Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Vil du opleve Alaskas kost? Så lav denne cremede, varmrøgede laksedip! Serveret med friske grøntsager og kiks er det den perfekte forret til din næste husfest. Lad dippen trække et stykke tid, og smagen vil være endnu mere levende og fyldig.

Ingredienser:

• 220 g flødeost ved stuetemperatur
• 0,5 kop cremefraiche
• 1,5 tsk Worcestershiresauce
• 0,5 tsk citronskal + 1 spsk frisk citronskal (fra 1 citron)
• 1 lille fed hvidløg, fintrevet
• 170 g varmrøget laks, smuldret eller finthakket
• 1 forårsløg, tyndt skåret
• Gulerodsstænger, selleristænger, agurkstænger og/eller kiks til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

røget laks, flødeost, cremefraiche, citronskal

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor skål blandes flødeost, cremefraiche, worcestershiresauce, citronskal, citronsaft, hvidløg, 1 spiseskefuld vand og en generøs knivspids peber. Tilsæt røget laks og forårsløg og bland godt. Krydr med salt og peber, hvis det ønskes. Hæld dippen over i en lille serveringsskål og server med grøntsager og/eller kiks.

Stemmer: 1