Jordbærsauce
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 og 1/4 kop (300 ml)
Kompleksitet: let
Mængde: 1 og 1/4 kop (300 ml)
En opskrift på jordbærsauce til is, pandekager, fritters og diverse desserter. Jordbær simres med sukker, vand og citronsaft. Si saucen til sidst gennem en fin si og afkøl helt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper jordbær, finthakkede
- 1/2 kop sukker
- Saft af 1/2 citron
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: jordbær, citronsaft, vaniljeekstrakt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en gryde blandes jordbær, sukker, citronsaft og 2 spiseskefulde vand. Kog ved middel varme under omrøring i ca. 10 minutter, indtil bærrene er møre. Tag gryden af varmen og rør vaniljeekstrakten i.
Si jordbærrene gennem en fin si og ned i en skål, og lad dem køle helt af. Hvis du vil opbevare saucen, skal du dække den til og sætte den i køleskabet. Den kan holde sig i op til 4 dage.
Kategorier:
Lignende opskrifter
