Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Denne lette forret er perfekt som tilbehør til aftensmad eller som et dejligt supplement til brunch, og den er hurtig og nem at tilberede. Pak hvert stegt aspargesstykke ind i en tynd skive røget laks, og arranger det smukt på et fad. En fantastisk kombination af smagsoplevelser venter dig, en du sandsynligvis aldrig har oplevet før.

Ingredienser:

• 1 bundt asparges, de seje ender fjernet (ca. 20 stk.)
• 2 spsk. olivenolie
• 1 spsk hakkede friske rosmarinblade
• En knivspids groft salt
• En knivspids friskkværnet sort peber
• 110-170 g tynde skiver røget laks (1 skive pr. asparges)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

asparges, røget laks, rosmarin

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 200°C.
Trin 2
• Placer aspargesene på en bageplade beklædt med folie. Dryp med olivenolie. Krydr med rosmarin, salt og sort peber. Bag til de er møre og sprøde i kanterne, ca. 10 minutter. Tag dem ud af ovnen og flyt dem over på en anden bageplade for at køle af.
Trin 3
• Når aspargesene er afkølet, pakkes hvert spyd ind i en skive røget laks. Læg dem på et serveringsfad og server ved stuetemperatur.

Stemmer: 2