Coleslaw med syltede agurker
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 498, samlet fedt 40 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 3 G., kulhydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 2 mg, natrium 679 mg, sukker 30 G.
Kalorier 498, samlet fedt 40 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 3 G., kulhydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 2 mg, natrium 679 mg, sukker 30 G.
Coleslaw serveres ofte med burgere eller stegt kylling og er elsket for sin saftighed og forfriskende smag. Denne opskrift tilsætter syltede agurker til coleslawen, hvilket giver en endnu mere syrlig og kompleks smag. Du kan endda tilføje et stænk syltede agurkesaft fra glasset, hvis det ønskes.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper honning
- 0,5 spsk. riseddike
- 2 spiseskefulde mayonnaise
- 1 spsk varm sennep
- 1 kop ekstra jomfruolivenolie
- 1 hoved (900 g) hvidkål, revet (ca. 3,5 dl)
- 1 lille rødløg, tyndt skåret
- 1 kop kinesisk selleri eller selleriblade, grofthakket
- Eventuelle syltede agurker, i skiver, plus saltlage, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidkål, rødløg, syltede agurker, riseddike, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland honning, eddike, mayonnaise og sennep i en lille skål. Dryp gradvist olien i under omrøring, indtil det er emulgeret. Smag rigeligt til med salt og peber. Alternativt kan du blande honning, eddike, mayonnaise og sennep i et glas med låg, dække det til og ryste det godt. Tilsæt olien og ryst godt igen.
- Bland kål, rødløg, bladselleri og syltede agurker i en stor skål. Hæld dressingen over grøntsagerne og vend det godt. Smag til med salt og peber. For ekstra smag, tilsæt lidt af syltede agurker. Opbevar i køleskabet indtil servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
