Rå champignonsalat

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Møre og fyldige avocadoskiver er et perfekt supplement til saftig, velsmagende brøndkarse og aromatiske svampe, begge frisktilsat, i denne salat. Salaten er toppet med en blanding af olivenolie, citronsaft og sojasauce, og sprøde løgringe giver et særligt præg. For at lette tilberedningen bruger denne opskrift dåseløgringe, men du kan også stege dem selv for en lækker og elegant grøntsagstilbehørsret.

Vi anbefaler

Opskrift:

I en stor skål blandes 3 spiseskefulde olivenolie med 1 spiseskefuld citronsaft og sojasauce. Tilsæt 1 bundt afskåret brøndkarse, 110 g tyndt skårne champignoner og 2 skivede avocadoer; krydr med salt og peber efter smag og vend forsigtigt. Top med stegte bønner på dåse. løgringe.

Opskrifter med lignende ingredienser: champignon svampe, Avocado, løgringe, brøndkarse

Kategorier:

opskrift / Sommerretter / Salater / Grøntsagssalater / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger