummus og hedvin. Svampene sauteres først med løg, hvidløg og vin, dækkes derefter med bouillon og simres med hummus. læs mere

Hovedingredienserne i denne lette suppe er svampe, gulerødder og spidskommen, som, når de kombineres med svampene, giver den en fantastisk smag. Spidskommen sauteres først i smør for at forstærke smagen, og derefter tilsættes følgende til ganen: læs mere

En lækker, fyldig og samtidig sund suppe lavet med grøntsager og svampe. Selvom den kaldes en kålsuppe, får den også den fantastiske smag fra de mange andre grøntsager: tomater, løg, gulerødder, selleri og peberfrugter. Alle grøntsager er revet. læs mere

En sund, kaloriefattig version af en lækker og mættende italiensk ret. Det er en kyllingefilet toppet med svampe og marsalasauce. Kyllingen bankes, vendes i mel og steges hurtigt. Derefter... læs mere

Quinoa er fin nok til at blive kogt og er perfekt fyld til svampehatte. Valnødder, soltørrede tomater, krydderurter og fetaost komplementerer også forrettens smagspalet perfekt. Bland alle ingredienserne sammen med quinoaen. læs mere

Hemmeligheden bag lækre fyldte svampe er deres fyld. For at gøre dem livlige og fulde af fyldige smagsoplevelser, kan du inkludere kød, grøntsager, krydderurter, rasp og ost. For eksempel ville en interessant kombination være hakkede spanske svampe. læs mere

Svampehætter fyldt med krabbekød er en sand delikatesse, der ikke kun vil pryde dit bord med sit charmerende udseende, men også blive aftenens mest populære forret. Stykker af naturligt krabbekød blandes med en cremet - læs mere

Den berømte franske løgsuppe med sin fyldige og komplekse smag kan serveres som forret med svampehatte. Tilbered først suppefyldet ved at sautere løgene med krydderier i smør, indtil de er gyldne og krydrede. læs mere

Denne lækre og aromatiske, cremede svampesuppe er lavet med en generøs mængde porrer, som først sauteres med svampene og derefter simres i kyllingebouillon. For en mere intens smag, tilsæt et stænk sherry eller... læs mere

Forbered hattene på de store svampe og steg separat fyldet af rå italiensk pølse med rasp, hvidløg, krydderier, svampestængler, fontinaost og parmesan. To forskellige typer ost vil gøre forretten mere kompleks. læs mere

Lav ris i asiatisk stil med hakket svinekød, svampe og ingefær, og server det i skåle lavet af store svampehatte. Det er en lækker og meget hurtig forret, især hvis du bruger forkogte ris. Alt du skal gøre er at varme det op i en stegepande. læs mere

Disse fyldte svampe er perfekte som forret til enhver højtid eller særlig middag. De er lækre, attraktive og fyldt med fantastisk smag takket være svampefyldet, sauteret med løg i Madeira-vin og rasp. læs mere

Den livlige og interessante smagskombination af citronpeber vil forvandle den allerede fyldige smag af svampe og tage den til et helt nyt niveau. Og du behøver ikke at købe et specielt krydderi. Riv blot citronskallen fint og drys den over. læs mere

En god måde at tilberede majroer hurtigt og lækkert på er at bage dem med svampe. Kom lige store majroer og svampe på en bageplade, dryp med olivenolie og tilsæt lidt rosmarin. Ovnen klarer resten. Lækkert og hyggeligt— læs mere

Vi har en fantastisk måde at tilføje mere interessant og livlig smag til grønne bønner uden at tilføje tonsvis af kalorier. Kombiner kogte bønner med stegte skalotteløg og svampe. Jo flere forskellige svampe du bruger, jo mere interessant og fyldig bliver retten. læs mere

Denne diætret med spinat kan med rette betragtes som en superfood, da den kun indeholder sunde ingredienser, er fyldt med vitaminer og mikroelementer og er ubehandlet. Bare sørg for at riste valnødderne i granatæbleolie. læs mere

Orzo pasta er en lille pastaret lavet af ris eller hvede. Kog den i en ostesauce og server med ovnbagte svampe. Til denne ret koges pastaen ikke separat; den koges med saucen, ligesom risotto. Lad dig ikke narre af det. læs mere

Jo større hatte du vælger på svampene, desto mere lækkert fyld vil de indeholde. Til fyldet steges hakket rå italiensk pølse separat, fjernet tarmen, med tilsætning af rasp, løg og finthakkede svampe. læs mere

Selvom italiensk lasagne traditionelt bages i ovnen, kan en lige så lækker version laves i en slowcooker. Og bedst af alt er det meget simpelt. Forbered fyldet; i dette tilfælde vil lasagnen være vegetarisk, lavet med ost, krydderurter og... læs mere

• Speltfladbrød
• Topping

Hvis du vil prøve en pizza med en helt ny smag, så prøv hvid pizza. Den adskiller sig fra almindelig pizza ved at udelade tomatsaucen, som giver pizzaen sin karakteristiske søde og sure tomatsmag. Top i stedet dejen med mindst... læs mere

Denne ret er perfekt til en hurtig og mættende middag, og den vil også være praktisk, når du skal imponere gæsterne. Prosciutto, svampe og Marsala giver kyllingen deres smag og aromaer og skaber en perfekt kombination. Værdig blandt de bedste italienske retter— læs mere

Denne dip med svampe og kød er en fantastisk forret til en stor gruppe. Saucen er inspireret af fyldte svampehatte, og forretten indfanger alle de bedste aspekter af den originale ret. Gør dig klar til at dele opskriften - læs mere

