Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 580 gram.

Denne hurtige, spisekammervenlige forret er klar på få minutter. Blend et par dåser bagte bønner i en foodprocessor, tilsæt hvidløgschilisauce og et stænk græsk yoghurt for en cremet konsistens, og server med kiks eller chips til at dyppe i. Perfekt til hjemmefester eller spilleaftener.

Ingredienser:

• 2 dåser (425 g hver) sorte bønner, den ene skyllet
• 3 spiseskefulde almindelig græsk yoghurt
• 1 spsk hvidløg chilisauce + ekstra til servering (f.eks. sambal oelek)
• Olivenolie til at dryppe med
• Nøddekiks (såsom Blue Diamond Nut Thins), pitachips eller enhver anden snack til at dyppe i

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sorte bønner, yoghurt, hvidløgssauce, pitachips

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en foodprocessor blandes de skyllede bønner, bønner med væsken fra dåsen, yoghurt, hvidløgschilisauce, en knivspids salt og et par kviste sort peber. Blend indtil en jævn masse, dryp med lidt olivenolie for at fremskynde processen og opnå den ønskede konsistens.
Trin 2
• Hæld saucen i en serveringsskål og dryp olivenolie og chilisauce over midten. Server med nøddekiks eller pitabrød.

Stemmer: 8