Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Laks er med rette anerkendt som en kilde til protein af høj kvalitet, der er letfordøjeligt. Den er rig på en række vitaminer og mineraler, og vigtigst af alt, er den en kilde til omega-3 fedtsyrer, også kendt som gavnlige fedtsyrer. Laks i en sukker-sennepsglasur er en simpel og sund ret, der er perfekt til både aftensmad og frokost, og dens tilberedning kræver ikke meget tid eller kræfter.

Ingredienser:

• 3 spsk. rørsukker
• 1 spsk. honning
• 2 spsk (30 g) smør
• 1/4 kop sennep
• 2 spiseskefulde sojasovs
• 2 spsk. olivenolie
• 1 spsk fintrevet ingefær
• 8 stk. filet laks, 170 gram pr. stk.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

brunt sukker, honning, smør, sennep, sojasauce, ingefærrod, laks

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en lille gryde smeltes smør, brun farin og honning ved middel varme. Tag gryden af ​​varmen og pisk sennep, sojasauce, olivenolie og ingefær i. Lad det køle af.
Trin 2
• Varm en stegepande op. Pensl laksen med vegetabilsk olie og krydr med salt og peber efter smag. Læg fisken i panden med skindsiden nedad. Pensl laksen med honning-sennepssaucen. For medium-rareness steges fisken i 6-8 minutter og vendes efter 5-6 minutter.

Stemmer: 12