Tid: 8 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Icebox-kage er bogstaveligt talt en køleskabskage. Den kræver ingen bagning og er nem at lave med flødeskum, friske jordbær, jordbærsyltetøj og grahamkiks som bund. Læg alle ingredienserne lagvis i en brødform og lad kagen hæve natten over i køleskabet. En perfekt sommerforkælelse, især når jordbærsæsonen er i fuld gang.

Ingredienser:

• 1 kop hakkede jordbær
• 1 glas (340 g) jordbærsyltetøj
• 1 beholder (220 g) frossen flødeskum, optøet
• 9 graham cracker-plader (18 firkanter)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

shortbread-kager, jordbærsyltetøj

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Beklæd en brødform på 22 x 32 cm med folie, og lad der være lidt folie langs kanterne.
Trin 2
• Bland jordbærrene med 2 spiseskefulde marmelade. Fordel dem i et jævnt lag i bunden af ​​formen. Læg dem derefter lagvis i følgende rækkefølge: 1 kop flødeskum, 1/3 kop marmelade, 3 fulde grahamkiks, brækket i kvarte, og derefter mindre stykker efter behov for at dække hele overfladen. Gentag lagene to gange.
Trin 3
• Dæk kagen med husholdningsfilm. Stil den i køleskabet natten over. Når den er stivnet, vendes den ud på et serveringsfad. Fjern folien. Skær kagen i skiver.

Stemmer: 1