Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Hvis du leder efter en lækker og solid kokkesalat med en række kontrasterende ingredienser, vil denne ikke skuffe. Flerkornscroutoner med Havarti-ost, babykål, isbergsalat, tomater og stykker oksekød i en pikant mayonnaisedressing gør den saftig og mættende. Denne snack vil holde dig mæt i lang tid.

Ingredienser:

• 4 skiver flerkornsbrød, skåret i tern på 1 cm.
• 2 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
• 1 kop revet Havarti-ost med dild (ca. 100 g)
• 1 bundt finthakkede grønne løg
• 0,5 kop mayonnaise
• 1/3 kop chilisauce
• 1 kop hakkede syltede agurker + 1 spsk saltlage fra glas
• 140 g ung grønkål (ca. 8 kopper)
• Et halvt hoved icebergsalat, skåret i 2,5 cm store stykker.
• 2 kopper cherrytomater, halverede
• 220 g tynde skiver roastbeef, rive i stykker
• 220 g tynde skiver af stegt kalkun, revet i stykker

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

isbergsalat, ristet brød, oksekød, kalkun, grønkål, syltede agurker, flerkornsbrød, Havarti-ost, cherrytomater, chilisauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered krutonerneForvarm ovnen til 200 °C.
  
  Vend brødternene med olivenolie, ost og halvdelen af ​​de grønne løg på en bageplade med kant. Bag, indtil osten er smeltet, cirka 5 minutter.
Trin 2
• Vend croutonerne med en spatel og vend dem, så de er dækket med den smeltede ost. Fortsæt med at bage, indtil de er dybt gyldne og sprøde, cirka 6 minutter mere.
Trin 3
• I mellemtiden forberedes dressingen.Bland mayonnaise med chilisauce, de resterende forårsløg, halvdelen af ​​​​de syltede agurker og lage.
  
  I en stor skål vendes grønkål og isbergsalat med halvdelen af ​​dressingen.
Trin 4
• Fordel salaten på tallerkener og top med tomater, roastbeef, kalkun, croutoner og de resterende syltede agurker. Dryp med den resterende dressing og server.

Stemmer: 1