Coleslaw med kålrot og gulerødder
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
En festlig version af amerikansk coleslaw. Den indeholder strimlet rødkål, revet kålroe, gulerødder og forårsløg. Alle grøntsager er friske. Top dem med cashewnødder og tørrede tranebær, og drys med en mayonnaise-appelsinsauce. Lad salaten trække i dressingen, og server den afkølet. Denne farverige, lækre og saftige grøntsagstilbehør er et vidunderligt og sundt supplement til julekød eller burgere.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en stor skål blandes 1/2 kop mayonnaise, 2 spiseskefulde appelsinjuice og hvidvinseddike og 2 teskefulde sukker. Tilsæt 1 revet kålrabi, 1 revet gulerod, 1/2 kop revet rødkål, 1 hakket forårsløg, 1/3 kop saltede cashewnødder og 1/4 kop tørrede kirsebær. Stil på køl i 20 minutter. Smag til med salt.
Opskrifter med lignende ingredienser: mayonnaise, Appelsinjuice, vineddike, sukker, kålroe, gulerod, rødkål, forårsløg, cashewnødder, tørrede kirsebær
Kategorier:
Lignende opskrifter
