Pizza Supreme med raviolibund
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Osteravioli er en god base til denne pizza, da den fylder den med maksimal smag. Bunden vil være sprød og osteagtig, mens skorpen vil være luftig, osteagtig og sej. Bland de færdigbagte ravioli med olivenolie, parmesanost og æg, fordel dem jævnt på en bageplade, og bag. Dette vil være bunden af pizzaen. Top den derefter med sauce, pølse, skinke, svampe, ost og krydderurter. Maksimale ingredienser - maksimal smag. Grill i ovnen og nyd.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spsk olivenolie + ekstra til at smøre med
- 1 og 3/4 spsk. revet parmesanost
- 900 g stor firkant ravioli med ost
- 2 store æg, piskede
- 1,5 spsk. pizzasauce
- 2 spsk. revet tør mozzarella
- 1 kop smuldret tilberedt italiensk pølse
- 3/4 kop skivet pepperoni
- 1 rød peberfrugt, hakket
- 8 champignoner, tyndt skåret
- En kvart rødløg, tyndt skåret
- 60 g tynde skiver skinke, skåret i stykker
- 1 kop basilikum, hakket
- Specialudstyr: en lille bageplade med sider
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Parmesanost, ravioli, æg, pizzasauce, mozzarellaost, chorizo-pølse, sød peber, champignon svampe, rødløg, skinke, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist på den nederste rille i ovnen, og forvarm ovnen til 220 °C (425 °F). Bring en stor gryde med saltet vand i kog til raviolierne. Smør en bageplade med kant med olivenolie, og drys 1/2 kop revet parmesanost over hele overfladen og siderne.
- Kog raviolien al dente, 1-2 minutter kortere end anvist på pakken. Hæld vandet fra og dup tør. Bland æg, olivenolie, 1/2 kop revet parmesanost og 1/2 tsk salt i en stor skål. Arranger raviolien i et enkelt lag på en bageplade, så de kun overlapper kanterne. Drys med 1/2 kop parmesanost.
- Bag raviolien, indtil den er gyldenbrun og sprød både på toppen og i bunden, cirka 25 minutter.
- Forvarm ovnen til grill. Fordel pizzasauce oven på ravioli. Drys med mozzarella og den resterende 1/4 kop parmesan. Top med italiensk pølse, pepperoni, peberfrugter, champignoner, løg og skinke. Grill i ovnen, indtil osten er gyldenbrun og bobler, ca. 3 minutter. Drys med basilikum inden servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