Hvis du gerne vil tilføje noget virkelig interessant og usædvanligt til dit julebord, så prøv at tilberede champignoner i Bourgogne-vin. Selvom de tager ni timer at tilberede, er opskriften ret simpel og kræver kun en kombination af champignoner og... læs mere

For at tilberede denne forret skal du bruge store svampe. Jo større deres hætter er, desto mere lækkert ostefyld kan de indeholde. Fyld svampene med revet Pecorino Romano fåreost og top med en blanding af friske krydderurter. læs mere

Ost og svampe er en vindende smagskombination til forretter. Udover svampenes fyldige smag kan deres hatte altid bruges til at præsentere forretter på en imponerende måde. Bag for eksempel svampehatte fyldt med ostefondue. Til - læs mere

Osteravioli er en god base for denne pizza, da den fylder den med maksimal smag. Pizzaen vil have en sprød osteskorpe i bunden, og bunden vil være luftig, osteagtig og sej. Vend de færdigbagte ravioli med olivenolie, parmesanost og æg. læs mere

I juletravlheden, med adskillige fade klar i ovnen, kan du pakke det hele ud og lave en gratin af grønne bønner i en slowcooker. Alt du skal gøre er at bage den sprøde ostetopping til gryderetten i ovnen, og det er det. læs mere

Med en trykkoger kan du hurtigt pakke al smagen af ​​en italiensk frittata ned i en snack i en praktisk størrelse. Denne ret er perfekt til en sund og nærende morgenmad. Derudover kan mini-frittataer fryses og genopvarmes, og ingredienserne er... læs mere

Det velkendte russiske ord "ragout" stammer fra Frankrig (fransk ragoût; fra fransk ragoûter - at skærpe appetitten), hvor ordet bruges til at beskrive retter lavet af små stykker kød, fjerkræ, fisk og grøntsager i en tyk sovs. I Rusland har navnet holdt ved, men det er blevet mere almindeligt - læs mere

Hvis du har en sej udskæring af oksekød, der ikke egner sig til stegning eller bagning, kan du lave en vidunderlig ret ved at braisere det hele i en slowcooker med grøntsager. Tilberedt på denne måde... læs mere

• Dej
• Fyldning
• Topping

Disse gærboller er fyldt med duxelles, en koncentreret svampepasta. Fyldet bruger flere typer svampe, herunder champignoner og shiitakesvampe. De hakkes og sauteres med løg, krydderier og fløde i vin, indtil smagen er fordampet. læs mere

Kylling Cacciatore er en italiensk ret, der oversættes til "jægerkylling". Jægere tilbereder typisk det fangede vildt med grøntsager, svampe og aromatiske urter. Retten er ret simpel, men lækker. Cacciatore - læs mere

Disse tærter er svampehatte fyldt med rasp og ost, pakket ind i butterdej. De er super nemme at lave, hvis du har færdiglavet butterdej. Vælg meget store svampe, så de... læs mere

En traditionel fransk quiche er et fyld af kød, fisk eller grøntsager, fyldt med en æg-flødeblanding og ost, og bagt på en mørdejsbund. Det er en lækker og mættende tærte, men utrolig kalorierig. Denne opskrift gør... læs mere

• Forårsruller
• Mynte-dipsauce

Forårsruller er en populær asiatisk snack, der består af pandekager med forskellige fyld, pakket ind i tynd dej eller rispapir. Forårsruller har fået deres navn fra Kina, da de traditionelt er blevet lavet med fyld af friske... læs mere

En komplet ret med kød, grøntsagstilbehør og sauce, der er nem at tilberede og smager vidunderligt, perfekt til en lille familiesammenkomst eller en weekendmiddag. Brun oksebøfferne et par minutter i en cremet sauce. læs mere

Navnet på denne tykke, fyldige ret kommer fra det franske ord ragoûter, der betyder "at skærpe appetitten". Enhver gryderet, med eller uden kød, skærper appetitten med sin husmættende aroma og lækre udseende. Lad en tyk gryderet simre - læs mere

En amerikansk pot pie er en type tærte, der bages i et ildfast fad. Traditionelt laves den med et grøntsags- og kødfyld under et lag sprød butterdej. Denne opskrift tilbyder en vegetarisk version. læs mere

Braiseret roastbeef er en ideel opskrift på sejere udskæringer af oksekød, såsom chuck chuck, som ikke er ideelle til ovnbagning. Braiseret i tomatsauce bliver kødet utrolig mørt og saftigt og får en dejlig syrlig smag. læs mere

Fyldte grøntsager ser altid lækre og interessante ud på middagsbordet. Lav en forret med flere typer grøntsager og server dem smukt. Fyld de forberedte skåle med søde peberfrugter, tomater og zucchinibåde med et solidt fyld af - læs mere

• Pizzadej
• Trøffelostsauce
• Fyldning

Blød pizzadej bliver endnu mere smagfuld og får en lækker skorpe, når den grilles. Lav den til en pizza-inspireret forret. Top med ostesauce og grillede østershatte og champignoner. læs mere

• Tunfisk
• Grillede fyldte champignoner

Giv grillede tunbøffer et italiensk smagsudbytte ved at gnide dem ind i en duftende blanding af citronskal, hvidløg og krydderurter, hvor duftende rosmarin er konge. En svampe er en perfekt pynt til denne fisk. læs mere

• Burgere
• Grillede svampe og løg
• Barbecuesauce baseret på rødvin

De geniale amerikanske sandwiches, kendt som forskellige typer burgere (selvom deres historiske oprindelse stadig er usikker), fortsætter med at erobre verden. Det er svært at tro, at en bøf med salat og sauce placeret mellem to halvdele af en bolle... læs mere