Majsbrød med grønkål og bacon
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 364, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 11 G., kulhydrater 45 G., fiber 2 G., kolesterol 58 mg, natrium 410 mg, sukker 9 G.
Kalorier 364, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 11 G., kulhydrater 45 G., fiber 2 G., kolesterol 58 mg, natrium 410 mg, sukker 9 G.
Dette majsbrød er den perfekte måde at bruge rester af grønkål og bacon på. Du skal blot hakke ingredienserne, tilsætte dem til en majsbrødsdej, bage dem i et par minutter, og så har du en lækker morgenmad, som hele familien vil elske.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper gul majsmel
- 1/4 kop premium mel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk sodavand
- 1/4 tsk fint salt
- 1 kop mælk
- 1 kop cremefraiche eller 2% græsk yoghurt
- 2 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
- 1 stort æg
- 0,5 kop hakket stegt bacon
- 0,5 kopper stegt grønkål
- 0,5 kopper stegte løg
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist midt i ovnen, og forvarm ovnen til 200 °C. Spray et firkantet bagefad på 23 cm eller en støbejernspande på 23 cm rigeligt med bagespray.
- I en stor skål blandes majsstivelse, hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt. I en mellemstor skål blandes mælk, cremefraiche, smør og æg. Tilsæt mælkeblandingen til melblandingen og ælt den, indtil den er glat. Tilsæt bacon, kål og løg.
- Hæld dejen i den forberedte form og bag indtil majsbrødet er fast i midten, 25-35 minutter. Lad det køle af i formen i ca. 15 minutter. Løsn formens kanter, skær derefter brødet i både eller firkanter og server det varmt eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
