Hvid te- og romcocktail med honning-limesirup
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Kompleksitet: let
Portioner: 1
En let cocktail, der er perfekt til søndagsbrunch, en sammenkomst med venner eller en stor fest. Traditionelt laves disse cocktails med sort te. Prøv denne vidunderlige version med hvid te, og honning-limesiruppen vil give den subtile blomster- og citrusnoter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Honning-limesirup
- 0,5 kop kløverhonning
- Skal af 1 lime
Hvid te og romcocktail
- 60 ml brygget hvid te, afkølet
- 30 ml hvid rom
- 15 ml friskpresset limesaft
- 1 limebåd til pynt
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Honning-limesirup:
Bland honning, limeskal og 1 kop vand i en lille gryde og bring det i kog; lad det simre, indtil honningen er opløst. Hæld siruppen i en beholder med låg og opbevar den i køleskabet, indtil den er helt afkølet, ca. 30 minutter. Fjern skallen fra siruppen før brug. Giver cirka 1 1/3 kop sirup. Dæk til og opbevar i køleskabet i op til 1 uge.. - Bland te, rom, limesaft, 15 ml honning-limesirup og et par isterninger i en cocktailshaker. Ryst i 10 sekunder. Si over i et martiniglas og server garneret med en limebåd.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
